Fonctionnement Grande Distribution

I n t r o d u c t i o n Dans un contexte où le fonctionnement de l’entreprise est toujours plus hiérarchisé, l’application d’une politique commerciale est soumise à la contrainte de sa coordination. C’est le rôle de la fonction logistique au sein de l’entreprise. D’origine grecque, le mot logistique se définit comme un ensemble de méthodes et de moyens relatifs à l’organisation d’une entreprise. De manière plus vaste, l’association des logisticiens d’entreprise (Aslog) définit la logistique

prises les grandes décisions. Cette réunion le même jour nous a donc permis de rencontrer le responsable du rayon jardinerie d’Auchan Russie et d’Auchan Italie. Nous rappelons que notre sujet est l’internationalisation des enseignes de distribution et que notre travail de terrain se base sur Auchan, un acteur important de la distribution en France et dans le monde. Lors de cet entretien, notre questionnaire était en relation avec notre problématique qui est : quels facteurs ont poussé les grandes enseignes

La logistique de la grande distribution La logistique de la grande distribution 31 mars 2008 Présentation de la note d’information • L’objectif – Synthèse sur l’organisation, le fonctionnement et les enjeux de cette logistique – Les thèmes abordés : le marché, les évolutions passées et futures des chaînes logistiques, les caractéristiques des platesformes, le transport, les politiques publiques. • Méthodologie – analyse bibliographique complétée par des entretiens auprès de fédérations

II. Le circuit de distribution des produits et ses acteurs……………………page 6 A. Objectifs du circuit de distribution B. Différents types de circuits C. Rôle de la centrale d’achat D. Rôle de la logistique III. Stratégie commerciale et marketing Champion……………………………page 9 A. Le merchandising B. La communication C. La marque de distributeur V. Le système informatique intégré Carrefour: Caroline……………………page 15 IV. La législation dans le secteur de la grande distribution………………page 18 A. Hygiène

Le capital économique d’un secteur d’activité désigne l’ensemble des moyens de fonctionnement nécessaire à la bonne marche de son activité. Ces moyens de fonctionnement sont composés des immobilisations ainsi que des besoins en fond de roulement. Apres avoir défini cette intensité de capital, nous allons apprécier la différence entre les secteurs à faible intensité de capital de ceux à gros besoins de capital afin de développer comment l’approche de celle-ci varie selon le secteur d’activité concerné

STARBUCKS Les relations entre les producteurs et les grands acteurs de l’industrie du café, du thé et du cacao. SOMMAIRE 1. Le commerce équitable - Origine  - Mode de fonctionnement - La production - Les acteurs : cartographie 2. Constat de ce qui est fait aujourd’hui - Forces - Faiblesses 1. Le Commerce équitable • Origine L’origine du commerce équitable remonte à la fin

C-La Vinaigrerie de Carvin…………………………………..p.7 II- Travail réalisé au sein de l’entreprise p.11 A- Mon activité à l’extrusion p.11 B- Ma journée « type » p.12 III- Enseignements tirés, apports du stage, points d’amélioration dans le fonctionnement de l’entreprise p.14 Remerciements p.16 Annexes p.17 INTRODUCTION Mon stage ouvrier, réalisé dans le cadre du passage de la première à la seconde année, s’est déroulé du mardi 27 juin au vendredi 21 juillet

d’irrigation adequat. Chacune des questions destinee a guider le choix est approfondie et illustree dans les chapitres suivants. Le premier chapitre explique comment calculer les besoins en eau des cultures. Le deuxieme chapitre presente les systemes de distribution de I’eaudans les champs et leurs avantageset inconvenients respectifs. Le troisieme chapitre presente les differents systemes de pompage qui sont ensuite compares, notamment sur le plan economique. Enfin sont definies des notions plus complexes

Monsieur Bertrand Ramon, chef de rayon fruits et légumes, mon tuteur qui a accepté ma demande de stage au mois de Juin et qui m’a donné des conseils et des taches à effectuer tout au long de cette période. Il m’a fait découvrir le fonctionnement d’une grande distribution, le travail à effectuer au sein de celle-ci, les différents aléas du monde du travail, l’organisation du rayon et du personnel … Je remercie également l’ensemble de mes collègues du rayon fruits et légumes : .... qui ont su m’accueillir

fidélisation 5 D. Services proposés 5 E. Communication et publicité 5 F. Circuit de distribution 5 G. Son activité 6 IV. Présentation du stage 7 A. Plan du rayon 7 B. Le métier de vendeur en multimédia 9 C. Une journée type du stage 11 V. Conclusion 14 VI. Remerciements 15 Présentation de l’enseigne Le Groupe Auchan Toute l'histoire du groupe Auchan (cette société est une GSA : Grande Surface Alimentaire) commence en 1961 par la création d'un premier magasin à Roubaix (Nord