Facteurs Clés Pour Rayon Céréales

consumériste 45 46 47 51 53 54 56 Le client : la personne la plus convoitée Le client a-t-il vraiment changé ? Les cinq pouvoirs du client CHAPITRE 5 ■ Optimiser le merchandising Comprendre les origines du merchandising Connaître les principes clés du merchandising Gérer les trois dimensions du merchandising au niveau du point de vente Le merchandising d’organisation : comment implanter ses produits ? Le merchandising de gestion Le merchandising de séduction ou l’art de la mise en scène Les tendances

CONSOMMATEUR 7 Les caractéristiques socio- économiquesLe revenu disponible : La variable revenu prend plus ou moins d’ampleur selon les conditions économiques dans lesquelles évoluent les consommateurs. Ainsi, dans les pays du tiers monde, le revenu est un facteur primordial dans l’achat ou le non achat de produits. Le patrimoine: comme la répartition entre actifs immobiliers et actifs financiers ou encore, par la possession de certains biens stratégiques. Ces biens sont dits « stratégiques » car ils sont

client consumériste 45 Le client : la personne la plus convoitée Le client a-t-il vraiment changé ? Les cinq pouvoirs du client 46 47 51 CHAPITRE 5 53 ■ Optimiser le merchandising Comprendre les origines du merchandising Connaître les principes clés du merchandising Gérer les trois dimensions du merchandising au niveau du point de vente Le merchandising d’organisation : comment implanter ses produits ? Le merchandising de gestion Le merchandising de séduction ou l’art de la mise en scène Les tendances

transformés, et plutôt basse dans les pilules de suppléments alimentaires. Faire du sport, c’est fatigant ; changer de travail pour ne pas être assis ou debout toute la journée, c’est difficile ; arrêter de fumer, c’est contraignant, etc. L’une des clés du succès est d’offrir au consommateur un changement de mode de vie qui ne change rien à ses habitudes quotidiennes. La préoccupation des consommateurs pour une nourriture saine n’est pas tombée dans l’oreille d’un sourd ; l’industrie agroalimentaire

Dimensions……………………………………………………… 19 b. Objectifs.........................................................................................20 c. Critère de choix d’un assortiment ……………………………..21 B. Paramètres d’implantation  a. La localisation des rayons  1. Règles…………………………………………………………22 2. Zoning & Différentes allées du magasin……………………22 b. Présentation des produits sur le linéaire 1. Modes de présentation……… ………………………………23 2. Niveaux de présentation……………………………………...24 3

frais » (transformés) est apparu au milieu des années 80. Il connaît actuellement une progression soutenue comprise entre 5 et 10% par an pour les salades et crudités et de 20 à 30% par an pour les produits « traiteurs ». Ces produits distribués en rayons réfrigérés allient pour le consommateur des qualités gustatives, de fraîcheur et de « prêt-à-consommer ». Sur ce segment des innovations apparaissent constamment, par exemple des purées, des soupes, des légumes cuisinés. Ce marché représente dès à

agences commerciales (compagnies aériennes, agences de location), europcar, kiloutou, agence immobilière, un restaurant, un hôtel, agences bancaires et agences d'assurances. La notion d'unité commerciale : power point N° 1 Les caractéristiques clés des UC : 1 - L'organisation de l' UC : _ Le back office : tout ce qui ce passe et qui n'est pas en contact direct de la clientèle/ _ Le front office : tout ce qui ce passe en contact de la clientèle. 2 - La distribution : 3 - La clientèle :

infantile et des céréales mais aussi ma première Blédine, qui permet d’apporter dans le biberon de l’enfant un nouveau goût. (produits pour4-6 mois). Ensuite la marque complète ces petits déjeuners cités précédemment en proposant des céréales, et des biscuits. (produits pour 6-9mois) iPour les 9-12 mois la marque propose de compléter l’alimentation de l’enfant avec des produits comme le blédi’cao, qui est la première poudre cacaotée adaptée pour bébé ; mais aussi avec une blédine aux céréales complètes

des rayons dédiés à la droguerie (outillage, peinture, sanitaire, chauffage, accessoires de décoration), électricité et éclairage (luminaires, image et son) et jardinage et loisirs (meubles de plein air, articles de camping, ...). Pour se frayer une place sur le marché, l'enseigne a prévu de mettre en place une carte de fidélité à l'intention de sa clientèle, d'offrir un service après vente et livraison à domicile dans un rayon de 30 km. Des techniciens sont également présents à chaque rayon pour

de points communs (fournisseurs, concurrents, consommateurs, technologies, etc.). Il convient donc de différencier les critères de segmentation stratégiques qui permettent de diviser les activités de l'entreprise en segment homogènes régis par des facteurs clefs de succès identiques. La fromagerie : le « Petit noix », le fromage de brebis et de chèvre. La confiserie : la confiture, les pâtes de fruits. Le magasin : magasin d'usine, l'hôtellerie, les objets souvenirs. F. ROLES ET MISSIONS Chacune