Exemple Dossier E3

- Validation des Acquis de l’Expérience Académie : Versailles LIVRET 2 Diplôme visé Type : (exemple : BREVET PROFESSIONNEL) Intitulé exact avec option ou dominante : (exemple : COIFFURE option STYLISTE VISAGISTE) NB : ce livret 2 doit être déposé moins d’un an après la décision de recevabilité. Mai 2008 Contenu de ce livret

 EXEMPLE DE FICHE DESCRIPTIVE DE SITUATION D'ACCUEIL Baccalauréat professionnel : Accueil – Relation clients et usagers Épreuve E3 Situation professionnelle d’accueil Sous-épreuve E33 Accueil en face à face Fiche descriptive de situation d’accueil en face à face n° 1 Nom candidat : GRANGE Adeline N° candidat  : …………………………. Établissement : Intitulé de la situation Accueil d'un partenaire en face à face Organisation concernée GDF SUEZ, Lyon Confluence (Service DSPC : Département

Candidats de l'académie de LILLE Les dossiers relatifs aux épreuves suivantes : E4 : « Communication professionnelle en français et langue étrangère » E6 : « Action professionnelle » seront déposés au plus tard le 10 mai 2012 au lycée Blaringhem de Béthune. EF2 : « Module de spécialisation » seront déposés au plus tard le 10 mai 2012 dans le centre où le candidat passera l'épreuve (se référer au lieu précisé sur la convocation). La composition des dossiers est définie dans les extraits de la circulaire

2.1. Les techniques professionnelles .......................................................... 11 2.1.1. Approfondissement : Organisation et Production Culinaire 2.1.2. Approfondissement : Service et Commercialisation 2.2. L’épreuve professionnelle E3 .............................................................. 22 2.3. Les fiches descriptives d’activité professionnelle ............................. 23 Option : Service et commercialisation Option : Organisation et production culinaire LIVRET

pratique professionnelle, en particulier pendant les périodes de stage, mais aussi par la réalisation d’une étude personnalisée, développer et valoriser des compétences spécifiques liées à une orientation fonctionnelle ou sectorielle particulière. Par exemple, le tourisme d’affaires, l’écotourisme, le tourisme de croisières, le thermalisme, le tourisme social, le tourisme balnéaire… Par ailleurs, on peut noter qu’une spécialisation sectorielle ou fonctionnelle peut être poursuivie au travers d’études

(écrit - pratique - oral) Pratique – pâtisserie traiteur - Situation 2 (écrit - pratique - oral) Techniques de fabrication - Situation 3 - (PFMP) E3 Épreuve de gestion appliquée E31 Environnement économique, juridique et management Étude de cas - Situation 1 (écrit) Étude de cas - Situation 2 (écrit) E32 sous épreuve sur dossier : projet professionnel (oral) Nota : aucune épreuve certificative ne se déroule en seconde bac professionnel boulanger pâtissier Première Baccalauréat

DEC2/BTS Chef de division Mireille PIERRET Chef de Bureau Rémy MERTENS Dossier suivi par : Pour les sujets Catherine LARGEAU 03 83 86 20 43 Pour l’organisation Sophie MOYEMONT 03 83 86 20 52 03 83 86 22 78 03 83 86 20 51 Mél Ce.dec-bts@ac-nancymetz.fr Ce.dec2@ac-nancymetz.fr 2 Rue Philippe de Gueldres CO 30013 Nancy, le 4 décembre 2012 La Rectrice de l'Académie de Nancy-Metz à Mesdames et Messieurs les Recteurs d'Académie Monsieur le Directeur du SIEC d’Ile de France Monsieur le Recteur du CNED

Aix-en-Provence, le 10 janvier 2013 Le Recteur de l’Académie d’Aix-Marseille A Mesdames et Messieurs les Recteurs d’Académie Division des Examens et Concours Rectorat Division des Examens et Concours DIEC 2.03 Dossier suivi par : Catherine JEAN N/Réf. : AM/2013 tél : 04.42.91.72.02 fax : 04..42.38.73.45 catherine.jean@ac-aixmarseille.fr Objet : Circulaire nationale d’organisation BTS « Assistant de manager » session 2013 Référence : ►ARRÊTÉ du 15 janvier 2008 modifié portant définition

BTS AG de PME PMI 2009/2010 Ce dossier va vous présenter les connaissances indispensables concernant: 1. Les épreuves du BTS 2. l'épreuve E4 Applications bureautiques et informatiques (ABI) 3. les périodes en entreprises 4. l'épreuve E6 Conduite et présentation d’activités professionnelles (CPAP) 5. le dossier professionnel 6. les différents dossiers à réaliser et les échéances à respecter pour leur remise. 1. Les épreuves du BTS |Epreuves

2. 2.1 AVIS Domaine d’emploi accepté 2.3 2.31 Cahier des Prescriptions Techniques Conditions de mise en œuvre Le domaine d’emploi accepté est identique à celui proposé à l’article 1 du Dossier Technique. La réalisation d’ouvrage de toiture (terrasses sur local fermé par exemple), de balcons, de loggias ou de travaux de cuvelage suivant la norme NF DTU 14.1 n’est pas visée par le présent Avis Technique.  La sous-couche WATER-STOP doit être fermement marouflée sur le support encollé