Etude De Marche Consommation Restauration Rapide

ETUDE DE CAS – DIAGNOSTIC de la Belle Chaurienne 1. Réaliser un diagnostic interne de la société (10 points) FORCES FAIBLESSES PERFORMANCES Porte feuille équilibré 3e leader sur le marché des plats cuisinés Pas beaucoup de référence Chaurienne dans les GMS Prix de 3€ élevé par rapport aux concurrents Pas de réduction NOTORIETE & IMAGE Entreprise familiale :avec un savoir faire gastronomique depuis 1964 Recettes inimitables Image de marque : Reconnue depuis 2004 « Saveur de l’année »

côté sur le second marché, de nombreuses transformations ont été nécessaires. Avec le slogan lancé dans les années 80, « Quand c’est bon, c’est Bonduelle », l’entreprise a placé ses priorités dans le domaine commercial : il faut d’abord trouver le produit qui plaira au client, les solutions techniques suivront. Selon Arnaud L’Ange, Directeur du marketing grand public chez Bonduelle, « nos premiers concurrents sont les légumes frais ». En effet, ils représentent 75% de la consommation de légumes dans

La gestion de la qualité Tout d'abord un petit point sur la notion de la qualité: Une étude a montré que la recherche de la qualité était le critère principal que rechercheraient les consommateurs européens (81%) C'est la tout l'enjeu de notre société, il faut pour attirer les consommateurs avoir une certaine qualité sinon ils n'hésitent pas a changer de lieux de consommation (2ème critère avec 80%) la gestion de la qualité est devenue, depuis les années 80, un objectif stratégique des entreprises

PARTIE 1: Analyse commerciale et structurée de l’unité commerciale dans son contexte local 1. Analyse de l’unité commerciale sur son marché 1.1.1 Structure L’entreprise est un Quick franchisé (S.A.R.L), appartenant à une chaîne de restauration rapide. Le restaurant se situe en bordure de la national 7 au 113 avenue de Stalingrad 94800 Villejuif. Il est ouvert 7j/7 de 10h30 à 23h00 en semaine et de 11h00 à 23h00 le week-end. Il réalise à l’année le C.A.H.T suivant: [pic] Le restaurant

1) 07/09/10 Introduction à la Microéconomie Section 1. Un exemple d'actualité : la crise sur le Marché du lait. A) Quelques observations (très) rapides. En juin 2009, 'l'affaire Entremont', date de la 'première' crise du lait (conflit aux origines bretonnes. Entremont, qui fait partie des IAA (Industrie Agro-Alimentaire), était en conflit avec les producteurs bretons sur les prix du lait. Les prix étant négociés de manière annuel, la FNSEA, Nestlé, Entremont .. se réunissent

harmonisation peut être différente suivant si la fiscalité est directe ou indirecte. Aussi, après une longue négociation de plus de sept ans avec l’Union Européenne, la France, a enfin pu appliquer un taux de TVA réduit dans le secteur de la restauration. Cependant, cet évènement et les conséquences qu’il a engendré ne laisse personne indifférent. Ainsi, la crise n’aurait-elle pas précipitée la validation du texte de loi ? De plus, la taxe carbone ne serait-elle pas en train de suivre la même voie

logo 6 Variations Internationales 6 II) Les variables contrôlables et incontrôlables 7 Le marketing mix (variable contrôlable) 7 Environnement de Burger king (variables incontrôlable) 14 III)_ LE POSITIONNEMENT 19 Analyse du marché 19 Part du marché 20 Stratégie marketing 20 Conclusion 22 Annex INTRODUCTION La société contemporaine vit à un rythme accélérer. Faire du profit tel est l’objectif principal de nos entreprises. Et pour cela il n’est pas question de perdre du

I- ETUDE DE LA DEMANDE A-Analyse de la demande quantitative C’est au Japon que les alicaments ont fait leur début et au vu de sa forte croissance sur le marché au japon et aux E-U, les experts ont prévu un rapide développement des aliments santé. Taux de croissance global et annuel + poids du marché : En 2000, la croissance des alicaments a été estimée à 20% par an, approchant à 20 milliards de francs et couvrant 5 à 10% du marché de l’alimentation en 2000. Alors que les chiffres au niveau

16/11/1999) Aucun document autorisé. Dés que le sujet est remis, assurez vous qu’il est complet. Le sujet comporte 22 pages numérotées de 1 à 22. Code sujet : NRMGAC-P07 Le sujet comporte 2 dossiers et 7 annexes numérotées de 1 à 7 Cette étude part de données réelles qui ont été modifiées pour des raisons de confidentialité. Composition du sujet Les contextes professionnels des études : Dossier 1 : PACKING EMBALLAGES Il vise à apprécier votre capacité à : - appréhender

du 16/11/1999) Aucun document autorisé. Dés que le sujet est remis, assurez vous qu’il est complet. Le sujet comporte 22 pages numérotées de 1 à 22. Code sujet : NRMGAC-P07 1 Le sujet comporte 2 dossiers et 7 annexes numérotées de 1 à 7 Cette étude part de données réelles qui ont été modifiées pour des raisons de confidentialité. Composition du sujet Les contextes professionnels des études : Dossier 1 : PACKING EMBALLAGES Il vise à apprécier votre capacité à : - appréhender le contexte commercial