Evolution Marketing Alimentaire

les fondements du marketing. I. Définitions du concept de marketing. La mercatique : « Ensemble des actions qui ont pour objectif de prévoir ou de constater, et le cas échéant, de stimuler, susciter ou renouveler les besoins du consommateur, en telle catégorie de produits ou de services, et de réaliser l’adaptation continue de l’appareil productif et de l’appareil commercial d’une entreprise aux besoins ainsi déterminés. » Journal officiel du 2 avril 1987 Le marketing : est l’effort d’adaptation

Chef de Produit (ou Product Manager) est un responsable, garant de la gestion d’un produit dans son ensemble, de sa conception à sa mise en vente. Etudes de marché, suivis des ventes, comparaisons des saisons, analyses de la concurrence et plans marketing font partie de son quotidien. Son rôle peut varier d’un secteur à l’autre : par exemple, dans la grande distribution il aura plus une mission d’acheteur, tandis que dans l’industrie il jouera le rôle d’interface entre les équipes de production

ACTIMEL de Danone Sommaire Introduction Etude de marché ACTIMEL – analyse diagnostic de la situation Analyse de l'environnement et du marché Traits saillants et évolution récente de l'environnement technologique, économique et socioculturel du marché considéré Le marché considéré L'environnement et son évolution structure et tendances d'évolution du marché Volume de ventes Nombre et caractéristiques des acheteurs, consommateurs ou utilisateurs Segmentation du marché en fonction

L’environnement commercial est en perpétuelle évolution. De nouveaux produits, de nouveaux circuits de distribution, de nouveaux médias de communication apparaissent continuellement. Les entreprises qui ne savent pas tenir compte et tirer parti des opportunités qui leur sont ainsi offertes ou qui ne comprennent pas le sens des évolutions des du monde qui les entoure, finissent tôt ou tard par péricliter. C’est l’une des responsabilités majeures d’un responsable marketing que d’être le « radar » de l’entreprise

- Les différents réseaux o Achat B to B o Achat B to C o Achat C to C - Les dérivés des achats en ligne : enchères et enchères inversés. - stratégie du e commerce : le e- marketing Troisième partie : Forces et faiblesses de la vente virtuelle - Avantages et freins du concept - Comparaison à la vente physique - Les autres formes de Vente à Distance (VAD) Quatrième partie : la dimension nationale et

Marketing Qu'est-ce que le marketing ? Le marketing consiste à identifier les besoins humains et sociaux afin d'y répondre. C'est également l'ensemble des institutions et des processus visant à qui créer, communiquer, délivrer et échanger les offres qui ont de la valeur pour les clients, partenaires et la société au sens large. C'est le processus sociétal par lequel les individus et les groupes obtiennent ce dont ils ont besoins et ce qu'ils désirent. Ce processus consiste à créer, offrir et échanger

Atelier « Marketing » « V.O. » Promotion 2009 Groupe 5 : AKANI Selma CHAMMAS Amanda D’OVIDIO Anne GRANG Mathieu GRANGIER Juliette LANNOY Charlotte Résumé Managérial Sommaire 1ere partie : Analyse I. Le Marché A) L’offre B) La demande C) La concurrence II. L’Environnement A) Analyse PORTER et PEST B) Les organismes III. Les produits VO IV. Le diagnostic 2e partie : Objectifs I. SCP II

jusqu’à l’utilisateur final ? Ces décisions sont de nature marketing, on travaille sur les 4P. • Celui des distributeurs : ils sont des intermédiaires entre le fabricant et le client final. Le nombre d’intermédiaires est très variable selon les choix et décisions marketing. Les 3 points de vue se complètent. Se placer du point de vue du distributeur c’est étudier un secteur d’activité diversifié en permanente évolution présent à l’international et qui recrute en privilégiant des diplômés

Etude du cas Danone Introduction : Le groupe Danone est un acteur clé de l’industrie alimentaire mondiale. Il est le premier producteur mondial de Produits laitiers frais, le second producteur de biscuits et produits céréaliers et le premier producteur d’eau conditionnée. Certains produits et marques du groupe sont leaders sur les marchés nationaux et internationaux tels que Danone première marque mondiale de produits laitiers frais, Evian première marque mondiale d’eau en bouteilles

L'Insee réalise des enquêtes sur la consommation et l'équipement des ménages. Consulter sur son site la rubrique consacrée à ce thème ainsi que ses publications mise en ligne, comme : [pic]Insee première - N° 1194 - mai 2008 - La consommation alimentaire des hommes et femmes vivant seuls [pic]Insee première - N° 1192 - mai 2008 - En 2007, la consommation des ménages demeure solide [pic]Insee première - N° 1143 - juillet  2007 - Une consommation toujours dynamique en 2006 malgré le recul automobile