Etude De Marche Hotel De Luxe

économies progresser. Le tourisme est en effet l’un des secteurs d’activités très important et bénéfique pour de nombreux pays, constituant le moteur le plus important pour l’économie d’un pays et notamment pour la zone méditerranéenne, leadership des marchés mondiaux. Nous retiendrons les principaux pays touristiques classés suivant leurs arrivées internationales en 2008 : France, Espagne, et Etats-Unis. En ce qui concerne l’Espagne, deuxième destination au monde selon les arrivés touristique et troisième

Conduite et Présentation d’Étude Technique Session 2014 Hôtel La Maison des Armateurs B.T.S. Hôtellerie-Restauration Table des Matières Remerciements En premier lieu, je tiens à remercier tout particulièrement Monsieur et Madame P., pour m’avoir accueillie dans leur hôtel et pour l’expérience enrichissante dont j’ai pu profiter pendant ces quatre mois. Je remercie aussi toute l’équipe de l’hôtel qui m’a accompagnée et formée, et tout particulièrement :

rapport professionnel, traiter des problèmes de management par écrit et à l’oral ; - étudier et comprendre la stratégie d’une entreprise, effectuer une analyse concurrentielle et une analyse de l’environnement ; - effectuer une analyse financière, une étude préliminaire de valorisation, établir et rédiger un diagnostic financier. Méthodes : Les polycopiés incluent l’essentiel du cours et les principaux documents à lire. Les étudiants sont amenés à prendre des notes et à compléter les polycopiés pour les

Besoin d’adopter un retraitement efficace des déchets (ex: recyclage des canettes de bière) Législation: - Réglementation de la vente de boissons alcoolisées (ex: licence IV) - Volume d’alcool légiféré par type de bière (luxe, spéciales…) - Loi EVIN sur la communication concernant les boissons alcoolisées - Politiques de santé publiques (campagnes de sensibilisation sur l’alcool au volant, mentions restrictives mentionnées sur les emballages…)

Politiques de Paris Le luxe en Asie hier, aujourd’hui, demain ~ Le secteur du luxe au Japon et son évolution, en relation avec les changements de mentalités collectives ~ La Chine, nouveau Japon du luxe ? Problématiques Asiatiques, CERI Sciences Po sous la direction de Jean-Marie Bouissou 1 ESSEC Institut d’Etudes Politiques de Paris Siboni Jonathan Problématiques Asiatiques Jean-Marie Bouissou Le Japon, Eldorado du luxe A. La réussite spectaculaire du luxe au Japon… 1. 2. 3. 4. 5

SOMMAIRE Introduction Partie 1 : Historique et présentation du marché des VINS & SPIRITUEUX * VRANKEN POMMERY * Evolution du marché et ses concurrents Partie 2 : Analyses stratégiques du marché * Analyse PORTER * Facteurs risques et facteurs clés de succès Partie 3 : Diagnostic financier et perspectives Conclusion Introduction Le marché des Vins & Spiritueux ainsi que du champagne vit une crise sans précédent : chute du pouvoir d’achat, concurrence

plus faible puisque le continent n’a récupéré en 2000 qu’environ 2.25% des recettes du tourisme mondial. Un touriste rapporte, en moyenne mondiale, 680 dollars par séjour. En Afrique ce chiffre tombe à 385 dollars. Cependant en dépit de sa part de marché minime, le secteur du tourisme en Afrique s’est singularisé jusqu’en 2000 par une forte croissance, supérieure à la croissance mondiale : les arrivées de touristes internationaux en Afrique ont augmenté en moyenne de 6.1% par an de 1990 à 1995 contre

RÉPUBLIQUE FRANÇAISE AVIS ET RAPPORTS DU CONSEIL ÉCONOMIQUE ET SOCIAL LE LUXE : PRODUCTION ET SERVICES 2008 Avis présenté par Mme Jacqueline Socquet-Clerc Lafont Année 2008 - N° 2 NOR : C.E.S. X08000102V Mercredi 20 février 2008 MANDATURE 2004-2009 Séance des 12 et 13 février 2008 LE LUXE : PRODUCTION ET SERVICES Avis du Conseil économique et social présenté par Mme Jacqueline Socquet-Clerc Lafont, rapporteur au nom de la section des activités productives, de la

....... 4 B. La nouvelle stratégie du Club Med .................................................................... 5 C. L’offre du Club Med ........................................................................................... 6 II. Le marché du tourisme ............................................................................... 10 A. L’évolution de la demande .............................................................................. 10 B. Le tourisme haut de gamme ........

diversifié i Un climat idéal : doux et tempéré Favorable à un tourisme toute l’année et aux activités en plein air i Un balnéaire d’exception : 3500 km de côtes Sites où se mêlent mer et montagne à la fois i Une proximité du principal marché émetteur 2/3 heures des principales capitales 2- Approche stratégique : Vision 2010 Vision 2010: Une ambition, un engagement Des atouts naturels et touristiques d’exception Un potentiel touristique largement inexploité • Une démarche concertée