Fiche Technique D Un Hotel

| |Session 2010 | |EPREUVE E4 : |Fiche de situation n°: 3 | |COMMUNICATION PROFESSIONNELLE EN FRANÇAIS ET EN LANGUE ETRANGERE | | |Nom et prénom du candidat :

l’information -Formation et compétence du personnel -Diffusion de l’information MISSION ET ACTIVITES REALISES DANS LE CADRE DE LA RELATION AVEC LA CLIENTELE -ANNEXE 7 : RECAPITULATIF DES MISSIONS -FICHE BILAN N°1 -FICHE BILAN N°2 ANNEXES 1. DESCRIPTIF DE L’UNITE COMMERCIALE 1.1. Présentation générale L’unité commerciale est un PROMOCASH, magasin de Cash & Carry réservé aux professionnels de la restauration et du commerce alimentaire

| | | | |P1 |1 | |[pic] Fiche descriptive de votre parcours | | | |  | |

l’aéroport et de royal golf Dar Es-Salam, un véritable recueil d’architecture moderne et de richesse traditionnelle, il est doté d’un équipement ultra moderne, ses chambres et suites allient naturellement confort, pureté et noblesse, donc c’est un hôtel de caractère qui répond bien à la demande d’une clientèle internationale d’affaires et de loisirs. Accor dans le monde Groupe Accor est classé le premier réseau mondial d’exploitation d’hôtels avec une gamme complète d’hôtels et établissements

International du Tourisme de Tanger. Enfin, mes profonds remerciements sont dédiés à tous ceux qui ont contribué de près ou de loin au déroulement de mon stage. Sommaire Introduction Chapitre I : Présentation de l’Hôtel Hilton 1. Historique 2. Fiche Technique 3. Organigramme 4. Départements Chapitre II : Expériences personnelle A. Département commercial Chapitre III : Remarques et suggestions A. Remarques B. Suggestions Introduction Le tourisme est devenu un phénomène universel. Il apparaît comme

partenariat avec la Fédération Nationale de l'Industrie Hôtelière, ont pris l'initiative de mettre en place un dispositif d'accompagnement axé sur le management environnemental dans le secteur hôtelier. Ainsi, des formations ciblées, un accompagnement technique et des outils pratiques sont développés et fournis dans le cadre de ce projet. L'objectif du projet est de contribuer au renforcement de l'industrie marocaine du tourisme par l'amélioration de ses performances environnementales et de sa compétitivité

la compagnie. · La culture de la compagnie. · Métiers et services. · Investissements au Maroc. · HOTEL SOFITEL AGADIR : · Organigramme. · Fiche technique. · Gammes des services. · Capacité d’hébergement et restauration. · DEPARTEMENTS DE l’Hôtel :

AKASHI Asuka BOGDANOV Aleksandr GONCU Elif WYPYCH Gustavo Cas Bernard Loiseau Contenu du Cas Définition du Problème Le Changement dans l’Organisation Solution Envisagée Bernard Loiseau Chef cuisinier et restaurateur français Propriétaire de Hôtel-Restaurant « Le Côte-d’Or » a Saulieu depuis 1982 Propriétaire des restaurants parisiens « Les Tantes» Tante Marguerite et Tante Louise Chef des restaurants couronnés par 3 étoiles du Guide Michelin Décès en 2003 Appartient a la mouvance « nouvelle

Module gestion des réservations 1.2. Module facturation 2. Segmentation de la clientèle Section 2. Mise en œuvre du projet 1. Mise en œuvre du projet CRM ; aspects organisationnels 2. Démarche et déploiement de la solution à Paxotel 2.1. Aspect technique 2.2. Intégration et déploiement 2.3. Droit des utilisateurs 3. Formation des collaborateurs 3.1. Phase 1 : apprentissage théorique du logiciel Vega 3.2. Phase 2 : mise en situation CONCLUSION M r BOTULI BOLA Thierry Diplôme de Perfectionnement

rôle dans ce processus de recrutement seront de: Organisationnel, assisté la DRH pour mettre en place la procédure de recrutement Relationnel, être en relation avec les différents interlocuteurs pour définir les besoins lors du recrutement. Technique, créer la fiche du profil du poste. 3-Les possibilités qui s’offrent a l’entreprise pour recruter des candidats sont : Au recrutement interne : Qui consiste à choisir une personne qui travaille déjà au sein de l'entreprise remplissant les compétences nécessaires