Fleur de sel

beurre, de confiture ou de miel, ou trempé dans de l'huile d'olive. Il peut accompagner au petit déjeuner ou à l'heure du goûter. La kesra est préparée à base de semoule, d'huile ou de beurre fondu, de sel, et d'eau tiède, avec éventuellement, selon les régions, des grains de nigelle, de l'eau de fleur d'oranger, etc. -Le matlou ou matlouh (arabe : المطلوع) est un pain maghrébin que l'on trouve un peu partout en Tunisie, en Algérie et au Maroc. On le trouve aussi sous le nom de batbout, bien que ce

râpées (3 carottes) 50 g de raisins secs 250 g de farine 100 g de sucre de canne blond ou de sirop d’agave 2 œufs 150 g de beurre fondu + 1 peu 1 c. à café de cannelle en poudre 50 g de noix en poudre 1 sachet de levure 1 pincée de fleur de sel Pour le glaçage : 10 cl de jus de carotte 50 g de beurre 80 g de sucre glace RECETTE Petits gâteaux à la carotte Allumez le four th. 6 (180 °C). Mettez tous les ingrédients, sauf les raisins, dans le bol d’un robot et mixez jusqu’à

| | |300 g de sucre en poudre | | |1 verre d'eau de fleur d'oranger | | |1/2 cuillère à café de cannelle |

e). • Deux extraits terrestres : le Coprah, huile de noix de coco riche en acides gras et le Gardénia Tahitensis, extrait de fleur de tiaré, forment le célèbre « monoï de tahiti » qui nourrit, hydrate et apaise après les expositions solaires. les récolteurs de nacre plongeaient des heures durant dans l’eau de mer des lagons de Polynésie. Pour protéger leur peau du sel et apaiser leurs coups de soleil, ils utilisaient l’huile de monoï qui est aussi excellente pour les cheveux. o la Polynésie

les différentes parties d'une fleur ? Préciser le rôle de chacune. - le pistil (organe femelle de la fleur) composé des stigmates (extrémités du pistil) et des styles (parties du pistil supportant les stigmates) - les étamines (organe mâle de la fleur) composées de l'anthère (extrémité de l'étamine) et du filet (partie des étamines supportant les anthères) - les pétales, qui constituent la corolle (ensemble des pétales) - le pédoncule, tige qui supporte la fleur - le calice, qui est l'ensemble

terre 30g de poireaux 100g de pommes de terre 1 pincée de sel 150 ml d’eau de source Garder l'eau de cuisson et tout mixer - Potage tomates pommes de terre haricots verts 40g de tomates 50g de pommes de terre 40g de haricots verts 1 pincée de sel 150 ml d’eau de source Garder l'eau de cuisson et tout mixer - Potage carottes pommes de terre navets 80g de carottes 80g de pommes de terre 40g de navets 1 pincée de sel 150 ml d’eau de source Garder l’eau de cuisson et tout mixer

Salade : L’inévitable jus de citron sur une salade est délicieux ou : L’équivalent d’une cuillère et demi d’huile végétale de bonne qualité avec la même proportion de vinaigre de pomme, de raisin ou de vin rouge. Une pincée de sel de céleri ou sel marin de bonne qualité (sel non raffiné). Deux cuillères à café de yaourt nature ou de blanc battu avec un mélange d’herbes aromatiques fraîches telles que basilic, persil, estragon, thym. Pour en savoir plus www.reforme.ch voir recettes PETITES RECETTES (SUITE):

cette recette, il vous faut : • • • • • • Durée : 6 heures Difficulté : Moyen 250 g de farine 6 g de sel 35 g de sucre 15 de levure de boulanger fraîche 2 à 3 œufs 125 g de beurre lait • • • Phases techniques : 1 Préparer tous les ingrédients. 2 Délayer la levure dans 3 fois son volume de lait tiède. La verser dans la cuve du batteur. 3 Ajouter dessus la farine tamisée, le sel, le sucre. Incorporer la moitié des œufs. 4 Mélanger l'appareil à la spatule en bois. 5 Tous les éléments

Le fruit se forme à partir de la fleur qui a été pollinisée. La formation du fruit résulte de la transformation du pistil (organes femelles de la fleur) après la fécondation, ou parfois sans fécondation. C'est plus précisément la paroi de l'ovaire (partie du pistil qui renferme l'ovule) qui devient la paroi du fruit, appelée péricarpe, entourant les graines. Selon les transformations de cette paroi, on obtient les différents types de fruits. c) De la fleur au fruit : Le fruit dans le cycle

Chapelure Chips Lentilles Purée Pate Pate à lasagnes Riz Semoule Pâte à pizza / Pâte brisée / Pâte feuilletée, etc. Boucherie Agneau Bœuf Mouton Veau Canard Dinde Poulet Autres : Salami, etc. Assaisonnement Poivre / Sel Huile Vinaigre Mayonnaise Moutarde Ketchup Sauce tomate Ail / Oignons / Échalotes Herbes : Basilic / Persil / Coriandre / Menthe / Thym / Herbes de Provence, etc. Epices : Curry / Cumin / Safran / Piment, etc. Cornichons Olives