Glycogène

protéines. Il a un rôle essentel dans la producton des facteurs de coagulatons qui permettent d’éviter les hémorragies. Il intervient dans la producton et la sécréton de la bile. Il a une foncton de stockage : le foie emmagasine les vitamines et le glycogène et les met à la dispositon de l’organisme en cas de besoin. Tous ces organes sont donc vitaux pour l’organisme. Thomas Clossais 2) Quels organes peut-on prélever ? Une grefe est envisagée lorsque les traitements ne suffisent plus à assurer la

permet-il d’améliorer les performances ? Oui. Pour habituer l’organisme à taper dans ses réserves de lipides (la matière grasse de votre corps) et ainsi épargner la mise en réserve du glucose (sucre) dans les muscles et le foie (appelé aussi le glycogène). Attention toutefois à ne pas courir sans rien dans l’estomac le soir après une longue journée de travail, un coup de fringale est vite arrivé. Jiwok votre coach dans votre lecteur mp3 http://www.jiwok.com 6 Courez à la bonne heure Courir

dans toutes les cellules La glycolyse est la voie la plus importante du métabolisme des glucides, celle par où passe le plus grand « trafic » de carbone Avec quoi ? : Essentiellement Glucose produit de la digestion de polysaccharides (amidon et glycogène) et de disaccharides (saccharose, lactose….) Cellule intestinale Lumière intestinale Sang 3 Na+ Na+ Na+ 2 K+ SGLT1 Glc Sodium-GLucose Transporter 1 ATPase Glc Glc GLUT2 2. Entrée du glucose dans la cellule 2 mécanismes : • Transport facilité

polysacharides. Ces molécules plus complexes sont plus longues à digérer par l'organisme du fait de leur plus grande taille On regroupe les glucides complexes en 3 groupes : - l'amidon (très présent dans les tubercules et céréales). - le glycogène (forme de stockage de glucose dans le corps). - la cellulose. | Dans notre TPE, le sucre utilisé pour faire du caramel est le saccharose, donc un sucre rapide qui additionne un glucose et un fructose.

biologiques de stockage et de consommation d'énergie. Chez les organismes autotrophes, comme les plantes, les sucres sont convertis en amidon pour le stockage. Chez les organismes hétérotrophes, comme les animaux, ils sont stockés sous formes de glycogène puis utilisés comme source d'énergie dans les réactions métaboliques, leur oxydation lors de la digestion des glucides apportant environ 17 kJ/g. Origine: Les lipides: Les cires et les huiles végétales sont constituées de lipides. Dans

récupération d’activité physique afin de majorer l’apport vitaminique et minéral. Riches en eau, ils vont aussi favoriser la réhydratation. De plus, le sucre des fruits (le fructose), a des propriétés particulières qui favorisent le stockage de sucre (glycogène) dans le foie (ce qui est très favorable à la performance sportive) ; Des féculents en quantités très importantes car ils apportent le carburant préférentiel de l’effort : les glucides. Ces glucides pourront aussi être consommés par l’intermédiaire

dégradation de l’amidon) Comprennent des polymères appelés Polysaccharides Dont les principaux sont Ayant pour rôle Réserve d’énergie animale et fungique Réserve d’énergie végétale Structure végétale Structure animale (arthropodes) et fungique Glycogène Amidon Cellulose Chitine Molécules organiques Se divisent en Glucides Lipides Protides (protéines) Acides nucléiques Graisses neutres ou glycérides Qui se divisent en Sont présents dans Tissus adipeux chez les animaux Tissus embryonnaires chez

Les glucides ou hydrates de carbone des substances énergétiques rapidement utilisables par l’organisme. La digestion des glucides libère généralement du glucose qui peut être soit directement utilisés, mis en réserve dans le foie sous forme de glycogène, soit transformé en lipides dans le tissu adipeux. Les lipides ou graisses immédiatement utilisables ou stockés dans le tissu adipeux, sont la meilleure source d’énergie. Ils représentent environ 15% de la masse corporelle chez l’homme et 20% chez

APAREILL DE GOLGI 14.10.13 Formation d’organites telles que les lysosomes et vacuoles. 18.11.13 MITOCONDRIES Dans les mitochondries a lieu la respiration cellulaire pour produire de l’énergie (oxydation de matière organique telle que le glycogène). LISOSOMES Digestion de substances de déchets et organites cellulaires endommagées qui ne fonctionnent plus. CHLOROPLASTES Organite chargé de faire la photosynthèse dans les cellules végétales. SEULEMENT CELLULES VÉGÉTALES! CENTROSOME Chargé

biées de la création plus importante de globules rouge dans la moelle osseuse. Cet apport supplémentaire en oxygène permet aux muscles d'avoir un effort plus intense et plus prolongé. L'insuline va elle favoriser la glycogénolyse (transformation du glycogéne en glucose) qui va permettre un apport plus performant aux muscles en glucose d'où les fonctionnement plus performant. .Les bêtabloquants : Les bêtabloquants sont des éléments qui sont régulièrement utiliser pour traiter des maladies cardiaques