Extraction D Huile De Grignon

de vernis et d’encres. • Valeurs limites spécifiques de rejet des huileries : Paramètres Valeurs limites spécifiques de rejet Température °C < 30 PH 6–9 DBO5 (mg d’O2/L) 100 DCO (mg d’O2/L) 500 MES (mg/L) 50 Huile et graisse (mg/L) 50 N (mg/L) 30 Débit (m3/t Huile traitée) 4 Tableau 8 : valeurs limites spécifiques de rejet pour les huileries Pour les valeurs limites spécifiques de rejet des autres industries, voir Annexe A. 14 DEUXIEME CHAPITRE LA SOCIETE LOUSRA ET LES PROCEDES

10 1.2.2 La production Française après 2008/2009 : 11 1.2.3 Les échanges d’huile d’olive en France 11 1.3 L’extraction de l’huile d’olive 12 1.3.1 La récolte 12 1.3.2 Préparation des olives 12 1.3.3 Le broyage 13 1.3.4 Le malaxage 13 1.3.5 Extraction de l’huile d’olive 14 1.3.6 Séparation de l’huile et de l’eau 16 1.4 L’utilisation et les bienfaits de l’huile d’olive 16 1.4.1 Utilisation 16 1.4.2 Les bienfaits 18 2 Distribution et commercialisation 19 2.1 Les différents circuits de distribution

d’huile de tournesol.  L’extraction d’huile de grignon  La conserverie d’olives et de câpres  La pression d’olives  La trituration des olives  La transformation des matières plastiques (bouteilles, bidons, bouchons) 1.3. Historique  SIOF a été créée en 1961 sous forme d’une Société à Responsabilités Limitées (S.A.R.L). Au départ, l’activité initiale de la société était simplement la pression des Olives, l’extraction de l’huile de grignon et la conserve des olives. 5  En 1966,

double finalité (production d'huile et de conserves d'olive), présente certains inconvénients, notamment une grande sensibilité à certaines maladies, un fort indice d'alternance de la production et une faible teneur en huile d'olive (22% contre 26 à 30% pour les autres variétés à huile). 5 Montage des projets : 2011 1) Profil variétal et densités. L'oléiculture nationale est constituée essentiellement de la variété population « Picholine Marocaine » qui représente plus de 90% des plantations

d’olives (capacité 150T/jour). Dans le cadre de son extension, un projet d’installation d’une ligne de conditionnement d’huiles, d’une capacité de 500litres/h est en cours de finalisation. Company profile Totally exporting company whose activity is the extraction of olive oil (capacity 150 T / day). As part of its extension, a project to install a packaging line of oils, with a capacity of 500 liters / h is being finalized. Coopération recherchée - Recherche de coopération technique et industrielle en

Saoudien entreprise industrielle. Le groupe fournit des participations en produits comestibles : Huiles, sucre, fraîches laitiers. Société industrielle oléicole de Fès : La société industrielle Oléicole de Fès (SIOF) est une huilerie, extraction d’huile de grignon et conserverie d’olives. La société SIOF raffine, conditionne et commercialise une large gamme d’huiles et d’olives de conserve. La conserverie destinée à la fabrication de la confiture et du concentré de tomates ; l'huilerie pour les

olives. La SIOF dispose de deux sites industriels : *Le 1er se situe à la zone industrielle Sidi Brahim, s’étend sur une superficie de 20000 m2, la trituration des olives, la production de conserves d’olives et l’extraction d’huile de grignons. *Le 2ème situé à la zone industrielle de Dokkarat, occupe une superficie de 12000m2, assurant le raffinage et le conditionnement des huiles alimentaires. Avec un capital qui atteint 30.000.000 Dhs « dont les actions sont repartis entre

SIOF est une réalisation familiale qui n’a pas cessé de développer ses moyens, de diversifier et d’améliorer la qualité de ses produits. Au départ l’activité initiale de la société était simplement la pression des olives, l’extraction de l’huile de grignon et la conserve des olives. En 1966, SIOF a pu installer une raffinerie d’huile de table, avec une capacité de 12000 tonnes par an. En 1972, la société a intégré dans ses activités une usine de fabrication des emballages

La production d’olive à huile en Tunisie est l’œuvre de près de 270 000 oléiculteurs (57 % de l’ensemble des exploitants agricoles) sur une superficie de 1,6 million d’hectares représentant le tiers des terres labourables du pays (11,5 % au Nord, 70 % au Centre et 18,5 % au Sud) plantée de plus de 56 millions de pieds d’oliviers (27 % au Nord, 61 % au Centre et 12 % au Sud). La branche oléicole regroupe les activités d’extraction de l’huile d’olive et de l’huile de grignons, de raffinage et de conditionnement

industrielle Sidi Brahim, assurant la trituration des olives, la production de conserve d’olives et l’extraction d’huile de grignons.  Le 2ème situe à la zone industrielle de Dokkarat, assurant le raffinage et le conditionnement des huiles alimentaire.  Le 3ème site est une ferme localisée dans les régions d`Ain Taoujdate dont la seule préoccupation est l`extraction de l`huile de grignon. La SIOF produit une large gamme d’huiles qui lui permet de toucher une large partie de consommateurs, elle subit