Etude De Cas Restauration Collective

Le secteur hôtelier et de la restauration Dans le cadre du cours : Audit 3 – CTB680 Faculté d’administration Lundi, le 19 juillet 2010 Sommaire Introduction 2 Contexte et particularités du secteur 2 Utilisateurs des états financiers et leurs besoins 4 Les risques d’affaire 5 Types de mandat 8 Planification de l'audit 10 Mandats spéciaux 13 Aspect comptable et procédures particulières 15 Structure de l’entreprise : discussion des différentes formes juridiques applicables

EVALUATION ET CONTROLE DE LA PERFORMANCE DES ACHATS DE FRAIS GENERAUX Recherche Collective – Juin 2002 Valérie BOCQUET (Desma 27A) Martine CARDOT (Desma 27B) Anne CHRETIEN (Desma 27B) Bertrand BLAMPEY (Desma 17) Julien CURTAL (Desma 17) Sabine MUTSCHLER (Desma 17) Damien POUJOL (Desma 17) Reza REDJEM-CHIBANE (Desma 17) Moniteurs de recherche : Nathalie MERMINOD (ESA), Philippe PROTIN (ESA) DESMA RECHERCHE COLLECTIVE 2002 – PERFORMANCE DES ACHATS DE FRAIS GENERAUX AVERTISSEMENT L’Ecole Supérieure

enfin au chômage que génère cette industrie de la contrefaçon (on estime à 100.000 les emplois perdus pour la l'Union Européenne). Ce phénomène touche tous les secteurs1 et une étude réalisée par l'Unifab évaluait l'ensemble des pertes à plus de 500 milliards d'euros soit environ 7,7 % du commerce mondial. Cette étude couvrait pratiquement tous les secteurs d'activité automobile, informatique, électronique, optique, confection, produits chimiques agricoles, aéronautique, médicaments2. On a ainsi

académie) - BTS Design de communication espace et volume (hors académie) Où se former en Picardie ? Examen Domaine professionnel  Epreuve scientifique et technique : - étude d’un produit de communication visuelle, coeff. 3. - mathématiques, coeff. 1,5. - sciences physiques et chimiques, coeff. 1,5.  Etude critique d’œuvres relevant des arts visuels et du design de communication, coeff. 3.  Epreuve pratique de réalisation d’un document de communication. Epreuve prenant en compte

ETUDE DE MARCHE |« [pic] | [pic] [pic][pic] [pic] Lancement d’un concept de boisson énergétique aux propriétés aphrodisiaques Implantation : National [pic] Sommaire 1. Le projet p.2 2. Le marché p.3 à p.22 3. Profil des cibles p.22 à p.25 4. Sondage p.26 à p

peuvent être générées par l’aliment au cours du process de fabrication (développement de micro-organismes). Il existe divers outils pour vérifier la bonne qualité sanitaire des produits : la traçabilité (permet de remonter à la cause du problème en cas de contamination), la méthode HACCP (fixe des points critiques à maîtriser au cours des différentes étapes de fabrication du produit, ce qui permet un meilleur contrôle) et les guides de bonnes pratiques d’hygiène (réalisés par secteur d’activité).

universitaire. Cette définition qu'il donne de la psychologie est toujours valable aujourd'hui. II. La psychologie clinique selon Lagache Dans son allocution à la Sorbonne en 1949, Lagache définit la psychologie clinique comme : « l’étude approfondie des cas individuels ou l’étude de la conduite humaine individuelle et de ses conditions (hérédité, maturation, conditions physiologiques et pathologiques, histoire de vie), en un mot, l’étude de la personne totale en situation ». L’approche clinique se propose

permettra de disposer d’une bonne couverture santé en cas de maladie sans qu’ils soient obligés de dépenser beaucoup. En effet, les salariés des PME n’ont pas tous le droit à une complémentaire santé contrairement aux salariés des grandes entreprises qui bénéficient de cet avantage. Si cet accord ne se fait pas, l’entreprise devra offrir une couverture collective à ses salariés respectant un panier de soins imposé par l’État. Dans tous les cas, les cotisations seront partagées de moitié entre le

REYNAUD Morgane Terminale Bac Pro Comptabilité LEP du Chablais, Année 2012/2013 REYNAUD Morgane Terminale Bac Pro Comptabilité LEP du Chablais, Année 2012/2013 Etude à caractère professionnel Etude à caractère professionnel * Sujet de l’étude : Embauche d’un nouveau salarié dans l’entreprise * Sujet de l’étude : Embauche d’un nouveau salarié dans l’entreprise IFAC Etb Thonon Espace la Grangette Avenue la Grangette 74200 Thonon-les-Bains ☎ O4 50 71 00 91 IFAC Etb Thonon

Projet Balaruc 5 Généralité 6 Le marché français de la restauration hors foyer, son évolution Les circuits alimentaires alternatifs Balaruc-les-Bains Historique de Balaruc-les-Bains Les spécificités touristiques et les spécialités gastronomiques Les thermes de Balaruc-les-Bains Les attentes de la mairie et des partenaires institutionnels LE NOUVEL ÉTABLISSEMENT THERMAL Etudes de l’offre de restauration Etude de la concurrence LA TYPOLOGIE DES CLIENTS DE LA ZONE La concurrence