Exposé Sur L Hygiène Alimentaire

bactériémie) - L’animal est malade avant l’abattage – AM du 9 Juin 2000: abattage des animaux malades interdit – Lésions sur la carcasse: cf. cours & TD inspection des viandes – Rôle de l’inspection sanitaire pour éliminer ces carcasses de la chaîne alimentaire - Contamination endogène par bactériémie – Bactériémie digestive/bactériémie d’abattage: il y a un passage post-prandial normal de bactéries et de spores depuis la lumière intestinale vers le sang ou la lymphe – Importance de la diète hydrique,

magasins 1° Définition le grand magasin est le premier format moderne apparu. C’est un établissement de vente au détail à rayons multiples. Chaque rayon constituant un espace de vente spécialisé. Les principaux secteurs présentés : -habillement textile -hygiène beauté -équipement de la maison -loisir -culture -parfois alimentation La présentation des produits est particulièrement valorisante On y trouve de offres de services telle que la restauration, la coiffure, l’agence de voyage… 2° format du grand magasin

par la contrefaçon, l’informel entâche l’image du Royaume et le prive d’une grande part des investissements directs étrangers, ces mêmes investissements sur lesquels mise son économie pour assurer sa performance et asseoir sa croissance. Dans un exposé lors d’un récent séminaire consacré à l’informel, Salaheddine Kadmiri affirme que «dans cet environnement, un ensemble de pratiques peuvent, si elles ne sont pas jugulées ou limitées, mettre en péril tout notre tissu industriel et économique et peuvent

l’assainissement et de la promotion de l’hygiène ........................... 61 Chapitre 3: Normes minimales dans les secteurs de la sécurité alimentaire, de la nutrition et de l’aide alimentaire .............................................. 121 Chapitre 4: Normes minimales dans les secteurs des abris, des établissements humains et des articles non alimentaires................................... 241 Chapitre 5: Normes minimales dans le secteur des services de santé.................................

produits de nettoyage…. Favoriser la construction des connaissances. - Prévoir un système d’affichage permanent pour : mémoriser les observations exposer les dessins, photos… - Réserver une place pour la documentation (livres, images, photos…). A SAVOIR - Certains élevages sont beaucoup plus simples à organiser que d’autres (entretien, hygiène, garde). - Certains élevages sont plus intéressants pour la reproduction (escargots), la locomotion et l’alimentation (insectes, mammifères). - Certains

trimestre de l'année 2000, on constate une stabilisation de la tendance. Tous les secteurs d'activité ont connu une diminution du nombre d'accidents : métallurgie (-1,7%), alimentation (-1,8 %), transport et manutention (-0,9 %), commerces non alimentaire (-1,8 %), interprofessionnel (-1,2 %). Seul le BTP connaît un taux d'accidents du travail en augmentation (+ 3 %)mais, aussi le nombre de salariés est bien plus important que l'année précédente (+11,59 %). Au total, selon les comités techniques

manière (les chaussettes en boule) et qui est malgré tout content du résultat. => Vidéo Ariel Actilift Nous parlerons plus en détails de deux marchés qui sont pour nous les plus emblématiques : le marché des cosmétiques et le marché des produits alimentaires « nutritionnels ». A. Le marché cosmétique LANCOME (produit anti-âge et parfum) Lancôme est avant tout une marque de cosmétiques pour les femmes, elle a cependant décidé de s’intéresser aux hommes en lançant en 2007 une gamme de soins anti-âges

bain de spectacle, débits de tabacs etc.) • Ceux où sont mises en œuvre des matières susceptibles d’altération très rapide, et ceux dans lesquels toute interruptions de travail entraînerait la perte du produit en cours de fabrication ( industrie alimentaire, fabrique de glace etc.) • Ceux qui peuvent avoir des travaux urgents à accomplir ( Atelier de réparations urgentes, de véhicule par exemple) janvier 2015 Législation du travail 15 LE REPOS HEBDOMADAIRE ET LES JOURS FERIERS IV- Suspension du

avait deux mois donc pas de rémunération. Cas pratique 1 : étudiante en stage ds une agence intérimaire, passe plus de temps que prévu à l’agence, se voit confier des tâches importantes, fait autant si ce n’est plus de travail que les employés. Exposer ce qu’est un contrat de T et de voir ensuite si ça s’applique à Céline. Pr savoir la juridiction qu’elle doit choisir, il faut savoir si on est en présence ou non d’un contrat de T. On prouve ds tt le dvlpt s’il s’agit d’un contrat de T ou non,

effet, la loi française et le groupe Auchan imposent aux collaborateurs de recevoir plusieurs formations. J’ai donc eu la chance de former l’ensemble des collaborateurs du secteur sur plusieurs thèmes tels que la qualité marchande, la sécurité alimentaire, la traçabilité des produits… Grâce à la confiance accordée par mon chef de secteur, j’ai eu la chance de pouvoir travailler en totale autonomie sur le dossier de la qualité. Les compétences managériales acquises lors de ma formation professionnelle