Exemple De Rapport De Stage Cuisine

Sup' Santé École Supérieure Privée de Nutrition et de Paramédical RAPPORT DE STAGE EN RESTAURATION COLLECTIVE [pic] Stage effectué du 13/09/10 au 27/09/10 à la cantine scolaire du Lycée Louis Massignon Quartier Industriel Oukacha- Lotissement Attawfiq- Ain Sebaâ Réalisé par : Ilana Chetrit Nutrition- Diététique 1ère année Encadré par :Mme Samia Hamdouch Chef Département Qualité et Mr Younness Cherkaoui Chef de secteur Plan

Remerciements Introduction et objectifs I - Présentation de Vatel Nîmes……….……………………….……………………………...p 5 1.1 Environnement et historique : ville et hôtel…………………….………..…..p 5 1.2 Les différents départements de l’hôtel Vatel Nîmes ……………………..p 6 II - Le stage ………………………………………….…………………………………………..…….p 7 2.1- Les premiers jours d’intégration ….………………………………………..…...p 7 2.2- Mes différentes tâches……………………………………………………………....p 7-8-9-10 2.3- Remise des diplômes et départ…………………………………………………….p 11 III

3°A Donia Collège Emmanuel d'Alzon RAPPORT DE STAGE Hôtel*** les doctrinaires -Restaurent Le saint Roman 6 quai du Général de Gaulle30300 BeaucaireTél. : +33 (0)4 66 59 23 70Fax. : +33 (0)4 66 59 22 26E-mail : accueil@hoteldoctrinaires.com SOMMAIRE I. Introduction 3 A► Présentation de l'entreprise 4 B►Fonctionnement de l'entreprise 5 C►L'entreprise et son personnel 5 D► organisation de l'entreprise 6 Déroulement du stage 7 ► Remerciement 10 ► Conclusion

H.E.M Institut des Hautes Etudes de Management Rapport de stage Ouvrier Maroc Modis Stage effectué au sein de : Maroc Modis Réalisé par : Mr. Elhassan Hassib Encadré par : Mr. Supervisé par : Mr. EL OTMANI Hicham Année universitaire : 2008/2009 1 Remerciements : Après cette première expérience professionnelle, et avant de développer ce présent rapport, il semble capital de le commencer par remercier, à ceux qui ont consacré leur précieux temps pour m’apprendre des choses utiles, m’orienter

 RÉALISÉ PAR :  ENCADRÉ PAR : Amine EL AROUSY Étudiant en 4e année ENCG Agadir Option Gestion Financière et Comptable Dr. Aziz SAIR Stage effectué du 01 au 30 juin 2012 APPRÉCIATION DU CONTRÔLE INTERNE - CYCLE ACHATS/FOURNISSEURS REMERCIEMENTS RAPPORT DE STAGE 1 Amine EL AROUSY – ENCG AGADIR APPRÉCIATION DU CONTRÔLE INTERNE - CYCLE ACHATS/FOURNISSEURS AVANT PROPOS L’École Nationale de Commerce et de Gestion d’Agadir (ENCG), a été créée en 1994 avec pour mission la formation de futurs

Depuis le 21 mai dernier je réalise un stage dans le cadre de la formation de conseillère en économie sociale et familiale dans l’IME Corentin Donnard à Caen. L’IME à pour mission d'accueillir, éduquer et soigner les enfants et les adolescents atteints de : déficience mentale sur troubles organiques, génétiques et congénitaux ; pathologie de la personnalité avec déficience mentale ; handicaps multiples ; troubles de la relation et de la communication ; troubles de la fonction symbolique. L’IME

UNIVERSITE TOULON LA GARDE RAPPORT DE STAGE EN RESTAURATION COLLECTIVE AU CENTRE DE PRODUCTION ALIMENTAIRE MALOUET DE TOULON Nicaud Marie-Charlotte Année : 2015-2016 marie-charlotte.nicaud@wanadoo.fr Remerciements Je tiens à remercier toutes les personnes qui ont contribué au succès de mon stage et qui m'ont aidé lors de la rédaction de ce rapport. Tout d'abord, j'adresse mes

profonde reconnaissance va en premier lieu à Monsieur Denis ZOUNGRANA mon Directeur de Rapport pour le temps qu’il m’a consacré et son soutien durant ma rédaction. Son savoir, ses conseils et idées m’ont permis d’avancer et de parfaire ma compréhension de l’importance de l’accueil et de la qualité du service à l’hôtel. L’aboutissement de ce travail de recherche et l’élaboration de ce rapport de stage n’auraient été possibles, sans la participation des personnes que je tiens vivement et

D’ORLEANS ECOLE SUPERIEURE DE L’ENERGIE ET DES MATERIAUX Année universitaire 2002-2003 STAGE CONDUCTEUR DE TRAVAUX BATIMENT Entreprise d’accueil : VOIRY THIBAULT 1 ANALYSE J’ai effectué mon stage au sein de la société SOGEA, entreprise générale du bâtiment. Cette structure emploie 11 278 personnes, son objectif est de construire des bâtiments ou des ouvrages d’art de génie civil. Au cours de ce stage de six mois j’ai essentiellement travaillé à la réalisation d’un bâtiment de vingt logements

3 Plan du cours pour la cuisine française....……………………………………………………………………………18 3.4 Travails préparatifs……………………………………………………………………………………………………………..19 3.5 Expérimentation en cours…………………………………………………………………………………………………..21 3.6 Evaluation…………………………………………………………………………………………………………………………..24 Conclusion………………..………………………………………………………………………………………………………………25 Bibliographies…………………………………………………………………………………………………………………………..28 Annexe (I) Convention de stage Annexe (II) Attestation du stage Annexe (III) Manuels utilisés