Etude De Marché Des Boissons Fraiches

Introduction…………………………………………………………………3 I. Historique, développement et mondialisation des fast-foods..4 1) Naissance des fast-foods………………………………………………4 2) Développement des fast-foods à l’échelle mondiale………………..4 3) Développement des fast-foods aux Etats-Unis……………………...5 II. Etude des conditions de base………………………………………7 1) L’offre…………………………………………………………………….7 2) La demande……………………………………………………………..9 3) Le cadre réglementaire……………………………………………….11 III. La concurrence………………………………………………………13 1) La structure de l’industrie ou l’approche

cette étude. SOMMAIRE Introduction 1 I. Recherche documentaire 2 A. Analyse du secteur 2 B. Analyse de l’entreprise Bonftour 7 II. Problématique et Méthodologie 9 A. Problématique 9 B. Méthodologie 10 III. Résultats et recommandations 10 A. Analyse du questionnaire 10 B. Notre offre 10 Conclusion 10 Bibliographie / Webographie Sommaire des annexes Introduction Dans le cadre de notre formation à l’école française des affaires nous avons été amenés à effectuer une étude au niveau

Parmi les secteurs dominant de l’activité agroalimentaire régionale :     l’industrie de la viande représente 26% des établissements et 14.2% du chiffre d’affaires régional, l’industrie des légumes : la région est un opérateur majeur sur les marchés du frais et compte une activité de transformation et de conservation parmi les plus importantes d’Europe avec plus de 135 000 tonnes de légumes transformés produites par an, la transformation des produits de la mer : forte spécificité régionale, avec

présent d'aucune étude, cette boisson a été décrite par de nombreux auteurs et sa valeur nutritive a été étudiée dans divers pays d'Afrique. Le terme courant véhiculaire pour la désigner est tchapalo mais dans chaque ethnie où sa fabrication est traditionnelle un nom propre la désigne : amgba chez les Buya au Cameroun, dolo chez les Mossi au Burkina Faso… En Côte d’Ivoire le Tchapalo est un mot d'origine Sénoufo qui désigne la bière de mil (ou de sorgho). Le tchapalo est une boisson alcoolisée (De

 ETUDE DE CAS Année 2013-2014 Sommaire I/ ANALYSE DE LA SITUATION DE NESPRESSO 3 1) Diagnostic externe de Nespresso 3 2) Le PESTEL 4 3) Les principaux axes stratégiques 6 II/ LES PRINCIPAUX PROBLEMES DE NESPRESSO 9 1) Nespresso en recul face au développement durable 9 2) L’absence d’informations sur l’origine du café 9 III/ LES RECOMMANDATIONS POUR NESPRESSO 10 1) Nespresso doit s’ouvrir davantage sur l’écologie 10 2) Nespresso doit informer davantage avec la création de

personnes à raison de 30 min par jour. 5) Cinéma : baisse de fréquence dans les 90’s mais aujourd’hui il y a une nette augmentation. Un français voit en moyenne 6 films par an. MOYENNE : 536 000 spectateurs/jour dans plus de 5295 salles. 2. Le marché de la communication 3.1 Les investissements Concept élaboré par les Anglo-Saxons, ils ont fait la scission entre : * Above the line : TV, presse, radio, affichage, cinéma (sont considérés comme les plus puissants). * Below the line :

l’assurance loyers impayés), ces honoraires incombent au propriétaire. | |Facteurs d’ambiance : l’agence est peinte dans des tons pastel et est aménagée de manière conviviale. La mise à disposition d’une machine à café, de boissons | |fraîches et de friandises sont des attentions supplémentaires envers nos clients et l’équipe commerciale. | |Structure du CA :

2 ANS MARCHE BIO: +32% EN 2 ANS RESTAURATION COLLECTIVE : TRIPLEMENT DES ACHATS BIO EN 2 ANS LES ACTEURS MOBILISES POUR UN DEVELOPPEMENT SOLIDE Alors que débute prochainement la douzième édition de Printemps BIO, du 1er au 15 juin, les derniers chiffres 2010 montrent clairement que l’agriculture biologique a un rayonnement grandissant en France. De la production à la consommation, la Bio se développe sur tous les fronts. Le nombre d’exploitations a augmenté de +55% de 2008 à 2010, le marché des produits

textile français Zadig & Voltaire. Le but premier du marketing est de rendre les produits proposés à la vente attractifs pour les consommateurs en ayant étudié en amont la meilleure façon de répondre à leurs attentes à travers l’observation du marché. Il s’agit donc de déterminer les meilleures stratégies permettant d’optimiser les ventes d’un produit. Il s’est avéré que la mise en scène des espaces de vente permettait d’augmenter les ventes. Cette théâtralisation confère à une marque une

2009/2010 Dossier réalisé par : Mme Patricia HEISCH M. Samuel HERGAULT M. Lucas DUSAUCY M. Florian DEMANGEAT Sommaire Préambule 5 Introduction 7 Volet 1 ENVIRONNEMENT, SEGMENTS ET CIBLES 9 1. Etude du marché 10 1.1. Approche chiffrée du marché : un marché en forte progression 10 1.2. Démographie 13 1.3. Clientèle 13 1.4. La concurrence 14 1.4.1. Synthèses des grilles Chrysopéedes principaux concurrents 17 1.5. Estimation globale du C.A. par famille de produits 19