Fast Food Dietetique

utilisés selon le type de produits : [pic] La distribution des produits importés se fait à travers des sociétés d’importateurs tels que Stock Pralim, qui réalise environ 50% des importations agro alimentaires au Maroc, Atlantic food, spécialisée dans le haut de gamme, Food Group Trading, Gaumar s. a. r. l., ou d’autres encore. b. Catégories de produits i. Selon l’orientation utilisation Biscuiterie : Les biscuits consommés au Maroc suivent quatre grandes orientations

veut là où il veut. Les Anglais mangent beaucoup à l’extérieur et consomment beaucoup de fast food, on a constaté ces dernières années une explosion des cultures culinaires (chinoise, indienne, française, italienne…) Environnement politico-juridique : Il existe beaucoup de réglementations concernant la nourriture au Royaume-Uni : The Food Safety Act 1990, The General Food Law Regulation (EC) 2002, The General Food Regulations 2006. Il faut savoir que chaque pays a sa propre réglementation, adaptée

précédente, l’entreprise propose tous les produits en se spécialisant sur un seul marché. Spécialisation sélective : L’entreprise choisit certains produits pour certains marchés, en fonction d’opportunités ou d’une compétence distinctive. Le Groupe Diététique et Santé qui commercialise en particulier les produits Gerblé, Milical, Nergisport, Céréal, exporte uniquement en Europe du Sud. En effet, les peuples d’Europe du Nord consomment des biscuits différents par leur texture et leur composition. • Couverture

tout en respectant l’apport calorique journalier. Cependant, l’équilibre alimentaire n’est pas toujours suivi, car ils privilégient les plats appréciés (féculents sous forme de pates ou pomme de terre) des enfants alors que certains principes diététiques ne sont pas appliqués. C’est pourquoi cette législation est appliquée dans les pays développés. Elle fut essentielle car « Une cantine sur deux ignorait ces principes de base », comme par exemple « mangez cinq fruits et légumes par jour ».

également requises. Les barrières à l’entrée sont donc très dissuasives. Seule une niche peut satisfaire cette exigence, avec une différenciation des produits, et en tenant également compte d’une marge bénéficiaire faible. Le bio, l’authentique et le diététique sont les nouveaux créneaux porteurs du XXIème siècle et beaucoup l’ont compris. Paul en est l’exemple le plus frappant : l’enseigne mise sa différenciation sur ces points, que ce soit sur les produits (formes, goûts, céréales, viennoiseries…) ou

de tous les âges. Cours FOD3020 : Nutrition et digestion En apprenant ce qu’est la nutrition et la façon dont nos corps utilisent les aliments, l’élève étudiera des théories ou des questions actuelles relatives à la nutrition et aux besoins diététiques. Cours FOD3030 : Pâtisserie et créativité La satisfaction et la fierté, voilà ce qu’éprouve un pâtissier créatif à mesure qu’il découvre comment confectionner des pâtisseries et des gâteaux de spécialité. L’élève choisira et réalisera un projet

s’agit pour notre consommateur de reconnaître dans ce Pack, soit un apport nutritif suffisant d’un menu pour un petit consommateur ou alors le Pack essentiel avec lequel on va accessoirisé notre menu : imagé, il constitue le burger d’un menu d’un fast-food, auquel nous pouvons accessoirement rajouté des frites et une boisson selon notre désir. * Pack Family : Ce pack est comme son nom l’indique destiné à être un plateau repas pour une famille ou pour des amis, où l’on va retrouver de large emballage

plus dans des émissions culinaires tels que Top Chef ou encore Un diner presque parfait, ce qui donne une bonne image à notre cuisine. La majorité des étudiants Marocains qui vivent à l’étranger et qui se nourrissent essentiellement de Fast Food et de Junk Food ressentent rapidement l envie de retrouver le gout et les saveurs d un bon tagine mijoté comme à la maison . Sans oublier aussi les Marocains résidants à l’étranger qui vivent loin de leur pays et qui donneraient tout pour gouter à un bon

définition du périmètre concurrentiel. 2.3. Définition du périmètre concurrentiel Avec l’explosion de la production des produits allégés et sur la gestion du poids en tous genres (produits laitiers 0%, substituts de repas, vitamines, suppléments diététiques,…), il devient de plus en plus difficile d’appréhender précisément cet univers. Aux grandes marques traditionnelles qui, jusque là, monopolisaient le secteur, sont venues s’ajouter les marques de distributeurs. Cette situation segmente un peu plus

les premières usines en Angleterre et en Belgique. Parallèlement, il s’attache à élargir la gamme de ses produits donnant naissance notamment à Bonbel et Babybel. Il lance même le premier fromage sans matière grasse (nommé le « Forbon »), produit diététique avant l’heure. En 1937, Robert Fievet, gendre de Léon Bel, est nommé Directeur Général de Fromageries Bel S.A. Il en deviendra Président au décès de celui-ci en 1957, et conduira jusqu’en 1996 le développement national et international de l’entreprise