Facteur Environnement Marché Confiserie

comportements des clients et les actions des entreprises sont influencés par des tendances et des évolutions globales, qu’on regroupe sous le terme d’environnement. On va dans un premier temps analyser les facteurs susceptibles d’influencer le marché dans lequel nous opérons. |Facteurs Politiques et légaux |Normes et réglementations très présentes dans l’industrie de la Pet Food dans le domaine vétérinaire, de | | |l’étiquetage et de la publicité

dans ce domaine ? SOMMAIRE Introduction 3 Présentation des principaux groupes mondiaux 4 Présentation des principaux groupes de la zone Euro 6 Structure capitalistique du secteur (en % du CA) 7 Les principaux marchés mondiaux du médicament 7 Analyse du marché selon l’outil Porter 8 Analyse SWOT 9 Analyse PEST 10 Description des cinq géants de l’industrie pharmaceutique 12 ( Sanofi-Aventis 13 ( GSK 16 ( Novartis 19 (

d’actions qui, dans une économie de marché, ont pour objectif de prévoir ou de constater, et le cas échéant de stimuler, susciter ou renouveler les désirs des consommateurs en telle catégorie de produits et de réaliser l’adaptation continue de l’appareil productif et de l’appareil commercial d’une entreprise aux désirs ainsi déterminés ». II- LES DOMAINES D’INTERVENTION DU MARKETING 1- Concepts clés en Marketing Besoin Désir Produit Demande Marché - Besoin : il naît d'un sentiment

il nous est donné la possibilité de réaliser un projet mémoire recherche d’une durée de cinq mois au sein d’une entreprise ciblée. Nous avons choisi de réaliser ce projet au sein de l’entreprise Un Dimanche à Paris, concept store positionné sur le marché du chocolat de luxe à St Germain des près. Un Dimanche à Paris est né de l’imagination de Pierre Cluizel, Président fondateur de la marque et du Concept, le 25 novembre 2010. Descendant d’une lignée de grands chocolatiers de luxe français, il a remarqué

2002 VIGNOLLET Marie-Luce CARRIO Maryline TOUSSAINT Camille MASSARD Guillaume HUMBERT Guillaume Maîtrise AES/CAI Mai 2002 VIGNOLLET Marie-Luce CARRIO Maryline TOUSSAINT Camille MASSARD Guillaume HUMBERT Guillaume INTRODUCTION Les marchés de l’agroalimentaire sont à l’heure actuelle en profonde mutation. La population mondiale ne cesse de s’accroître et les différences entre les pays du Nord et du Sud semblent destinées à se creuser davantage. D’autres réalités, comme la mondialisation

Cedex 4 Tél. : 05 61 36 37 38 Fax : 05 61 36 37 28 www.eau-adour-garonne.fr foncier… Pendant des décennies, la méthanisation a été l’apanage des industries productrices de gros volu- Délégation de Bordeaux son champ d’application s’est élargi. Les facteurs Quartier du Lac Rue du Professeur André Lavignolle 33049 Bordeaux Cedex Tél. : 05 56 11 19 99 Fax : 05 56 11 19 98 Départements : 16-17-33-47-79-86 limitants - volumes et surtout charge organique des Délégation de Brive mes d’effluents riches

2- Définition  Démarche du marketing Détecter les besoins Agir Définir une politique générale et des choix stratégiques Contrôler Marketing stratégique S. Mayol cours de marketing Marketing opérationnel + 10 2- Définition Connaître le marché Pour s’y adapter S. Mayol cours de marketing Pour l’influencer + 11 3- Domaines concernés  Domaine initial : biens de grande consommation  Nouveaux domaines  Biens semi-durables (automobiles, électroménager, technologies)  Services

Nestlé Page 6 * La direction générale de Nestlé Page 7 * Les marques de Nestlé Page 8 2. Le macro environnement de Nestlé  (analyse externe) Page 10 * Opportunités et menaces du PESTEL Page 10 * Le positionnement concurrentiel de Nestlé Page 11 * Les 5 forces de PORTER Page 12 3. Le micro environnement de Nestlé (analyse externe) Page 13 * Fournisseurs Page 13 * Intermédiaires de commercialisation Page 13 *

La RSE Responsabilité Sociétale des Entreprises Responsabilité Respect Rentabilité Carnet de route de Graphisme : Barbara Ricevuto # 06 88 47 09 26 Sens Social Syndicats Société Entreprise Éthique Environnement Equité Engagement Sophie de Menthon Génération RSE : c’est la nôtre ! Ainsi la société passe d’une logique « d’urgence », de mise en œuvre de solutions à court-terme à une pensée plus long-terme. Cela doit se traduire dans ses engagements et les actions des entreprises

technologies dans notre société de savoir n'a pas laissé sans marque le marché des vêtements. Les vêtements de sports illustrent bien la tendance, ils sont dans un cycle en constante évolution et, ce, rapidement et rétroactivement. Ceci dit, nous retrouvons, de nos jours, des marques de souliers de sports adaptées à tout les besoins possiblement en demande chez la population, qu'ils soient des besoins de style ou de performance. Dans ce marché extrêmement agressif, dû à son grand nombre de marques, différents