Etude De Marché Epicerie Fine

Etude d’une marque Novembre 2013 HERBIN Loula LAVAZAIS Romane Sommaire I_ L’entreprise A. Général ___p. 3 B. Le marché 1. Place sur le marché  ___p. 4 2. Parts de marché ___p.4&5 C. Historique D. Ensemble des produits et marques ___p.6 II_ Le marché et son évolution : le marché des condiments III_ La stratégie marketing A. Les produits 1. Les moutardes ___p.7 2. Les mayonnaises 3. Les Ketchups

Parmi les activités professionnelles que les candidats français à l’expatriation souhaitent développer aux Etats-Unis, un grand nombre concerne la création de boulangeries, pâtisseries, crêperies, restaurations rapides, ou épiceries "à la française". Mais attention, tenter de dupliquer un concept existant en France sans prendre en compte les spécificités américaines conduira inévitablement à l’échec Il existe visiblement un mythe chez les Français qui pensent que les Américains sont tous attirés

20ANNEXES : Le marché de la boulangerie –Pâtisserie au Maroc.Le secteur de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie est peu structuré avec une part importante sur l’informel.Cette filière est certes dynamique, mais toujours à la recherche du bon modèle de développement.Le pain tient une place prédominante dans l’alimentation marocaine.Le pays compte 14.000 boulangeries-pâtisseries. 40% des commerces sont situés dans les provinces du Sud.Les pâtisseries connaissent un véritable succès car les professionnels

La biscuiterie SOMMAIRE 1- Micro-environnement 1-1 Tendances générales du marché 1-1.1 Le marché 1-1.2 Taille du marché 1-1.3 Composantes du marché 1-1.4 Structure du marché 1-1.5 Tendances du marché 1-2 Offre et sa commercialisation 1-2.1 Les acteurs du marché 1-2.2 Le prix 1-2.3 La distribution 1-2.4 La communication 1-2.5 La concurrence 1-3 La demande 1-3.1 Segmentation 1-3.2 Consommation 1-3.3 Comportement d’achat 2- Macro-environnement 3- Analyse diagnostic 4- Conclusion générale

sur la vente de produits méditerranéen. Partant de ces faits, nous souhaitons implanter une épicerie fine comportant un vaste éventail de spécialités locales, corses, italiennes, espagnoles et du Maghreb. Nous avons envisagé d'adopter le statut juridique d'une SARL qui paraît être la formule adéquate tenant compte du faite qu'il y aura le créateur d'entreprise et un employé. A l'issue d'une étude de marché approfondie permettent de cerner et d'évaluer les différents aspects de ce projet, il en ressort

SOMMAIRE PREMIERE PARTIE – ETUDE DU CONTEXTE 2 1. HISTORIQUE 2. POSITIONNEMENT 3. PROMESSE 4. VALEURS 5. CHIFFRE D’AFFAIRES 6. IMPLANTATIONS 7. STRATEGIE MARKETING ET COMMERCIALE 8. UNIVERS CONCURRENTIEL & DIFFERENCIATION 2 2 3 3 3 3 3 4 SECONDE PARTIE – ANALYSE DU LOGOTYPE 6 9. ANALYSE DU LOGOTYPE ACTUEL DANS SES DIFFERENTES COMPOSANTES 10. LE LOGOTYPE FACE A SON UNIVERS CONCURRENTIEL 11. LES DECLINAISONS DU LOGOTYPE SUR DES SUPPORTS DIFFERENTS 12. L’ARCHITECTURE

à partir de produits frais, sans conservateur, sans colorant ni exhausteurs de goût. Ces conserves sont sur un créneau haut de gamme issu d’une production labélisée « Artisans Gourmands ». Sa gamme, de seulement 12 produits, est vendue dans les épiceries fines et des caves à vins de la région Aquitaine, ainsi qu’à la conserverie en vente directe auprès des clients particuliers. Malgré que le chiffre d’affaires connaisse une augmentation sur les 3 exercices de l’entreprise, ce dernier reste encore

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LE BON MARCHE ➢ Que trouvez-vous de particulièrement réussi dans ce point de vente ? (Assortiment, signalétique, décoration…) Situé au cœur du 7ème arrondissement de Paris, son emplacement est source de réussite. Quartier chic de Paris il répond à toutes les demandes de sa clientèle favorisée. Du point de vu extérieur nous pouvons remarquer la forte présence de grandes baies vitrées dans lesquelles les collections sont exposées et nous donnent un avant goût de l’univers intérieur

Claire Gutierrez BTS CI 1 Etude de marché Les délices de Camille Confitures et produits artisanaux 1 Sommaire Page de présentation……………………………………………………………………………………………………………………………...1 Sommaire………………………………………………………………………………………………………………………………………...….….2 Introduction……………………………………………………………………………………………………………………………………….……3 Première partie : Etude du pays cible…………………………………………………………………………………………….…....….4 I) Quelles sont les conditions d’accès au pays ?.....................................