Exposé Fast Food Santé

FORUM EUROPEEN L’ALIMENTATION A L’ECOLE FAIRE LE CHOIX DE LA SANTE ACTES Strasbourg, Conseil de l’Europe, 20 et 21 novembre 2003 SOMMAIRE Programme ........................................................................................................ 7 Discours des Orateurs ......................................................................................23 Séance d'ouverture Dr. Bent Egberg Mikkelsen ..........................................................................

quartier et manger des plateaux à plusieurs. C’est une cuisine rapide ou les parisiens qui ont une tendance à être pressés et stressés considèrent cette cuisine comme une solution. Cette restauration rapide, contrairement au fast-food américain est une cuisine bonne pour la santé et recommandée. Maxens Gorregues dit dans notre interview que les français sont attirés par l’exotisme. Il ajoute également « Les clichés jouent beaucoup. Les Japonais ont la réputation de manger sain, malgré un rythme de vie

Nelly Vial Nouhaila Lahouaj Gaëtane Eysseric Exposé sur : Habitude de Vie et de Santé Sommaire : Introduction: page 3 1) Face au soleil : de la page 3 à la page 9 A) Le rôle des UV:

un prix compétitif. • Modèle économique L’entreprise s’appuie sur une double stratégie : - Marché de la restauration rapide et VAE : Les 4 Saisons propose des formules et repas à prendre sur place ou à emporter, - Marché de la santé : Les 4 Saisons renforce son offre en proposant des produits frais, sains et équilibrés ainsi que des suggestions de formules élaborées avec les conseils d’une diététicienne. • Données financières Notre secteur définit 7 ratios clés qui sont

journée mais une certaine souplesse est nécessaire pour tenir compte des patients (amplitude horaire, réunions, rencontres) AUTRES RISQUES  Port d'une tenue obligatoire : veste, pantalon, chaussures, calot, masque, gants RISQUES POUR LA SANTE ACCIDENTS DU TRAVAIL     Chutes des personnes ou des charges Brûlures Coupures Lombalgies MALADIES PROFESSIONNELLES Risque infectieux : contamination exceptionnelle par les produits alimentaires          Tableau n°19 RG

HABITUDES DE VIE ET SANTÉ MAUVAISES HABITUDES DE VIE ET CONSÉQUENCE 1) La santé, qu’est ce que c’est ? La santé est un état de complet bien-être physique, mental et social, qui ne consiste pas seulement en l'absence de maladies ou d'infirmité. 2) L’habitude de vie, qu’est ce que c’est ? Ensemble d’habitudes qui assurent la survie et l’épanouissement d’une personne dans sa société tout au long de son existence. 3) Quelles sont les mauvaises habitudes de vies ? - L’exposition

l’évaluation de la santé – Où en sommes-nous ? – La formation actuelle permet-elle à l’infirmière d’effectuer une évaluation adéquate de la santé physique et mentale ? », paru en 2011 dans une revue spécialisée. Pour consulter le rapport, reportez-vous aux pages 30 à 34 du présent fascicule ou suivez ce lien : www.oiiq.org/sites/default/files/uploads/pdf/publications/perspective_infirmieres/2011_vol08_no5/07 Evaluation_sante.pdf Exemple Résumé : « L’infirmière et l’évaluation de la santé… » L’évaluation

une alliée de choc et un atout majeur pour conserver la santé et le moral. Manger sans privation et variée peut contribuer fortement au maintien d’un poids idéal mais aussi d’une bonne santé et d’une humeur stable. Il suffit de savoir équilibrer les repas et les collations pour bénéficier de tous les aliments, nutriments, vitamines, oligo-éléments nécessaires au bon fonctionnement du corps et de l’organisme pour rester sain et en bonne santé. Une alimentation équilibré permet aussi de se protéger

l’évaluation de la santé – Où en sommes-nous ? – La formation actuelle permet-elle à l’infirmière d’effectuer une évaluation adéquate de la santé physique et mentale ? », paru en 2011 dans une revue spécialisée. Pour consulter le rapport, reportez-vous aux pages 30 à 34 du présent fascicule ou suivez ce lien : www.oiiq.org/sites/default/files/uploads/pdf/publications/perspective_infirmieres/2011_vol08_no5/07 Evaluation_sante.pdf ExEmplE Résumé : « L’infirmière et l’évaluation de la santé… » L’évaluation

enfants, grands influenceurs, seraient alors eux-mêmes influencés par la publicité… Un slogan chanté ou répété à longueur de journée par l’enfant peut faire entrer la marque dans la tête de ses parents. Ces derniers n’ayant peut être même pas été exposés au message publicitaire. L’influence de la publicité télévisée varie selon des facteurs : ▪ le produit (selon qu’il les concerne directement ou non) ▪ l’âge (plus l’enfant grandit, plus l’impact est faible) ▪ la faible exposition