Glycogène

besoins. 3) La vérification expérimentale de l'hypothèse : l’expérience valide l’hypothèse. Organe en question = le foie (taux de sucre différent à l’entrée et à la sortie). Dû à la température. Le foie produit du sucre sous la forme dérivée du glycogène : c'est la fonction glycogénique du foie La grande expérience du Puy-de-Dôme : La recherche : Dans ses recherches sur le vide, Blaise Pascal amené à formuler hypothèse de la pression atmosphérique (pesanteur de l'air). Il confie à son beau-frère

sécrétée après les repas. Les fortes concentrations favorisent le stockage du glucose dans le foie, les muscles et le tissu adipeux. La concentration d'insuline baisse à distance des repas, permettant la libération de ces stocks, principalement le glycogène formé dans le foie après le repas à partir du glucose des aliments. Si le jeûne se prolonge plus de 12 heures, la concentration d'insuline baisse encore, permettant la production de glucose à partir d'autres substrats : glycérol du tissu adipeux

PM : réduit taille des aliments et mélange avec sucs digestifs (salive) Amylase/amidon=disaccharide=> (monosaccharide)combustible pour la respiration ds mitochondrie lorsque surplus de graisse, als transformé en réserve (amidon ds plante et glycogène ds fois) ou graisse PC : lyse des macromolécules lipase/graisse=acide gras et glycérol=>synthèse de new membranes cellulaires protéase/protéine=acide aminé =>synthèse de new protéine ds ribosome Molécule d’ADN et ARN en nucléotides Chyme :

fois avant d’être redistribués aux autres organes. - biotransformation et élimination des déchets organiques endogènes et des xénobiotiques. Métabolisme des glucides, protéines et des lipides : Glucides : le foie stocke le glucose sous forme de glycogène et libère aussi le glucose grâce à la glycolyse (permet adaptation rapide en fonction de la glycémie sanguine). Protéines : le foie synthétise de nombreuses protéines (exemple : albumine). Lipides : synthèse endogène du cholestérol, élimination

pneumogastrique. • Les cellules des ilots de Langhérans sont directement excitées par les variations de la glycémie. Si l’hyperglycémie : • Sécrétion d’insuline • Augmentation des stocks de glucose dans le foie et les muscles (glycogène) • Augmentation du catabolisme glucidique cellulaire • Diminution du catabolisme lipidique et synthèse de graisse • Augmentation de l’anabolisme protidique. Si la glycémie baisse : hypoglycémie : • Sécrétion de glucagon

sont des cellules conjonctives qui se différencient au cours de l'ossification. * Cellules lymphoïdes Appartenant au tissu lymphoïde. * Cellules myéloïdes Appartenant au tissu myéloïde. * Cellulose Tout comme l'amidon et le glycogène, la cellulose est un polymère de glucose. * centi (c) 10-2 = 1/100 = %. * Centilitre (cl) 10 ml = 0,01 L. * Centriole Structure cellulaire intracytoplasmique constituée de 9 triplets de 3 tubules. * Centrosome Constitué

galactose, et les dissacharides (combinant entre eux plusieurs monosaccharides) : le saccharose, le lactose et le maltose. Quant aux sucres complexes (les polysaccharides), qui sont constitués de chaînes de monosaccharides, ils regroupent l’amidon, le glycogène et la cellulose. Les sucres consommés en excès, sont transformés en graisse et stockés dans le tissu adipeux ; c’est pourquoi, on recommande de se méfier du sucre en excès quand on veut mincir ou rester mince. Dans le cadre d’une alimentation équilibrée

vues en classe. O2=64,8% C=18,5 H=9.5% N=3.5%Sucre cnH2nOn Monosaccharide : glucose galactose fructoseDusaccharide:Maltose=2 glucoseSaccharose= fructose + glucose Lactose = galactose + glucose Polysaccharide : l’amidon réserve chez les plantes Le glycogène est une chaîne très ramifiée et une substance réservée chez les animaux, il est stocké dans le foie et les muscles. L’amylose non ramifiés amylopectine chaine ramifiés ce sont des suites de glucose La chitine chaine de glucose avec azote synthétiser

pour la nutrition. -saccharose, une molécule de glucose et de fructose, ex le sucre d ela betterave -lactose, molécule de glucose et de galactose *Polyoside Polymère résultant de la condensation d'un grand nombre de molécules d'oses. -le glycogène, c'est la forme de stockage de glucose dans le foie et les muscles, formé de nombreuses unités de glucose. -l'amidon est la forme de stockage de glucose dans les plantes. Ex: riz, pommes de terre. -la cellulose, elle est formée de millier de

dune réaction dune synthèse formé unité identique appelé polymère Rôle : un mode de stockage idéal dans l’organisme Polysaccharides des végétaux : amidon Polysaccharides des végétaux (non digestible) : cellulose Polysaccharides des animaux : glycogène Polysaccharides des arthropodes : chitine