Etude Concurrence Hotel

touristique international Etude de cas : Hôtellerie internationale – Chaînes hôtelières Travaux de semestre de l’Ecole Suisse de Tourisme (EST), 3ème semestre Année académique : 2009/2010 Nom de la chaîne hôtelière CA Collaborateurs Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. 5907 millions de dollars US (rapport de gestion 2008 page F-4) 1 PDG actuel : Fritz van Paasschen depuis 2007 Nombre de collaborateurs : 145'000 personnes environ (chiffres du 31.12.2008) Starwood Hotels & Resorts Worldwide,

MODERNITE Dès la fin des années 1960, une destination méditerranéenne pionnière. Un des secteurs prioritaires de l’économie marocaine. Plus de 8.4 millions de touristes en 2009. En 2009, Ce secteur génère plus de 59 milliards de Dhs. Une concurrence serrée entre tourisme culturel et tourisme balnéaire. Une offre d’hébergement variée. 1800000 1600000 1400000 1200000 1000000 800000 600000 400000 200000 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 France Espagne Allemagne Royaume-Uni Italie

.....................44 A. LES DIFFERENTS MARCHES .........................................................................................................................44 B. LES MARCHES EN FONCTION DE L’ANALYSE DES SCIENCES ECONOMIQUE DE LA CONCURRENCE....49 C. LES MARCHES EN FONCTION D’INDICATEURS STATISTIQUES, ANALYSE QUANTITATIVE ..................50 III. ANALYSE DES MARCHES EN FONCTION DE LEUR L’ENVIRONNEMENT .................................................52 A. LE POSITIONNEMENT DES ENTREPRISE

.....................44 A. LES DIFFERENTS MARCHES .........................................................................................................................44 B. LES MARCHES EN FONCTION DE L’ANALYSE DES SCIENCES ECONOMIQUE DE LA CONCURRENCE....49 C. LES MARCHES EN FONCTION D’INDICATEURS STATISTIQUES, ANALYSE QUANTITATIVE ..................50 III. ANALYSE DES MARCHES EN FONCTION DE LEUR L’ENVIRONNEMENT .................................................52 A. LE POSITIONNEMENT DES ENTREPRISE

fastidieuses de relecture et pour leurs soutiens. Sommaire I/ Présentation de l’entreprise 1.La chaîne Brit Hotel 2. L’environnement 3. L’histoire de l’établissement II/ Présentation de la structure de l’entreprise 1.Le produit et les services proposés 2.Les différents segments de clientèle 3.L’environnement économique 4.Les différents départements 5.L’analyse de la concurrence 6.L’organisation interne III Mon expérience personnelle 1. Les tâches effectuées 2. Les relations et l’ambiance

progressivement aux besoins, la concurrence se développe, la productivité des entreprises est meilleure. prise de conscience : effort nécessaire pour accroître les ventes (malgré des débouchés toujours corrects) objectifs : lutter contre les concurrents conséquence : développement de la fonction commerciale. Période : 1980 à nos jours Caractéristiques : niveau de production supérieur à la demande, diversité de l'offre (possibilité de choix pour le consommateur), concurrence plus vive (plus de producteurs

DES ETABLISSEMENTS EVENEMENTIELS – PROJET TUTORE LICENCE PRO HOT ELLERIE-RESTAURATION REMERCIEMENTS Avant tout développement et entrée en matière, nous souhaiterions remercier certaines personnes grâce auxquelles nous avons pu réaliser cette étude, sous forme de mémoire, qui nous apportera beaucoup pour notre parcours professionnel. Dans un premier temps, nous tenons à remercier Mr Timo Giotto, notre tuteur de mémoire, pour les orientations, les conseils et l’aide qu’il nous a donné dans

Positionnement 5. Mix Résumé du document Mots-clés : marketing et marques, marketing tourisme, étude de marché, spas, bien-être Notre avis :  Une étude de marché approfondie sur le secteur très diversifié des spas. Pratique, cette étude de marché s'appuie sur une recherche globale et des sources variées pour chiffrer efficacement ce segment du marché du bien-être. Tous les éléments clés d'une bonne étude de marché sont au rendez-vous : analyse concurrentielle, ciblage, critères de segmentation, positionnement

4 : GDS WORLDSPAN CHAPITRE 4 : LES ACHETEURS ET LES FOURNISSEURS : Section 1 : Une agence de voyages : Sous section 1 : Agences de voyages et GDS Sous section 2 : PMS connectés à Atel : Medialog et Topsys Section 2 : Hôtel de tourisme Sous Section 1 : ATEL HOTELS NETWORK Sous Section 2 : Commercialisation sur GDS Section 3 : Une compagnie aérienne  Sous section 1 : Listes des compagnies aériennes Sous section 2 : Les compagnies aériennes optent pour différentes stratégies et voient

découpage d’une population en sous ensembles homogènes selon différents critères (Données sociodémographiques, comportement d’achat, etc.). Il constitue des cibles distinctes sur lesquelles l’entreprise peut agir. PLAN DE MARCHEAGE SEGMENTATION ETUDE DE MARCHE Exemple de segmentation : * segmentation sur une classe : GARCONS / FILLES * segmentation sur la clientèle jeune d’air France : -2 / 2-12 / 12 – 24 / 12-27 * segmentation sur les clients du trekking : AUCUN SPORT / SPORTIF