Etude De La Concurrence Dans Restauration Rapide

Vermersch Maxime Lerigoleur Stellina Rosemond IHEDREA IHEDREA Dossier à l’intention de Monsieur Roï Hendel, gérant de l’entreprise. Dossier à l’intention de Monsieur Roï Hendel, gérant de l’entreprise. Etude de marché ICI : L’épicerie Locavore Etude de marché ICI : L’épicerie Locavore Table des matières Introduction 1 I. Présentation 2 A. Locavore, qu’est-ce-que c’est ? 2 1. Le principe 2 2. Limites et critiques

Identité 1.2 Historique / Motivations 1.3 Le(s) métier(s) / Le(s) produit(s) 1.4 La politique commerciale . la clientèle . la politique de prix . l'organisation commerciale . la concurrence 1.5 Les prévisions d'activité / Le carnet de commandes 1.6 La sous-traitance 1.7 La vie coopérative . le mode de fonctionnement et l'animation de la communication interne . la politique de formation

prendre quatre formes : 4-2-1- La demande est supérieure à la capacité d’offre : - Cette situation est à l’origine de longues files d’attente générant une insatisfaction des consommateurs qui peuvent être conduits à se tourner vers la concurrence 4-2-2- La demande est supérieure au niveau optimal de l’offre : - C’est le cas où le personnel et les équipements du prestataire du service ne sont pas en mesure d’assurer une offre supérieure à leur capacité optimale ; - Risque

L’enseignant Kessab El Bekkai Année Universitaire : 2011/ 2012 REMERCIEMENT Au terme de notre visite, on adresse tout d’abord nos vifs Remerciements au groupe Atlas Terminus & Spa spécialisé dans L’hôtellerie et restauration également Mme Bouchra Malki, qui Nous a donné l’occasion de visiter et de suivre de près les Opérations faites au sein de l’hôtel. Nous tenons à remercier notre formateur M. Kessab El Bekkai de nous avoir offert l’opportunité de

technologique. Pour donner suite à cette résolution, il a été décidé de procéder à des études monographiques dans des pays dont le développement technologique est relativement récent, afin de déterminer les principaux facteurs qui y ont contribué. La présente étude du développement technologique du Japon est la première de ces monographies. La transformation du Japon, dont l'économie a pendant des siècles reposé presque entièrement sur l'agriculture et qui est aujourd'hui, du point de vue technologique, un des

d’intermédiaire. Et le suivit est beaucoup plus compliquer. En conclusion nous pouvons dire qu’il y a différents circuits de distribution dans le secteur non alimentaire chacun s’adaptant à la structure ou à la stratégie de l’entreprise. Partie III: Etude d’une marque: Ikéa: I. Bref historique Ikea est une marque d’ameublement très connu, qui a surtout été révolutionnaire grâce a un concept innovant: le meuble en kit et a un prix accessible a tous. Ikea fut créé par Ingvar Kamprad en 1943, mais

Colloque Vins de France : une culture en mouvement Lundi 20 octobre 2003 à l’Assemblée nationale Les vins français face à la concurrence internationale O F F I C E N A T I O N A L I N T E R P R O F E S S I O N N E L D E S V I N S L’ observation des marchés met en évidence, et les chiffres confirment l’évolution sensible et rapide du comportement des consommateurs. Partout dans le monde, leur rapport au vin change, et c’est dans ce contexte que les pays producteurs doivent

ANNEXES Cas Dis'tribus AMOM04.doc ETUDE DE MARCH€ DE LA DISTRIBUTION AUTOMATIQUE ET D€VELOPPEMENT DE NOUVEAUX SERVICES €A.M.O -1- ANNEXES Cas Dis'tribus AMOM04.doc SOMMAIRE 1. L’ENTREPRISE 2. VOTRE TRAVAIL 3. QUESTIONS ANNEXES : ANNEXE N€1 : FICHE TECHNIQUE DE L’ENTREPRISE ANNEXE N€2 : LE MARCH‚ ANNEXE N€3 : LES PRODUITS ANNEXE N€4 : EXEMPLE DE PRODUITS EN DISTRIBUTION AUTO ANNEXE N€5 : LES R‚SULTATS DU QUESTIONNAIRE ANNEXE N€6 : ETUDE DE PRIX D’ACCEPTABILIT‚ D’UNE BARRE CHOCOLAT‚E

le long terme pour l’entreprise. Ploy : envisager la stratégie en terme de réactions que l’entreprise met en place face aux actions des concurrents. « La stratégie consiste à placer une entreprise dans une position notamment vis à vis de la concurrence telle qu’elle puisse dégager une performance durable jugé satisfaisante par les dirigeants et par les autres parties prenantes (employés, actionnaires, syndicats, clients, banques, les pouvoirs publics, etc.)».  Définition de Nathalie CLAVEAU

problématique EDMPourquoi le public belge n’est-il pas attiré par une carte qui récompense les gestes envers l’environnement  chez EXKi? Objectifs marketing d’EXKiL’objectif est de créer une relation entre les clients et EXKi, en se différenciant de la concurrence, sans pour autant tomber dans un système de fidélisation traditionnelle. Les différentes contraintesLe budget proposé par EXKi pour la réalisation du projet s’élève à 100 000€. Celui-ci comprend le financement total lié à la communication mais