Etude De Cas Mcdonald

la rationalité passe par le contrôle du travail et du commerce au travers de technologies permettant un gain de temps considérable. Les recettes et les préparations de la nourriture sont transposables partout dans le monde, d’où l’exemple type du McDonald et la récupération de son nom pour illustrer cette théorie. L’objectif de ce type de production alimentaire est donc avant tout, la maximalisation du profit. Les principes de cette production alimentaire (fast food) peuvent être transposés dans

savons (Streri, Lhote et Dutilleul, 2000, chapitre 5) que les nouveaux-nés discriminent tactilement deux formes différentes, en l’occurrence un cylindre et une baguette triangulaire, cela aussi bien à partir de la main droite que de la main gauche. Une étude récente (Streri et Gentaz, 2003) montre également que les nouveaux-nés sont capables de transférer ces informations du toucher à la vision. Comment les bébés peuvent-ils, dès la naissance, détecter tactilement des informations sur la forme des objets

Rapidement, David Ricardo précisait, dans sa théorie de l’avantage comparatif, que même si un pays avait un avantage relatif dans la production de plusieurs produits par rapport à un autre pays, les deux avaient intérêt à échanger. Il suffirait, dans un tel cas de figure, que le pays produisant avec plus d’efficience, se spécialise dans l’exportation du produit pour lequel il avait l’avantage comparatif le plus grand. D’autres chercheurs ont par la suite tenté d’affiner les théories de base, en réfléchissant

réceptions avec un service traiteur/apéritif. Et si les pizzas ont toujours autant la côte, les couleurs de l'Italie sont omniprésentes de ce côté-ci des Alpes avec l'apparition des pâtes comme élément fondateur de concept de restauration rapide. C'est le cas de Mezzo Di Pasta, Francesca mais aussi Nooï, dont le succès repose sur un vaste choix de pâtes, de sauces, le tout servi dans de jolies boîtes violettes. L'enseigne qui compte une soixantaine de points de vente en France table sur une trentaine d'ouvertures

support logistique • Bureaucratie mécaniste : force dominante est la technostructure qui cherche la rationalisation à travers des procédés déterminés. Adaptée à un environnement stable avec une structure de travail routinière et standardisée. Ex : McDonald • Bureaucratie professionnelle : force dominante du côté du centre opérationnelle, cette forme réalise sa coordination à travers la standardisation des savoirs et des qualifications. S’appuie sur la compétence de professions opérationnelles

gonflement de l’abdomen. On doit consulter un médecin de toute urgence en présence de ces symptômes afin d’éviter que le côlon ne se perfore et qu’une péritonite ne survienne. Heureusement, cette complication ne survient que rarement (dans moins de 2% des cas). Les personnes atteintes de colite ulcéreuse doivent être attentives au risque d’anémie. En effet, lorsque la maladie est grave, les pertes de sang peuvent être abondantes au point de causer une anémie, que l’on peut compenser grâce à des suppléments

marché du fast-food 15 4. Positionnement de la restauration commerciale 16 5. La segmentation et le ciblage 17 6. Comparaison McDonald’s et Quick 22 7. Evolution du marché de la restauration rapide et les menaces 22 Conclusion 25 III. Etude théorique 26 1. Définition de la culture d’entreprise 27 2. L’émergence de la culture d’entreprise. 27 3. Les composantes de la culture d’entreprise 30 a. L’infra culture 31 b. Le mode opératoire culturel 33 4. La culture d’entreprise

maintenance, le gardiennage, l’affacturage. Les PME s’organisent dans des réseaux de franchisage imposés par l’effet de concentration des activités, pour l’effet d’image, de notoriété… c’est présent dans la restauration rapide par exemple, cas de McDonald. B. Les effets de la concentration semblent différents : la concentration conglomérale est-elle compatible avec la concurrence ? 1. Une moindre tendance à la concentration verticale Si l’on peut prendre en compte la taille des

points de ventes), le calcul des potentiels de zone ou encore une étude des comportements de certains consommateurs bien définis. Il semble aussi pertinent de se demander à quel type d’entreprise le géomarketing est le plus utile. En effet, toutes les entreprises ne font pas de marketing. Prenons l’exemple de l’artisan boulanger (hors franchise); il sait que sa clientèle se trouve dans la population voisine et ou de passage. Dans ce cas, pas besoin d’investir dans de tels outils. Le géomarketing s’adresse

publicité et prend même des risques en montrant parfois au publique des publicités osée c’est le cas de la pub sur les 'Sausage McMuffin'. Tous les moyens son bon pour se faire connaitre. C'est avec la pub, que Burger King veux marquer les esprits. * Stratégie sur le prix Burger king tente de rester compétitif c’est pourquoi il propose des prix quasiment égaux a son concurrent numéro MC do c’est le cas de whopper et Bic mac mais il faud noter que burger king propose des burgers beaucoup plu gros