Ferrero Avantages Concurrentiels

du chiffre d’affaires sectoriel en 2009. -1,0% +5,7% +2,0% -369 ME 704 17 272 Leaders (*) BARRY CALLEBAUT FRANCE FERRERO FRANCE LINDT & SPRUNGLI MARS CHOCOLAT FRANCE NESTLE FRANCE (*) classement alphabétique Sur le marché dominant du chocolat grand public, deux groupes se distinguent par la diversité de leur offre : l’Américain Kraft Foods-Cadbury et l’Italien Ferrero. A leur côté interviennent des opérateurs moins diversifiés tels que Lindt (chocolat en tablettes haut de gamme) et Mars

corrosif de l’alcool. L’intérieur, lui reste bien liquide en raison de la concentration de la liqueur. Les pralines sont alors démoulées à la main de la coque d’amidon, délicatement brossées afin de retirer les éventuels résidus d’amidon. Cet avantage concurrentiel non négligeable permet à l’entreprise Certin d’avoir un poids important sur le marché du chocolat. La confiserie est uniquement présente sur le marché belge mais souhaiterait conquérir les marchés limitrophes à la Belgique et notamment les

famille) II. Stratégie générique DEF : - La stratégie générique décrit les trois principales options stratégiques ouvertes aux entreprises désirant acquérir un avantage concurrentiel durable. Chacune de ces trois options est le résultat du croisement de deux aspects de l'environnement concurrentiel : - L’avantage concurrentiel - La cible La stratégie générique d’Haribo s’effectue clairement par la différenciation, notamment au travers de plusieurs variables du mix marketing.

certains ; « un angle de vue bien étroit » pour d'autres. « On veut bien se mobiliser sur l'obésité infantile ; mais sur une mesure aussi futile que celle des caisses, on reste opposés, résume Christophe Bordin, directeur des relations extérieures de Ferrero. Cela n'aura qu'un impact économique. Une conséquence sur 8 % de notre chiffre d'affaires. » Et Bertrand Jacoberger, chez Solinest, d'ajouter : « La plupart de nos produits sont sans sucre et destinés aux adultes. » Confirmation chez Système U, dont

celui-ci. De plus, pour une entreprise être éco-responsable est une source de bonne publicité. L’éco-marketing va leur permettre d’être bien vu auprès du consommateur grâce à une publicité mettant en avant les pratiques de l’entreprise ainsi que les avantages que cela va procurer aux consommateurs. L’environnement technologique Il existe des machines à macaron qui permettent de passer toutes les pâtes pochables de la molle à la semi-dure sans rien changer à la texture et au goût. Mais le macaron est

conduit l'entreprise à identifier un ou plusieurs avantages concurrentiels qu'elle va exploiter pour formuler et mettre en œuvre une stratégie cohérente et efficace. Plusieurs options stratégiques sont possibles et peuvent être mises en œuvre au niveau global ou déclinées, le plus souvent pour chaque domaine d'activité stratégique.  1. L'avantage concurrentiel 1.1. L'identification d'un ou de plusieurs avantages concurrentiels L'avantage concurrentiel permet à une entreprise de se démarquer de ses

p.19 I. LE MARCHE de la CONFISERIE p.20 II. DEFINITION du SYSTEME CONCURRENTIEL p.20 1. Définition de l’industrie par la dimension activité p.20 2. Diversité des segments p.21 3. Définition de l’industrie par la dimension géographique p.22 III. CARACTERISTIQUES DYNAMIQUES des INDUSTRIES p.26 1. Le cycle de vie p.26 2. Le système concurrentiel p.28 IV. POSITIONNEMENT des CONCURRENTS et des GROUPES STRATEGIQUES

............................... p 13 3- La demande ....................................................................................... p 13 4- Le positionnement de Haribo face à ses concurrents .................... p 15 5- L’environnement concurrentiel selon Porter................................. P 17 6- Le marché de la confiserie................................................................ p 18 7- La production ............................................................................

devient donc un concurrent direct de Haribo tant en qualité d'innovation qu’en matière de qualité. Nous pouvons remarquer d’après ce graphique, que Lamy Lutty est moins innovant qu’Haribo. Cependant, il offre une qualité légèrement supérieure. - Ferrero étant associé avec Kinder, nous pouvons dire que ses produits sont tournés plus vers la gamme du chocolat et donc ne constitue pas un concurrent direct de Haribo. Sur ce marché, il existe un facteur de dévalorisation important pour les bonbons

de sous-groupes homogènes qu’il y a d’états pour le critère. Les segments sont définis en matière précise. On dit que les segments ont des frontières droites. Comment l’entreprise se comporte-t-elle vis-à-vis les segments ? AVANTAGES INCONVENIENTS Segments très pertinents Qualité opératoire mauvaise (certains individus ne sont pas classables) Mesurabilité impossible Critères de segmentation : Ce sont des variables permettant d’expliquer les différences de comportement