Etude De Marche Consommation Restauration Rapide

Perez Benjamin Licence Pro AMC 2011-2012 Marketing relationnel : Le cas Mc Donald’s IUT Besançon Vesoul Sommaire I) Etude de l’existant a) Chiffres clés de la société p 4 b) Eléments de la stratégie p 4 c) Le marché p 5 d) Les 4P du marketing Mix p 6 1) Le produit p 6 2) La distribution p 7 3) Le prix p 7 4) La communication p 8 e) La concurrence p 12 II) Recommandations

Sommaire I) Analyse a) Le marché b) Les consommateurs c) Les concurrents d) Les distributeurs e) Le macro environnement II) Synthèse des opportunités et menaces ( Tableau) III) Diagnostic du marché Introduction Par définition le marketing se conçoit comme un objectif de prévision afin de renouveler les besoins du consommateur. Une démarche est alors lancer pour définir ce manque. Il faut savoir anticiper et analyser les différents paramètres

5-Difficultés rencontrées 6-Annexes 1-Problématique La société Moon Sushi entreprise de restauration rapide japonaise, à été crée il y a 5 mois. Si le chiffre d’affaires réalisé durant cette période est en ligne avec les attentes, ses dirigeants pensent que leur activité devrait croître beaucoup plus rapidement. En effet la crise économique devrait être une aubaine (1) pour la restauration rapide. Pour ce faire les dirigeants de Moon Sushi souhaitent renforcer l’image de leur entreprise en

Renaud EDJEKOUAN - Aurélie PIRILLO - Anaïs MALINGREY LP Tourisme Management Européen de Produits Touristiques 2009 – 2010 Etude de cas marketing Stratégie Prix & Produits America’s bar Professeur : xxx 1 le 26 mars 2010 SOMMAIRE Introduction I. Analyse marketing sur : le prix 1. Chiffre d’affaire du restaurant 2. Seuil de rentabilité dégagé 3. Outils marketing utiles pour déterminer les prix a. L’élasticité b. Le prix psychologique c. Prix par la concurrence II. Analyse marketing

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II LE MIRAIL CENTRE D'ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L'ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE RESTAURATION & INGÉNIERIE ET GESTION DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES PROJET TUTORÉ Évolution des métiers et nouvelles compétences : L'arrivée du Revenue Manager au restaurant Présenté par : Claire BELLOC Marina BERTORELLO Charlotte EVENO Morgane GARCIA Alexandre BIENVENU Paul REYMOND Année universitaire : 2010 – 2011 1 Sous la direction de : Pierre ROUILLON

comportement du consommateur : Les jeux vidéos payants en ligne * http://www.crioc.be/FR/doc/x/y/document-4737.htmlhttp://www.lexpansion.com/economie/actualite-high-tech/le-jeu-video-du-futur-fait-salon-a-leipzig_192616.htmlhttp://www.generation-nt.com/etude-nationale-jeu-video-france-2009-actualite-885551.html * En quoi le mobile-marketing est-il une réponse aux attentes du consommateur ? (PDV n°1073 p44 et s.) * En quoi les labels de qualité en matière de construction de maisons sont-ils une

Etude mercatique Thème : « les modes de distributions » Sous thème : « Les drive-in nouveaux modes de distribution ? » Le concept de drive-in est un concept qui commence à prendre forme dans la restauration rapide comme pour McDonalds ou Quick, mais mon intérêt va se porter sur le drive-in en grande distribution qui commence à prendre une place certaine dans ce marché. Effectivement c’est un mode de distribution qui se pratique par commande sur internet du client qui peut alors venir quelques

Lycée Georges Duby, Luynes BTS Commerce International 2010/2011 CCF 2 : Etude de marché Le marché du vin au Vietnam NICOLAÏ Emmanuel Sommaire Introduction (p3) 1-L’environnement du pays A- Situation général (p4) B- Information utile à l’étude (p5) 2-L’offre A- Acteurs du marché (p6) B- Organisation et moyens d’actions (p7) 3-La demande A- Au niveau quantitatif (p8) B- Au niveau qualitatif (p9) Conclusion (p10) Sources Introduction La société Vialard est une

Etude de marché 1 Etude de marché Bio à CRoQUeR Etude de marché 2 SOMMAIRE I. Présentation II. Etude Documentaire III. Etude Qualitative Résultats de l’Etude qualitative IV. Etude Quantitative Résultats de l’étude Quantitative V. Conclusion VI. Annexes Etude de marché 3 Présentation Nouveau concept, installé à Marrakech… Pour un retour à la nature tout en dégustant une cuisine saine et peu calorique, Le Restaurant « BIO à CROQUER » surfe sur la vague bio et vous propose

recherchent des produits sans préparation (ou presque) qui se mangent et se digèrent facilement : c'est économiser du temps pour l'utiliser autrement. I- L'univers du snacking (étude ETRIE International sur la pratique de repas "sur le pouce" à la maison ou à l'extérieur) Seul les repas - snacking sont étudiés dans cette étude (et non le grignotage qui est plutôt sucré et entre les repas). Un repas - snacking est un vrai repas dont la motivation est le temps + sa gestion et qui se rapproche d'un