Etude Technique Restaurant

Collège Pierre et Marie Curie – LE PELLERIN - 3 L’évolution de cette entreprise est difficile à décrire car A.F.C.L n’existe que depuis deux ans mais elle se porte bien. La plupart des clients (restaurants commerciaux, restaurants de collectivités, charcuteries-traiteurs et dans l’agro-alimentaire) ont la même contrainte que cette entreprise : les horaires. Ils sont très souples et la plage horaire s’étend du lundi au samedi de 7h30 à 20h30. Il y a certaines

mémoire et au crédit, qui ne se trouvent plus chez l’utilisateur mais centralisés au sein de l’opérateur. b) Internet et téléphone prépayés  N-SOFT propose des logiciels capables de contrôler le temps d’accès à internet à l’aide de plusieurs techniques en fonction des attentes du client : décompte à l’usage par l’achat d’une carte, décompte monétaire, décompte à la durée, décompte suivant le débit. La société propose également des plateformes (ou serveurs) appelés N-Switch qui permettent à des

pleins de produits semblables. Leur choix se portera donc sur celui qui leur apporte le plus de satisfaction. Le marketing sensoriel entre alors en jeu et tente d’influencer le consommateur à choisir tel produit plutôt qu’un autre en utilisant des techniques spécifiques. 4.1 La concurrence La concurrence ne se limite pas aux entreprises d’un pays mais bien au monde entier. De grandes enseignes internationales comme Gap, Zara, H&M ont pénétré le marché ces dernières années. Ces enseignes

l'entreprise A. Presentation generale B.Organisation du lieu C. La clientele visée et la concurence II votre role TAches effectues et Ambiance du travail Conclusion de cette partie Ensuite on passe à la 2eme partie du CPET, c'est II l'Etude technique Petite introduction ( où vous expliquerez pourquoi avoir choisi ce theme, mettez en evidence sa pertinence exposez votre problematique et proposez votre plan I . Description, exposé ,analyse de l'etude II. Proposez des solutions au probleme

alentours. Une étude sur la galerie commerciale a été conduite. Il ressort qu’il serait possible d’implanter une telle galerie, à condition qu’elle comporte des commerces complémentaires à ceux qui existent déjà. Quant à l’hôtel, il sera nécessaire après l’arrivée du TGV. D’ici là, son impact sur les hôtels existants doit être étudié. Christophe BAYLE précise que les commerces ne verront pas le jour avant 2021-2022. Le Bureau d’étude commercial Bérénice va conduire une étude de l’impact des

la notoriété spontanée ? Justifiez Commentez les résultats obtenus par votre compagnie ? Chapitre 2. Analyser le marché, Séquence 5 : l'analyse de la concurrence 1 Document 3: Le chemin des peintres Vous préparez une étude concurrentielle pour le compte du restaurant "le chemin des peintres à Auvers sur Oise. Installé dans une ancienne grange du XIXe siècle, Le Chemin des Peintres travaille à mettre en valeur les produits fermiers locaux et les produits bio. Le cuisinier aime aussi préparer

L'alimentation et boissons non alcoolisées Le logement, chauffage et éclairage Le transport La santé L'éducation Boissons alcoolisées et le tabac | Articles de communication Les loisirs et la culture Hôtels, cafés et restaurants L'équipement du logement L'habillement et les chaussures | En dix ans, la hiérarchie des dépenses de consommation des ménages français a peu évolué. Suite à des statistiques de l'INSEE, on constate que les dépenses pour le logement

Restauration commerciale: la fréquentation recule de 2% en 2012 (NPD) PARIS, 27 mars 2013 (AFP) - La fréquentation dans la restauration commerciale a baissé de 2% en 2012 par rapport à 2011, le marché restant en dessous de son niveau de 2009, selon une étude du cabinet NPD, qui montre que les Français font la chasse à tous les extras. L'étude réalisée auprès d'un panel de "plusieurs milliers de personnes" par jour sur leur consommation en restauration hors domicile montre que tous les segments sont

La petite entreprise québécoise de produits laitiers, la «Laiterie de la Rive-Sud», décide de faire une étude de cas en mettant l’accent sur les activités de distributions des produits laitiers dans différents magasins et restaurants situés dans un rayon d’environ 80 km de la laiterie. Cette entreprise a un style de gestion qui jusqu’à maintenant, a permis de conservé une rentabilité stable depuis sa conception du aussi au fait que les employés sont les mêmes depuis de nombreuses années. Par contre

restauration commerciale en France en 2009 Page 5 Annexe 5 La franchise McDonald’s Page 6 Annexe 6 McDonald’s - Quelques données Page 6 Annexe 7 Entretien avec Christian-Michel Fenet, franchisé McDonald’s Page 7 Annexe 8 McDonald’s ouvre son premier restaurant « écologique » Page 8 Annexe 9 McDonald’s réduit son impact environnemental Page 8 Annexe 10 Une nouvelle architecture pour les fast food Page 9 Annexe 11 Données chiffrées prévisionnelles Page 9 DEUXIEME PARTIE : MAISON MIQUEL