Etude De Marché Bonbons En France

assises_Mise en page 1 11/10/13 13:04 Page58 étude de marché Florence Pradier du Syndicat du Chocolat Alliance 7 est venue présenter, lors des dernières Assises des Chocolatiers Confiseurs de France, une étude sur la France et le chocolat en 2013. Le premier constat fait par Florence Pradier est que le marché du chocolat est stable. Il résiste bien à la crise et l’export offre de très belles perspectives. par le Syndicat du Chocolat la france du chocolat 2013 1. ZOOM SUR LA CONSOMMATION

1er Marketing 2 – Définition Marché Publics susceptibles d’exercer une influence sur les ventes d’un produit, ou plus généralement sur les activités d’une organisation Le marché est le lieu de rencontre de l’offre et de la demande * L’offre : * Les différents concurrents en présence * Les distributeurs * La demande : * L’acheteur * L’utilisateur * Le prescripteur On part d’un marché prédéfini pour étudier le consommateur, la concurrence…

Etude de marché L’histoire du chocolat La découverte du cacao : Il faut bien l’avouer, c’est certainement en observant l’appétit vorace du rat qui aime savourer la chair des cabosses que l’homo sapiens a découvert cet arbre aux mille saveurs. Les Olmèques (1500 à 400 av. JC) furent certainement les premiers humains à déguster, sous forme de boisson, les fèves de cacao broyées, mélangées à l’eau et agrémentées d’épices, piments et d’herbes (Théorie de Coe) et qui commencèrent à cultiver

clientèle…………………………………………………………………….....….page 8 Les produits………………………………………………………………………………....……page 9 Le plan du magasin…………………………………………………………………………….page 10 III Mission et tâches effectuées…………………………………….………………....….page 11 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) 10) 11) 12) Etude de marché sur les clients potentiels......................................................................page 11 Mise en place d’une table de merchandising………………………………………………..page 11 Recherche du dispositif légal concernant une bannière murale…………………………

Aujourd’hui en France, 5 milliards de tablettes de chewing-gum sont consommées chaque année. Nous avons choisi le chewing-gum car c’est un produit que nous consommons régulièrement et dont nous, les jeunes, sommes la principale cible. Le chewing-gum est une pâte à mâcher aromatisée et généralement colorée artificiellement. Notre étude du marché du chewing-gum s’étend à l’échelle mondiale. Fabrication du chewing-gum : La préparation des chewing-gums se fait d’abord à partir d’une gomme

Bonne image du cidre Valorisation du marché (progression du haut de gamme) Opportunités "Ready to Drink" en progression fort potentiel de consommation image d'un produit naturel, rafraîchissant Produit "terroir" Stagnation du marché Demande Faible consommation individuelle fortes saisonnalités Menaces régionalisation des consommateurs (70% sur 3 régions) Image ringarde : coeur de consommation vieillissant Absence de désirabilité du produit Absence de l'image de transgression boisson sucrée Environnement

ROYAUME DU MAROC RAPPORT DE SYNTHESE ETUDE D’ANALYSE DU POTENTIEL DE LA FILIERE BISCUITERIE, CHOCOLATERIE ET CONFISERIE 2007 Etude réalisée avec le soutien financier du Programme MEDA de l’Union Européenne Royaume du Maroc MINISTERE DE L’INDUSTRIE DU COMMERCE ET DES NOUVELLES TECHNOLOGIES UNION EUROPEENNE 2 ETUDE REALISEE PAR Cabinet : HTSPE Lsd Hamel Hempstead John ROBERTI Dominique MATHIAS Youssef FEHRY FASSY Consultants internationaux : Consultant national

| Jeff de Bruges Martial est l’entreprise leader dans la confiserie et la chocolaterie ; l’enseigne détient en 2009, 12,5% des parts de marché en France contre 5,8% en 2000 (+6,7 points). Jeff de Bruges Martial, fondé par M. Jambon, s’ouvre dès 1986, au concept de franchise. Aujourd’hui en France, il y a 226 unités franchisées sur 311 points de vente au total (réseau mixte). L’entreprise se développe à l’étranger (30 points de vente en Asie, Afrique du Nord, Europe

Cliquez ici pour avoir accès à la partie 2 du document Auteurs : Anne Laure Matei Camille Introduction Partie 1 Présentation de la société 1- la société: points forts/points faibles A- points forts B- points faibles 2- analyse du marché des distributeurs alimentaires A- opportunités B- menaces Partie 2 Analyse de la force de vente 1- description de la force de vente de Dismatic 2- taille et objectifs de la force de vente 3- structure et répartition géographique de la force

analyse se portant sur les fleuristes succursalistes. A cette époque, le marché de la fleur coupée se portait bien puisque qu’il progressait de 10 à 15% par an. Appuyé très fortement par le frère ainé, Henri, les deux frères trouvent assez vite le financement de la start-up. Peu de temps après, les premiers magasins-tests sous l’enseigne « Aquarelle » voient le jour à Paris et à Rennes. Le nom « Aquarelle » vient d’une étude du référencement dans les pages jaunes. En 1994 les dirigeants de la société