Etude De Cas Merchandising Cereales

les marques distributeur…………………………………………….23 4. Les opérations événementielles par enseignes :………………………..31 IV- Outils du trade marketing :………………………………………32 1. Le négo-marketing..……………………………………………………32 2. Le merchandising..……………………………………………………..32 3. Le traitement des donnée……………………………………………….33 4. Les promotions.………………………………………………………...33 V- Fonctions du trade marketeur :…………………………………...34 VI- Les difficultés rencontrées

Hamza ZIAD Master 2 Commerce Vente et Merchandising Faculté d’Economie, Gestion, Administration et Sciences Sociales Université d’Artois Juin 2012 Sous la direction de : Monsieur Jérôme Longuépée Mémoire de stage CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE GRAND LILLE Le développement durable, un atout pour l’entreprise M2 Commerce Vente & Merchandising, Faculté d’Économie Gestion Administration et Sciences Sociales, Université d’Artois 9, rue du temple, 62000 Arras ; Tél : 03 21 60 37 62, Fax

devant la télévision, les occasions de grignoter ne manquent pas. Petits et grands se laissent facilement tenter par les en-cas à toute heure, mais gare aux excès ! Quelques solutions pour le faire intelligemment... Le snacking fait de plus en plus d'adeptes ! Ce nouveau mode alimentaire se définit comme l'action de manger sans faim, de l'anglais snack qui signifie "en-cas". Mais sa pratique régulière n'est pas sans conséquences. Les raisons du grignotage Que ce soit pour lutter contre le stress

grandes et moyennes surfaces, qui disposent de centrales d’achats, proposent des prix très attractifs sur les produits agro-alimentaires et les conserves, particulièrement pour les marchandises importées. Actuellement, et selon les données d’une étude du ministère du commerce et de l’industrie (février 2001), le nombre de grands magasins à travers le royaume dont la surface de vente dépasse 300m2 va au delà de 200 points de vente dont 12 hypermarchés, forme quasi-absente avant 1990. Et pour les

TD - MARKETING DU POINT DE VENTE I. Question de connaissance Question 1 : Les indices de sensibilité du linéaire sont des indicateurs de gestion utilisés en merchandising qui permettent de comparer la place accordée en linéaire à un produit à sa contribution à la marge ou au chiffre d’affaires du rayon ou point de vente. On utilise essentiellement deux types d’indices de sensibilité linéaire : L’indice de sensibilité à la marge et l’indice de sensibilité au C.A. Un indice de 1 correspond

produits : logique et contexte Le processus de développement d’un nouveau produit n’est plus valable! Valable pour le lancement d’un seul produit Evolution : on gère un Flux de nouveaux produits Lancement de nouveaux produits : logique et contexte Cas d’entreprises : Formule repas BIG WIDCH' 40 nouveaux produits par an La gamme WEIGHT WATCHERS Utilisé sous licence par Daunat BAGUETTE DE CAMPAGNE Lancement de nouveaux produits : enjeu et démarche Les évolutions : Durée de vie du produit de

3.2. Jusqu’où peut-on aller ? Cas Quick 23 Bibliographie 25 Abstract Dans ce dossier, nous allons présenter les stratégies marketing adaptées aux produits bio. Dans un premier temps, nous allons démontrer la complexité de définir un produit bio et présenter le marché du bio. Nous allons ensuite se concentrer sur le secteur de l’alimentaire, premier secteur à utiliser le bio, et souligner le potentiel de ce marché en pleine expansion à travers le cas Francine. Enfin, nous allons

Euro Maroc Entreprise ETUDE PATES – COUSCOUS AMIPAC ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC Date : 09/02/04 Page 1/106 PROJET DE DIAGNOSTIC DE LA COMPETITIVITE DE LA BRANCHE INDUSTRIELLE DES PATES ALIMENTAIRES ET COUSCOUS AU MAROC Janvier / Février 2004 POUR L’ÉTUDE PÂTES-COUSCOUS AMIPAC REDIGE PAR LE CHEF de MISSION : Daniel JUGE ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC D. Juge Euro Maroc Entreprise ETUDE PATES – COUSCOUS AMIPAC ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC Date : 09/02/04 Page 2/106 TABLE DES

Marketing stratégique : techniques : segmentation, positionnement. Outils : matrices, cycle de vie. • Marketing opérationnel : techniques : mix, merchandising, vente (assistance à la vente, management de la FV). Positionnement : image que l’on donne aux consommateurs par rapport aux concurrents. Le comportement du consommateur rentre dans le cas du marketing d’étude. Démarche marketing ( Marketing d’études ( Marketing stratégique ( Marketing opérationnel : le marketing mix ou les 4P.

Fady Maître de conférences à l’IGR-IAE de Rennes Université de Rennes 1 Valérie Renaudin Maître de conférences à l’Université Paris 9-Dauphine Dany Vyt Docteur en sciences de gestion ATER à l’IGR-IAE de Rennes Université de Rennes 1 Le Merchandising 6e édition ´as La loi du 11 mars 1957 n’autorisant aux termes des aline 2 et 3 de l’article 41, d’une part, que ´serve a l’usage prive du copiste et non destine ´es ` ´ ´es les « copies ou reproductions strictement re ` une utilisation collective