Etude Concurrence Hotel

clients et des professionnels. Le secteur du Tourisme d’Affaires, qui regroupe congrès et conventions d'entreprises, incentives et voyages d'affaires, foires et salons, génère un chiffre d'affaires global estimé à 8 à 10 milliards d'euros (source Etude Bedouk Coach Omnuim). Il représente 6% du PIB, plus de 200 000 emplois et près de 20% du Tourisme français. Depuis 2007, les Etats-Unis subissent une crise financière qui touche principalement les banques et la finance. Celle-ci s’est principalement

rapport professionnel, traiter des problèmes de management par écrit et à l’oral ; - étudier et comprendre la stratégie d’une entreprise, effectuer une analyse concurrentielle et une analyse de l’environnement ; - effectuer une analyse financière, une étude préliminaire de valorisation, établir et rédiger un diagnostic financier. Méthodes : Les polycopiés incluent l’essentiel du cours et les principaux documents à lire. Les étudiants sont amenés à prendre des notes et à compléter les polycopiés pour les

l'exploitation pour l'année 2008 32 Tableau 2 : Le secteur hôtelier et la fraude 32 Introduction Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration est l’un des plus importants dans l’économie mondiale; il n’y a pas un seul pays qui ne possède des hôtels ou des restaurants, que ce soit pour l’usage de sa communauté ou pour le tourisme. Malgré tout, une certaine homogénéité des particularités de ce secteur et observable. Le travail que l’auditeur devra faire lorsqu’il sera mandaté par l’un de ces

les menaces. C) La mercatique : une démarche stratégique La mercatique stratégique répond à un certain nombre de question : - Quels sont las objectifs mercatiques à définir en termes de part de marché ou de ventes ? - Quels est la concurrence à affronter ? - Quels segments de marché doivent être attaqués ? Au sein de chaque segment, quelles sont les cibles à conquérir et à fidéliser ? - Quelle position occuper dans l’esprit du consommateur ? - Quel plan de marchéage adopter, c'est-à-dire

Omnium- ©1999 à 2009. |L'hôtellerie et sa clientèle | • Si le parc hôtelier français s’est globalement stabilisé, tournant autour de 17.700 hôtels classés (personne ne sait réellement chiffrer le nombre d’hôtels non classés : on parle de 9.000 à 11.000 adresses), il y a eu de fortes mutations dans ce secteur. • En quatorze années, l'offre hôtelière classée s'est peu à peu dégarnie en nombre

pionnières décident de s’unir pour essayer de mettre en place une stratégie commune pour survivre. Objectifs : - diagnostiquer la situation - repérer les options stratégiques qui s’offrent aux 3 entreprises - élaborer des préconisations I- Etude de l’environnement externe : Méthode PESTEL : Le marché de l’activité « Promenades en Jeep » à Ténériffe Facteur environnemental Opportunités Menaces Politique - Régime économique et fiscal propre (avantage pour les entreprises qui s’implantent)

responsable du Master Management des Industries du Tourisme et de l’hôtellerie, option Hôtellerie et l’ensemble du corps enseignant de cette année universitaire qui a été riche en découverte. Je remercie tout particulièrement Mademoiselle GRAND de Paris on Hotel, du service e-commerce pour m’avoir consacré un entretien et pour avoir voulu répondre à mes questions concernant ce dossier. SOMMAIRE Introduction générale .....................................................................................

sont de plus en plus nombreuses et il serait futile de vouloir identifier ici toutes les entreprises qui s’adonnent à ces pratiques. Nous nous contenterons d’en énumérer quelques-unes : IBM, Microsoft, General Electric, l’Oréal, Nestlé, Citibank, Hôtels Hilton et, plus près de nous : Bombardier, Nortel, Copernic, Caisse de dépôt et placement du Québec ou Sobeys Québec. Le recours fréquent à la veille par les entreprises, tant à l’échelle mondiale que canadienne, n’est désormais plus à démontrer.

industries en matières premières entrant dans la composition de produits d’hygiène et de beauté. Cette entreprise vient de s’installer en France dans une politique d'internationalisation. Etude de marché Hygiène et beauté en France  Le marché de l’hygiène et de la beauté en France est en stagnation de 2000 à 2009, En effet les ventes ne varient pas de façon notoire, cependant les prix connaissent une augmentation constante et la

hôtelier C. Présentation de LNH D. Les missions du stage Chapitre 2 : L’étude sur terrain A. Caractéristiques des groupes hôteliers en Chine 1. Les groupes hôteliers internationaux en Chine 2. Les groupes hôteliers locaux 3. Les hôtels indépendants 4. Les hôtels é conomiques en Chine B. Le capital-marque et les effets de marque 1. Le capital-marque 2. Les effets de marque C. Les propositions : les stratégies de marque 1. L‘extension de marque 2. L‘internationalisation de marque 3. Les alliances