Fast Food Consommation

sociale et professionnelle, d’éducation physique et sportive, d’expression artistique. La restauration rapide comprend les fast-food, les croissanteries… La contamination est la transmission, d’une maladie par exemple. La vie sociale et professionnelle est une nouvelle matière pour les élèves de collège. elle porte sur la santé, l’environnement, la consommation, la vie en entreprise… Le CAP est le certificat d’aptitude professionnelle. C’est un diplôme professionnel. Cela signifie que

par Joël et Stella de Rosnay dans leur livre La Malbouffe afin de désigner une alimentation que ne répond pas aux besoins physiologiques car saturé de mauvaises graisses, trop de sucre ou pauvre en nutriments. La malbouffe est souvent synonyme de fast food en France alors que ceux ci même s'ils sont beaucoup consommé par les jeunes ne sont tout de même pas la principale cause de malbouffe. Claude Fischler « il y a une déstructuration des habitudes alimentaires et des repas. La régularité, la composition

iMarketing La tendance: Bien de consommation: bien dont l'utilisation détermine la satisfaction d'un besoin ou d'un desir durable : utilisation a long terme , n'entraine pas la destruction. ( Electroménager) Non durable: utilisation à court terme , destruction du bien. (Nourriture) Societe de conso= Soc. où on crée de plus en plus de besoins et de désirs à satisfaire.( exemple gsm) FACTEUR INFLUENCANT LE CONSOMMATEUR 2 types de facteurs 2.1 Facteurs externes= Environnement General (

artistique dans l’art contemporain La photographie commence à faire sa place dans l’art en 1961 avec l’utilisation de la photographie chez les artistes contemporains. Warhol l’utilise dans le pop art mettre en lumière la culture de la société de consommation qui est fabriquée en série peu coûteuse populaire et éphémère. L’hyperréalisme trouve l’intérêt de la photographie de par son réalisme sa proximité avec le monde réel. Les œuvres de l’hyperréalisme s’apparentent à des espaces urbains américains

locale. Lorsqu’une piscine est installée dans un complexe hôtelier, cela coûte beaucoup d’eau au pays, à la population. En Tunisie, où l’on compte cinq millions de touristes par an, la moitié de ses habitants connaît de graves problèmes d’eau. La consommation de ressources naturelles pas ou peu renouvelables, la surexploitation des ressources (comme la récolte d’espèces rares, de coquillages), la surfréquentation ou la dégradation de milieux naturels, peuvent conduire à la destruction d’écosystèmes

sociétale : un nouveau consommateur, recherchant la satisfaction dans l’immédiateté et les valeurs partagées, replié sur son foyer, s’épanouissant parfois dans des structures claniques. Il réclame, arbitre, boycotte. La consommation est devenue politique ; le consommateur souhaite une consommation morale, une entreprise vertueuse, citoyenne. Le consommateur s’est transformé en « conso-acteur » qui déserte les urnes pour voter avec son caddie. Les entreprises doivent s’adapter, le MR trouve sa place dans ce

Croissanterie La Croissanterie est une chaine de sandwicherie et de restauration rapide dite « à la française ». Le marché de la restauration rapide va du sandwich de boulangerie à la box de pâtes réchauffable au micro-onde, en passant par les fast-foods. L’entreprise a été créée en 1977 par Jean-Luc Bret, qui en est toujours le Président. En 2011 l’enseigne possédait 180 points de ventes, dont 35% de franchises en France et plus de 200 restaurants en Europe. La société anonyme au slogan «Naturellement»

sont pas encourageants. Quelques exemples : tête de mouton bouillie, testicule de bélier, requin faisandé, nageoires de phoque… Dans les faits, les produits locaux, notamment le poisson ou la viande de mouton, sont les plats les moins chers. Mais les fast-foods se font de plus en plus présents. Une grande chaîne américaine a ouvert deux restaurants à Reykjavík, et dans les campagnes, le seul moyen de manger reste souvent le self de la station service. Quant à l’alcool, il est tout simplement inabordable

segmentation utilisés. Le marché est découpé en utilisant des critères de segmentation qui peuvent être : - Critères économique : CSP, revenus, niveau de vie - Critères démographique : âge, sexe, taille de la famille - Style de vie : habitude de la consommation et de comportement - Critères culturels : religion, éducation, mode de vie des consommateurs - Critères géographique : lieu de l’habitation, type d’habitation, région b) Utilités des critères. Pour que le plan de marchéage soit

redessine les modèles alimentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 1.2.2 Politiques agricoles et place des paysans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 2 Aujourd’hui, ce n’est pas tant le problème de la production, mais de la consommation qui menace aujourd’hui la santé des individus et l’environnement, ce qui appelle à repenser le système alimentaire 10 2.1 Un modèle alimentaire socialement construit aux conséquences négatives . . . . . . . . . . . . 10 2.1.1 La construction sociale