Gestion Des Stocks Carrefour

RAPPORT DE STAGE CHEZ CARREFOUR REIMS CERNEY Zbobo chang TEMA2004 1. INTRODUCTION Afin de compléter mes études et développer une expérience professionnelle dans une grande entreprise, j’ai effectué un stage de 9 mois chez Carrefour Reims Cerney. J’ai choisi un stage dans la grande distribution car c’est un domaine qui m’intéressait mais dont le secteur m’était jusqu’alors inconnu. Par ce stage, j’ai vu les réserves, l’administration, et surtout l’activité occulte aux clients

Management ..................................................................... 9 1-L'importance du Système d'Information ......................................................................................... 9 2-La structure d'organisation et la gestion du changement ............................................................. 10 2.1-Changement par les flux ......................................................................................................... 11 2.2-Collaboration externe ....

CHAPITRE II -> MON STAGE : MISSION ET DESCRIPTIF 22 PRESENTATION DU MAGASIN 22 ORGANIGRAMME DE MON STAGE 23 L’ORGANISATION DES RAYON 24 LES STOCKS 24 LES OPERATIONS PROMMOTIONNELLE 25 CADENCIER AUCHAN ET ROTATION DES STOCK 26 INVENTAIRE ET DEMARQUE INCONNU 27 LES OUTILS DE GESTIONS 28 GESTIONS DES PRIX DU LINEAIRE 29 LES PRIX ET LA CONCURRENCE 30 LA CASSE 31 IMPORTANCE DES RAYON 32 CHAPITRE III -> reimplantation et AVANTAGE

devenus riches en information suite à l’utilisation des moyens d’enregistrement des ventes et de gestion de stock Avant, seul Le fournisseur disposait de l’information L’échange des données a plus d’avantages pour les deux parties : pour éviter la rupture et le sur stockage Le problème majeur entre les deux parties en Tunisie est la confiance Ex : L’IDI permet : - d’éviter la rupture de stock et le sur stockage - distribution en fonction des besoins des distributeurs - permet

III. Les conséquences de cette restructuration sur la stratégie du groupe et les résultats a) La nouvelle stratégie Georges Plassat s’est donné trois ans pour maintenir Carrefour à sa 2e place de distributeur mondial en axant sa stratégie sur la décentralisation, le désendettement, une politique de prix cohérente et des ouvertures et rénovations de parc. 1. La décentralisation : autonomies des magasins Une grande innovation avait été mise en place lors de la dernière direction

LA LOGISTIQUE DE DISTRIBUTION 2014-2015 Fatiha NAOUI-OUTINI Résponsable du module Logistique de Distribution naouif@esc-larochelle.fr Bureau 74 BB3-PE-DD Mgt Co & BB3-ALT Mgt Co 2 CHAP1. LA LOGISTIQUE DES POINTS DE VENTE ▫ La gestion des linéaires ▫ Les étapes de réassortiments des linaires ▫ Les ruptures en linaires et le taux de service au consommateur 3 CHAP1. LA LOGISTIQUE DES POINTS DE VENTE Les points de vente de la GMS (Grande et Moyenne Surface) constituent

..................................................... 29 Vacances Carrefour............................................................................ 33 DEUXIEME PARTIE – LES GRANDS ENJEUX .............................................. 36 L’IMPORTANCE STRATEGIQUE DU CAPITAL-MARQUE ............................................ 37 LA MONTEE EN PUISSANCE DE LA GRANDE DISTRIBUTION ...................................... 38 GESTION DU BACK-OFFICE ET SYSTEME D’INFORMATION : ........................

..................................... 29 1.2.9 Vacances Carrefour............................................................................ 33 DEUXIEME PARTIE – LES GRANDS ENJEUX .............................................. 36 22.1 L’IMPORTANCE STRATEGIQUE DU CAPITAL-MARQUE ............................................ 37 2.2 LA MONTEE EN PUISSANCE DE LA GRANDE DISTRIBUTION ...................................... 38 2.3 GESTION DU BACK-OFFICE ET SYSTEME D’INFORMATION : ...............

Mélodie LACHEVRE, Baco-1 Directrice de stage : Sylvie PIEDNOEL Stage du 7 mai au 6 juillet 2012 Carrefour Market Rouen Business School Stage de première année SOMMAIRE Introduction Présentation de la SARL Corou Coordonnées Informations générales Bilans Dirigeants Plan du magasin Le groupe Carrefour Le groupe Carrefour  Son historique Ses valeurs Sa stratégie Ses activités Sa gouvernance

Visuels………………………………………………………………………………………………………………10 Carrefour est une enseigne d’hypermarchés créée en 1959 à Annecy. Le groupe se classe au second rang mondial derrière l’enseigne Américaine Wal Mart. En 2010, le nombre total d’actifs est de 475 976 et le chiffre d’affaire est de 85 963 M€ pour un résultat net de 327 M€. En France, Carrefour est la première enseigne d’hypermarchés avec en 2011 un chiffre d’affaire de 39 490 M€ soit 43% du chiffre d’affaire total de Carrefour. * Fiche signalétique