Formule 4

1 : Introduction à la chimie organique I 1) 2) 3) 4) 5) La chimie organique est la chimie des composés du carbone La représentation topologique Les hydrocarbures Autres groupes fonctionnels importants L’isomérie : isomérie de structure et stéréo-isomérie Les molécules organiques et l’isomérie 1) 2) 3) Rappels sur l’acido-basicité Réalisation d’une extraction acido-basique Analyse et purification 1) 2) 3) 4) 5) Définitions ; énergie d’une conformation Étude conformationnelle

UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP DE DAKAR 1/4 OFFICE DU BACCALAUREAT Télé fax (221) 33 824 65 81 - Tél. : 33 824 95 92 - 33 824 65 81 11 G 27 A 01 Durée : 4 heures Séries : S2-S2A – Coef. Séries : S4-S5 – Coef. 5 Epreuve du 1er groupe SCIENCES PHYSIQUES Les tables et calculatrices réglementaires sont autorisées. Données ; masses molaires atomiques : M(C) = 12 g.mol-1 ; M(O) = 16 g.mol-1 ; M(H) = 1 g.mol-1. EXERCICE 1 (04 points). L’alcool amylique est un composé couramment utilisé en synthèse

benzylique ? 2. Entourer le groupe caractéristique pour l’alcool benzylique et l’éthanoate de benzyle. 3. En utilisant les formules brutes, réécrire l’équation de la réaction et en déduire la formule brute de la molécule A. 4. Sachant que A est un acide carboxylique, proposer une formule développée et un nom pour la molécule A. 5. Ecrire l’équation de la réaction en utilisant les formules topologiques. Synthèse de l’éthanoate d’éthyle et montage à reflux (fiche 1) 6. Que sont l’anhydride éthanoïque

d’accueil du site, cliquer sur « Matière organique » Cliquer sur « Principaux atomes » puis « Glucose » Afficher : « en sphères 30% »  Clic gauche pour faire tourner la molécule. Indiquer les atomes constituant une molécule de glucose et retrouver la formule brute du glucose. 2. Un glucide complexe : l’amidon Cliquer sur « Glucides » puis « Polysaccharides » Choisir « Fragment d’amidon » Clic gauche pour faire tourner la molécule et utiliser la molette de la souris pour zoomer. Identifier la molécule

contenu proposé sera adapté et/ou complété par des mises en situation pratiques afin de répondre aux besoins spécifiques de chaque laboratoire. PROGRAMME PROPOSE De l’atome à la molécule 4 heures Atome - Classification périodique - Nombre d’Avogadro - Masse molaire - Construction d’une molécule - Formule brute et formule développée - Géométrie des molécules - Notions d’isomérie - Espèces chargées - Propriétés physiques des corps purs. Préparation de solutions 7 heures Calculs de concentrations - Calculs

Lewis La méthode V.S.E.P.R. (liaisons covalentes) (géométrie) Modèle de Lewis de la liaison covalente localisée Formule de Lewis d’une molécule ou d’un ion   Liaison covalente = mise en commun de 2 électrons de valence de 2 molécules distinctes La charge formelle d’un atome dans une molécule se détermine à partir de son nombre d’électrons de valence Formule de Lewis d’une molécule ou d’un ion Modélisation de l’ensemble des liaisons (liantes ou non) et des charges formelles

Nomenclature des alcanes et des Alcools I/ Les alcanes • Les alcanes sont de hydrocarbures acycliques de formule brute : CnH2n+2 • Exemple : • éthane contient 2 atomes de carbone n=2 • Donc il contient 2n +2 = 2x 2+2 = 6 atomes hydrogène • Donc formule brute de l’éthane C2H6 ALCANES A CHAINE CARBONÉE NON RAMIFIÉE (c’est-à-dire linéaire) Les quatre premiers alcanes portent des noms consacrés par l’usage: CH4 : MÉTHANE C3H8 : PROPANE C2H6 : ÉTHANE C4H10 : BUTANE Les autres alcanes sont

carbone. Remarque : La chaîne carbonée est dite saturée si elle ne présente que des liaisons carbone-carbone simples.     II. Nomenclature des alcanes1. Formule générale des alcanes Définition : Les alcanes sont des hydrocarbures saturés (donc formés à partir d’atomes de carbone et d’hydrogène liés par des liaisons simples). La formule brute générale d’un alcane est de la forme CnH2n+2  Exemples :    CH4                    CH3−CH3                    CH3−CH2−CH3                    CH3−CH2−CH2−CH3

−π/8. Indication Correction Vidéo Exercice 3 Calculer le module et l’argument de u = Indication Correction [000003] √ √ 6−i 2 2 et v = 1 − i. En déduire le module et l’argument de w = uv . Vidéo [000011] Exercice 4 Déterminer le module et l’argument des nombres complexes : ee Indication 2 Correction iα eiθ + e2iθ . et Vidéo [000013] Racines carrées, équation du second degré Exercice 5 Calculer les racines carrées de 1, i, 3 + 4i,

posséder et les différentes liaisons qu’il peut faire. *Savoir écrire une formule brute, une formule développée ou semi-développée plane ; savoir reconnaître des modèles moléculaires compacts ou éclatés et les couleurs conventionnelles les atomes courants (carbone, hydrogène, oxygène, azote). *Savoir ce que sont des molécules isomères, les reconnaître à partir de formules développées ; savoir les trouver à partir d’une formule brute. *Savoir reconnaître une molécule organique en le justifiant, et