Forces De Porter Hotellerie

INTRODUCTION PARTIE I : PRESENTATION ET ANALYSE DE L’ENTREPRISE I Présentation de la société MET ET GOLF, LOISIRS II Analyse de l’activité de la société III Analyse de la grille tarifaire selon le principe du yield management IV La concurrence V Les forces et faiblesses de l’entreprise PARTIE II ANALYSE DU STAGE I Objectifs et missions du stage II Le déroulement du stage et des missions III Les missions e-marketing IV La mise en place des supports commerciaux V La mise en place d’une offre promotionnelle

ET ANALYSE DE L’ENTREPRISE I II III IV V PARTIE II I II III IV V VI VII VIII Présentation de la société MET ET GOLF, LOISIRS Analyse de l’activité de la société Analyse de la grille tarifaire selon le principe du yield management La concurrence Les forces et faiblesses de l’entreprise ANALYSE DU STAGE Objectifs et missions du stage Le déroulement du stage et des missions Les missions e-marketing La mise en place des supports commerciaux La mise en place d’une offre promotionnelle L’étude de satisfaction

touristes de loisirs représentant 90 % du marché touristique niçois. Ces touristes dépensent environ 1 milliard d’euros chaque année • La durée moyenne des séjours de loisirs est de 7 nuits • Nice dispose du premier port de croisière de France : Près de 500 000 passagers en escale au port de Nice-Villefranche (hors liaisons avec la Corse) • L’aéroport international de Nice Côte d’Azur est le deuxième aéroport de France. Construit sur la mer, d’une superficie de 370 hectares, il héberge 33 compagnies

- Les biens industriels : marketing industriel Les matières premières, les biens d’équipement, les produits semi-finis, les biens intermédiaires, les services industriels… - Les services : transport, voyage, hôtellerie, sport, restauration… - Les évènements sportifs, culturels, les salons, les foires,… - Les personnes : marketing des célébrités : les artistes, les musiciens, les acteurs, les politiciens…(relations publiques)

d’accroissement de la population est très élevé : 6% par an dont 3% représente les flux migratoires. Aspect économique L’économie de Djibouti reposent essentiellement sur les activités tertiaires qui assurent prés de 83% du produit intérieur Brut .Entre le port et le chemin de fer Djibouto- Éthiopien, se sont développé les activités bancaires, assurances et le commerce. La part de l’administration dans la formation du PIB reste également très importante. Le SMIG (salaire Minimum interprofessionnel garantie)

Les hébergements • Offre d'hébergement en Martinique Mode d'hébergement Nombre Ets Nombre de lits Hôtels non classés Hôtels 0 étoile Hôtels 1 étoile Hôtels 2 étoiles Hôtels 3 étoiles Hôtels 4 étoiles et 4 étoiles Luxe TOTAL Hôtellerie 0 30 4 21 31 6 92 0 1456 130 1280 5 340 1 486 9 692 Résidences de tourisme et établissements assimilés 6* 868* Villages de vacances 4* 826* 243* 239 1 104 Chambres d’hôtes labellisées 26 52

stratégie marketing concernant la nature du produit de l'offre. Afin d'optimiser ses ventes, l'entreprise sera dans l'obligation d'élaborer un marketing produit en cohérence avec les autres éléments du mix-marketing. Après avoir analysé ses forces et faiblesses, l'entreprise détermine ses options stratégiques fondamentales à partir de la segmentation de son marché, de son image de marque et des sources de volume pour trouver le bon positionnement du produit. Cette politique devra aussi tenir

L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ Le marché de l’hôtellerie d’affaires en France Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Paul-Emmanuel PICHON UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ÉTRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ Le marché

st ra tég ie e t management Stratégie • Diagnostique externe 2022Plan BERTHAULT !NS!GHT © 2014-2022 2 ▪ Macroenvironnement : PESTEL ▪ Industrie : 5 forces de Porter ▪ Segmentations sectorielles ▪ Prévisions ▪ Scénarios ▪ Facteurs clés de succèsIntroduction : les opportunités et menaces de l’environnement BERTHAULT !NS!GHT © 2014-2022 3 ▪ Environnement de l’entreprise : « organisations, acteurs, faits susceptibles d’influencer le comportement et les performances de l’entreprise » (Bréchet, 1996)

 MATIÈRES           1/Introduction…………………………………………………………..3     2/L’entreprise  et  son  histoire…………………………………….5     3/Structure  de  l’entreprise……………………………………..…6     4/Analyse  des  forces  et  des  faiblesses……………………..10     5/L’environnement  externe………………………………….…13     6/Descriptifs  des  activités……………………………………….18     7/Bilan  professionnel……………………………………………...22     8/Bilan  personnel