Hôtel particulier

départements de l'entreprise (étages, réception, restaurant…) * de prospecter auprès des agences et autres organismes de tourisme afin de commercialiser l’établissement. Toutes ces raisons justifient l'importance de la fonction réservation dans les hôtels, quelle que soit leur capacité ou leur catégorie. * Erreurs entraînées par une mauvaise organisation : II – QUI RESERVE ? Le client qui désire réserver une chambre peut le faire lui-même auprès de l'hôtelier ou bien charger un intermédiaire

face à cette clientèle ................................................................. 33 Conclusion de la deuxième partie ......................................................................................... 43 Partie 3 : Étude de cas : les hôtels Pullman ......................................................................... 44 Introduction de la troisième partie ....................................................................................... 45 3.1 Historique...................

| Introduction Le travail présenté dans ce rapport a été réalisé au sein de l’entreprise « AMAKS Park-Hôtel » (située à Voronej, Russie) sous la direction du M. Alexey Tuzhikov. L’entrée en stage s’est faite le 25 avril 2010 et s’est terminée le 25 août 2011. Mes horaires ont été variables tout au long de mon stage. A cette hôtel ils ont été en moyenne de 40 heures par semaine. Pendant ces 4 mois de stage mon rôle a été basé essentiellement sur la communication

été la forme principale. Les hôtels de tourisme sont définis par la réglementation marocaine comme des établissements commerciaux d’hébergement classés, qui offrent des chambres ou des appartements meublés en location pour une occupation à la journée, à la semaine ou au mois. Alors on peut poser les questions suivantes : * comment peut-on classifier les hôtels ?? * Quelles sont les formes de l’hôtellerie ?? Section 1 : La classification des hôtels Les hôtels sont classés en six catégories

les opérations pendant le séjour (DURING OPERATIONS ) les opérations du départ (CHEK OUT) le retour du client, la fidélisation -Avant d’être accueilli, le client doit être trouvé, la chambre doit être vendue. Le chef de réception d’un grand hôtel, comme le patron d’une auberge est donc d’abord un VENDEUR. Comme tout vendeur, son efficacité dépendra de quatre éléments : ♦ ♦ ♦ ♦ L’objectif qui lui est assigné (politique des ventes de l’entreprise) L’identification et la prospection de

Hôtel à thèmes 1. L’idée principale de ce concept L’idée serait d’imaginer une nouvelle « forme » d’hôtel qui diffèrerait de l’hôtellerie classique, proposant ainsi une prestation tournée vers les loisirs, la détente, et l’originalité, tout cela de façon accessible et pratique. Pour créer un hôtel répondant aux critères ci-dessus, nous avons réfléchi à un concept particulièrement innovant : Le but serais de construire un établissement hôtelier qui ne comporterait pas d’étages, mais se

leader mondial pour l'émission de Ticket Restaurant…). Le Groupe Novotel SIEH - Jacques Borel International devient rapidement Accor. En 1983, avec Formule 1, un nouveau concept d’hôtellerie est né. Motel 6 est acheté aux États-Unis ainsi que les hôtels (hôtels Demeure et Libertel). En 1997, le projet "Accor 2000" est lancé, avec notamment la relance du développement et le "bond en avant technologique". Le site Internet accorhotels.com est accessible dès l’année 2000, suivi du lancement sur le marché

couvre désormais tous les besoins de la clientèle d’affaires et de loisirs, du haut de gamme jusqu’à la grande consommation, au travers de ses différentes marques, créées (Novotel, Ibis, Formule 1, Suitehotel…) ou acquises (Mercure, Sofitel, Etap Hotel, Motel 6, Red Roof Inns…). Parallèlement, l’adjonction d’activités complémentaires à l’hôtellerie a permis de faire bénéficier ses clients de prestations de grande qualité, à la fois dans son cœur de métier et à la périphérie de celui-ci, avec Lenôtre

P 11 D) Clientèle ciblée P 11 E) Politique de prix P 12 F) Chiffre d’affaires prévisionnel P 19 2°/ Analyse de la concurrence P 20 A) Hôtel Kunnonpaikka P 20 B) Hôtel Rantasipi avec spa Kylpylä Tropiclandia P 22 C) Hôtel Rauhalahti P 24 D) Le club Caribia P 26 3°/ Tableau récapitulatif : SWOT P 28 4°/ Diagnostic P 32 II. Plan d’actions 1°/ Politique de communication

Avec 3 982 hôtels en France de l'économique au très haut de gamme répartis dans 100 pays sur les cinq continents, Accor est présent sur tous les segments du marché. Le groupe ACCOR détient environ 33 marques, les principales sont : Sofitel, Pullman, Novotel, Suite hôtel, Mercure, Mgallery, Ibis, All season, Etap hôtel, Hôtel F1 et Motel 6. Aujourd’hui on compte 268 hôtels F1 en France. 2) Mon UC Hôtel F1 est l’évolution de la marque hôtel formule 1 ; le groupe ACCOR rénove hôtels « low cost »