Fromagerie Des Doukkala

de  commercialisation.  Ce  qui  est  déloyal  pour  les  producteurs qui empruntent les réseaux habituels. Il  y  a  concurrence  indirecte aussi entre  la  Centrale  Laitière  et  les  producteurs  de  fromages que sont Bel Maroc, les fromageries Doukkala, Margafrique et Fromital. B/ Les informations à collecter sur la concurrence Les  informations  que  nous  allons  collecter  seront  traduites  en  terme  de  performance  des concurrences,  les  moyens  déployés  ,  leur  choix  stratégiques 

ben Saleh en 1988. La Centrale Laitière dispose d’une solide implantation nationale comptant: ❖ 5 unités de production situées à Casablanca, Salé, Meknes, El jadida et Fkih Ben Saleh. ❖ 4 zones de collecte du lait : Tadla, Haouz, Doukkala Chaouia et Gharb sais. ❖ Et 14 agences commerciales : Casablanca (1 ; 2 ; et 3), Salé ,Meknès, El jadida, Fkih Ben Saleh, Marrakech ,Agadir, Tanger , Kénitra , Fès Khemisset et Safi. Sur le marché des produits laitiers, la CL représente

spécialisée dans la commercialisation d’une gamme de poisson essentiellement composée de céphalopodes, * Laits et dérivés : CENTRALE LAITIERE, filiale du Groupe ONA à hauteur de 51% ; FROMAGERIE DES DOUKKALA :Crée en 1997 par Centrale Laitière en association avec le Groupe agroalimentaire Français Bongrain Fromagerie des Doukkala est spécialisé dans le fromage fondu Cette dernière demeure la société phare du groupe sur son secteur d’activité et se présente comme suit : II. presentation de la Centrale

Spécifique (ou assurance qualité microbiologique), documenté: description des mesures prises et enregistrement. Bibliographie  * Institut supérieur de Technologie Agro-alimentaire : Sécurité alimentaire HACCP ; Formation au profit de : Fromagerie des Doukkalas ; Mai 2006

rentable de ce secteur sont : des produits accessibles, des marques à forte notoriété et des systèmes de distribution garantissant une large diffusion des ventes. Sociétés opérantes : Produits laitiers : CENTRALE LAITIERE, FROMAGERIES DES DOUKKALAS. 0000

en 2010 Filiales R.C. CNSS Patente T.V.A Siège social TEL FAX LA CENTRALE LAITIERE Société anonyme Agro-alimentaire Groupe SNI par 63,40% 1940 9.834.480.000DHS 5,264 milliards de DHS Fromageries des doukkala 26977 Casablanca 1978850 31400660 610751 3ème étage, tour A, Twin Center, Maârif, Casablanca Maroc 022.95.81.95 022.95.81.87 Crée en 1940 la centrale laitière est un groupe de sociétés spécialisé dans l’industrie des

BAR, les tablettes NESTLE, POLO, CRUNCH. ➢ -Produits culinaires : Ces produits sont vendus sous deux marques très connues : BUITONI et MAGGI. ➢ -produits réfrigérés : Fromageries, Charcuteries,Yaourt allégés aux fruits, Desserts réfrigérés. ➢ -Produits pharmaceutiques et cosmétiques : ALCON, leader dans le secteur des préparations et des instruments ophtalmiques. NESTLE détient une partie

| | | | |Filiales |Fromageries des doukkala | | | | |R.C.

LAITIERE • Forme juridique ⇒ Société anonyme • Secteur d’activité ⇒ Agro-alimentaire • Appartenance ⇒ Groupe ONA • Date de création ⇒ 1940 • Capital social ⇒ 94 200 000 DHS • CA en 2006 ⇒ 3 888 millions de DHS • Filiales ⇒ Fromageries des doukkala • R.C. ⇒ 26977 Casablanca http://www.casablanca-bourse.com/cgi/ASP/Fiches/fiche.asp?TICKER=CLT BACHELOR Management d’Affaires Commerciales -9- • CNSS ⇒ 1978850 • Patente ⇒ 31400660 • T.V.A ⇒ 610751 • Siège social • TEL

Dénomination sociale Forme juridique Secteur d’activité Appartenance Date de création Capital social CA en 2006 Filiales R.C. ⇒ LA CENTRALE LAITIERE ⇒ Société anonyme ⇒ Agro-alimentaire ⇒ Groupe ONA ⇒ 1940 ⇒ 94 200 000 DHS ⇒ 3 888 millions de DHS ⇒ Fromageries des doukkala ⇒ 26977 Casablanca 4 http://www.casablanca-bourse.com/cgi/ASP/Fiches/fiche.asp?TICKER=CLT BACHELOR Management d’Affaires Commerciales -9- • • • • • • CNSS Patente T.V.A Siège social TEL FAX ⇒ 1978850 ⇒ 31400660 ⇒ 610751