Etude De Marché Yaourts Bio

[pic] Le marché des yaourts en France SOMMAIRE [pic] I. Le yaourt, présentation générale 3 A. Définition du produit et fabrication 3 B. Raisons de consommation du yaourt : une très forte image « santé » 4 II. Le marché des yaourts en France et sa segmentation 4 A. Description générale : taille et évolution 4 B. Consommateurs et occasions de consommation 5 C. [pic] La segmentation 6 III. La concurrence sur le marché 11 A. Structure économique 11 B. Les différents



Nous pensons souvent que ce sont les yaourts enrichis au bifidus qui ont fait office de précurseurs, mais le sel de table est enrichi en iode depuis bien longtemps pour prévenir les problèmes liés à la thyroïde. Nous voyons donc fleurir depuis une vingtaine d’années toutes sortes d’alicaments qui sont des produits vendus plus chers que les produits classiques, en raison de leur action supposée bénéfique sur la santé.

Cela fonctionne bien puisque, selon une étude du Credoc, 77% des français sont prêts

SANTIFRUIT « Jus de fruit» LES BOISSONS - ALICAMENTS : UN MARCHE FLORISSANT A LA CONQUÊTE D’UNE CIBLE JEUNE ET DYNAMIQUE Contours du marché : Marché principal : le marché des alicaments Marché support: les alicaments à boire Marché générique : les alicaments à boire savoureux. Tendances clés de la demande : * Motivations : Hédonistes. Le consommateur cherche à s’hydrater tout en renforçant ses défenses immunitaires, et faire « le plein » de vitamines. * « A quels besoins

Alain Kruger, enseignant marketing, pour son soutien durant notre projet et pour ses conseils afin de mener à bien notre enquête de satisfaction. Sans oublier, de remercier toutes les personnes qui ont apporté leur soutien à la réalisation de cette étude et durant notre expérience professionnelle. Introduction Présentation de l’entreprise Expérience Professionnelle Journée Type d’une animation Méthodologie Elaboration du questionnaire Echantillon et méthode de collecte Exemple du

mouvement auquel il faudrait s’intéresser. Nous avons donc trouvé intéressant de faire une « photographie » des personnes qui consomment les produits biologiques, et de comprendre leurs motivations et leurs différences de point de vue. Le but de notre étude est donc de recenser les différents comportements en matière d'alimentation biologique : quelles sont les personnes qui consomment des produits biologiques ? Quels sont leurs points communs et leurs différences ? Quelles sont leurs motivations et leurs

présente sur le marché CAS PRATIQUE: L’entreprise anticipe les besoins du consommateur Marketing= détecter des besoins émergentes proposer aux consommateurs vision de l’utilité par les consommateurs Exemple: Tamagotchi: ne constitue pas un besoin fondamental pour les consommateurs. Après la présence de cet objet que les consommateurs voient l’utilité Mythe N°3: L’ étude de marché est primordiale EN THEORIE: Cas de marché difficile et instable •Marché quantitatif= étude de marché sur le passé

5700 restaurants collectifs, par mail et par téléphone, entre novembre 2009 et mars 2010, sur leur mode d’organisation : gestion directe/concédée, légumerie, cuisine centrale…, le nombre de repas/jour, et les pratiques d’approvisionnement local et/ou bio, effectuée par deux vacataires durant deux mois et demi de novembre 2009 à janvier 2010, et déjà commencée à mon arrivée à la DRAAF. Cette enquête a pour objectif de : - pouvoir publier un panorama, suite à l’analyse quantitative et qualitative des

verre montrent la préoccupation des acteurs de ce marché d'utiliser des matériaux naturels et recyclables. Enfin, sachez que le bio est plus qu'un simple mode d'agriculture et d'élevage : c'est un état d'esprit respectueux de l'homme et de la nature. C'est une prise de conscience des dangers et méfaits de notre société de consommation et une contribution pour la protection du patrimoine que nous léguerons à nos enfants. Le bio : pourquoi ? Une étude de l'INRA indique qu'un français 'moyen' ingère

De la globalisation à la localisation Cas de DANONE Elaboré par: Mariem Riehi Maha Kerkani 1 Plan:  Présentation de l’entreprise  Les raisons de l’internationalisation  MKG mix sur le marché local : le marché français  MKG mix sur le marché international : le marché tunisien  Le rôle joué par la culture lors de l’internationalisation de l’entreprise  Conclusion 2 Présentation de l’ESE (date de création, activité, spécialisé ou à activité diversifié, CA…) Danone est une entreprise française

Attention Ce document est un travail d’étudiant, il n’a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) Document proposé par Marketing-etudiant.fr Page 1 sur 21 Laurie09 Communication stratégique : Etude de cas basé sur la prise de note du cours de Manuela Haulet de l’IDRAC Lyon 1. Introduction (Maximum 15 lignes) Qui est le client ? o Secteur d’activité o Ancienneté dans le secteur o Implantation (de l’international au national) o CA o PDM o Projet