Etude De Marche Consommation Restauration Rapide

doc) 2 Stage 1 en restauration collective Lycée Louis Rascol (Albi 81) du 26/02 au 16/03/2007 Introduction I Organisation de la cuisine -Page 3,4- 1) Conception et fonctionnement de la cuisine a. Locaux et équipements b. Unité de production 2) Hygiène a. Structure et environnement b. Matériel et entretien c. Contrôle sanitaire 3) Personnel a. Equipe des cuisines b. Hygiène II Etude de la consommation -Page 5- 1) Elaboration des menus 2) Etude nutritionnelle

2011e 2012p +2,0% Chiffres clés 2010 Nbre d’établissements (*) Effectifs salariés 2,5% +2,5% Estimations 2011 CA des industriels de la panification (val.) Conso. des ménages en pain et pâtisserie (vol.) Activité de la restauration hors foyer (val.) Prix de vente industriels des produits de boulangerie Taux de marge brute de la profession (% CA) Exportations (M€) Importations (M€) Solde commercial (M€) 6,1% Le secteur de la panification industrielle regroupe

Mondialisation et alimentation Etude réalisée dans le cadre du cours d’Education Civique, Juridique et Sociale sur le thème  « Citoyenneté et Mondialisation » La population humaine ne cesse de croître. Elle est estimée à six milliards d'individus. Leurs besoins sont variés et nombreux. Dans l'ordre des besoins vitaux, il convient de placer l'alimentation en eau potable puis les disponibilités en nourriture. Nourrir les hommes, aujourd'hui, demeure un défi. C'est une question de sécurité à court

2009, la monographie est un projet à l’initiative de l’ISEG et à destination des premières années afin que chaque élève soit confronté au travail de groupe nécessaire en entreprise et la réalisation d’enquêtes terrain pour une première approche du marché. C’est dans cet état d’esprit que nous a été présenté le projet et que nous avons construit notre ligne de conduite. Notre enquête de terrain a porté sur l’image qu’ont les consommateurs des fastfoods et la compréhension des raisons pour lesquelles

McDelivery 1 SOMMAIRE I – Etude concurrentielle.......................................................................... 3 1) Description du projet ....................................................................... 3 Présentation ................................................................................. 3 SWOT .......................................................................................... 4 4P .....................................................................

personnalisée Page sommaire comprenant : (à titre indicatif) I La créatrice II Le projet/ L’activité 1 III Etude de marché IV Statut juridique V Les moyens VI Plan de financement VII Annexes Rédigez les différentes parties. Toutes ces parties seront complétées tout au long de votre parcours. SOMMAIRE I. LA CREATRICE 2 II. L’ACTIVITE III. L’ETUDE DE MARCHE IV. LA STRATEGIE COMMERCIALE V. STATUT JURIDIQUE VI. LE DOSSIER FINANCIER 1 LES ANNEXES

disposition par : http://www.marketing-etudiant.fr Attention Ce document est un travail d’étudiant, il n’a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) 1 Le lancement de jus Minute Maid sur le marché Djiboutien par L’entreprise Coubeche 2 Sommaire Summary Introduction I) La présentation de la République de Djibouti et l’entreprise Coubeche 1) La République de Djibouti……………………………………………………………1 2) La Description des différentes activités

Analyse des freins au développement de l’approvisionnement local et/ou biologique de la restauration collective et des facteurs de réussite pour un approvisionnement significatif Extrait du rapport : PROMOTION DE L’APPROVISIONNEMENT LOCAL ET/OU BIOLOGIQUE DE LA RESTAURATION COLLECTIVE EN RHONE-ALPES effectué suite au stage au sein de la Direction de l’Alimentation de l’Agriculture et de la Forêt de Rhône-Alpes, d’ Alexandra BERAUD-SUDREAU Ingénieur-élève du GREF, en spécialisation Economie

tarifs, l’accès…. Identifiez en quoi le développement des NTIC modifie l’approche d’étude de marché et plus largement le Système d’Information Marketing de l’entreprise : Découvrez les fonctionnalités du logiciel de traitement Sphinx : Le logiciel Sphinx est un logiciel qui permet de faire des sondages et des enquêtes. Cela peut s’avérer très utile dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie restauration. Par exemple, pour notre projet de création d’entreprise nous avions produit un modèle réduit

commerciale. Etude de la concurrence S’informer sur la concurrence en termes d’accueil, de prix, de marchandisage, de confort et de qualité. Etude documentaire – Internet Analyser le marché de la restauration rapide. II-LE MARCHE AUTOMOBILE Le marché automobile Français est en pleine crise, en 2013 celui-ci réalise sa pire performance depuis 16 ans. Il s'agit d'un recul des ventes de 5,7 % par rapport à l'année 2012, déjà un très mauvais millésime pour les groupes automobiles. De fait, le marché français