Etude Kfc Concurrence

Bordeaux Montesquieu Département GLT SOMMAIRE Introduction 2 I - La rénovation 4 A - Les bâtiments 4 B - Les services 6 C - Corpus de textes 7 Document 1 8 Document 2 9 Document 3 12 Document 4 14 II - Etude de cas 17 A - Présentation du McDonald’s à Arcachon 17 B - Pistes d’amélioration que nous préconisons 17 Conclusion 20 Introduction Lorsqu’une agglomération cherche à se développer, elle se penche sur la question de son attractivité

Introduction La science du comportement est devenue une réelle préoccupation marketing. En effet, le consommateur au fil du temps s’est avéré être de plus en plus exigeant en termes de qualité et de prix, mais aussi plus « volage », avec la concurrence accrue qu’il existe dans chaque secteur. Même si nous ne consommons pas dans tous les secteurs, nous consommons de toute façon. Les entreprises ont donc tout intérêt à effectuer un ciblage avant de se lancer dans des actions marketing. L'identification

Communauté de passionnés 19 3. Communautés d’expertise 20 4. Communautés de propriétaires 21 5. Communautés de « feedback » 23 II. Objectif de l’étude 24 a. Problématique 24 III. Étude par sondage 25 a. Description de la méthodologie proposée 25 i. Une étude quantitative 25 ii. Le choix de l’outil de recueil de données 26 b. Diffusion du questionnaire 29 IV. Résultats de l’étude 30 V. Identification des faiblesses de la méthodologie 34

garantit une rentabilité assez importante en cas de l’existence d’une bonne qualité et d’un bon service, se divise en 2 axes : Les restaurants traditionnels et les restaurants rapides (Fastfood). Ce secteur se caractérise également par une concurrence farouche vu la présence de plusieurs acteurs, et aussi la part importante occupée par les franchises. La nouveauté qu’on a choisi à apporter pour ce domaine c’est le concept de la restauration ambulante ,doté d’un camion spécialisé, et d’une

capitaux 100 % publics. Et au 1ier Janvier 2011, le secteur postal sera totalement ouvert à la concurrence en France mais aussi dans toute l’Europe. Cette transformation de La Poste sera suivie d’une augmentation de capital de 2,7 milliards d’euros apportés par l’État et la Caisse des dépôts et consignations, ce qui par la suite donnera à La Poste la possibilité d’améliorer ses services pour affronter la concurrence. Pour cela, les bureaux de postes vont être rénovés (comme celui de La Pardieu dans le cadre

evidence des Facteurs Clé de Succès 13 2 ème Partie : Analyse Externe 14 1 Analyse du macro-environnement 14 1.1 Le marché de la restauration Rapide et Equilibre 14 1.2 Analyse PESTEL 19 2 Analyse du Micro-Environnement 20 2.1 Etude de marché sur la zone de chalandise 20 2.2 Les concurrents 33 2.3 L’approvisionnement 36 2.4 Analyse sectorielle de PORTER 39 3ème Partie : Analyse Interne 41 1 La définition de l’offre 41 1.1 « Packaging » de l’offre de service

forfait. Mais, à partir de 2008, les résultats sont plutôt décroissants, avec une réduction globale de 2,5 % par an des effectifs salariés. Les agences de voyages traditionnelles subissant le double effet de la conjoncture économique et de la concurrence directe d’Internet qu’utilisent de plus en plus de consommateurs de biens touristiques. En ce qui concerne les transports, si le trafic passager de la SNCF progresse chaque année de 2,7 % (dont +8,4 % pour le seul trafic TGV) et ceux des trafics

l'existence de signes distinctifs notoires, l'importance du savoir faire et l'assistance technique et/ ou commerciale 2. Les manifestations les plus visibles de la franchise concernent les chaînes de restauration rapide comme Quick, Mc Donald's ou KFC, les groupes d'hôtels comme Novotel ou Holiday Inn, les chaînes de fabrication de produits laitiers frais tels Yoplait, les boutiques commercialisant les produits de beauté comme Yves Rocher. Elle concerne donc de nombreux domaines : l'entretien automobile

trentaine de boutiques dans la galerie et une communication impactante. Les intermédiaires Une galerie plus restreinte, peu d’enseignes locomotives, un pôle éloigné, des zones méconnues. Mais des spécificités : Drive, restauration (Mac Donald, KFC), la route de la plage, le dynamisme. Les petits pratiques Petite enseigne, un usage surtout alimentaire peu ou pas de galerie, des centres éloignés. • • • • Bègles Rives d’Arcins Villenave d’Ornon La Plantation Mériadeck Bordeaux-Lac Mérignac

restaurants. Il existe en France plus de 400 enseignes de restauration qui sont plus ou moins structurées ; leur développement se présente comme une exigence de premier ordre. Tel est le sentiment que partagent les professionnels et les usagers. La concurrence conditionne l’amélioration de la qualité. On distingue principalement plusieurs modalités de développement fondées bien évidemment sur différentes formes de croissance : - La croissance interne qui permet à une entreprise de se développer à partir