Hotel Sofitel

 RAPPORT DE STAGE Institut spécialisé en hôtellerie et tourisme Essaouira Sofitel Golf Essaouira Mogador & Spa Filière : Gestion Hôtelière Réalisé par : Melle Douha ZHALI Encadré par : M. Omar BANNA Année : 2013/2015 Sommaire Dédicaces …………………………………………………………………………………………………………………………………………………

BTS DAKHLA Option : Management Touristique Rapport de stage : Groupe Accor L’hôtel SOFITEL Marrakech Rapport réalisé par : * Outtaouchi Amine Remerciement : Je voudrais présenter mes remerciements les plus sincères à tous ceux qui ont rendu ce stage possible, c’est-à-dire : * Le directeur du centre BTS Dakhla Mr Bouflouss Mohammed ; * Le chef des travaux, Mr Sid Ahmed ; * Et l’ensemble des professeurs qui m’ont formé tout au long de l’année. Avant d’entamer

l’expression de nos sincères reconnaissances et nos remerciements les plus profonds. Nous voudrons également exprimer nos remerciements les plus vifs à l’ensemble du personnel du groupe HECI, notamment à Mlle Houda mon encadreur dans l’hôtel Sofitel, pour leur grande disponibilité et leur contribution à l’enrichissement de ce travail. Enfin que tous ceux qui ont contribué de prés ou de loin à l’élaboration de ce rapport, trouvent l’expression de nos profondes reconnaissances.

pouvoir trouver réconfort dans les hôtels de ce groupe. Ces marques vont du luxe en passant par le milieu de gamme et le haut de gamme jusqu'à la gamme économique. Sa principal marché est celui de la gamme économique avec 47% de ses parc hôteliers suivie par le milieu de gamme et ensuite Le luxe et le haut de gamme représente 13 % de ses parc hôteliers. Le groupe ACCOR, leadeur en Europe avec une part de 26% du parc hôtelier (sans la France) avec 887 hôtels et 122 054 chambres. la France représente

10 VI. REPOSITIONEMENT DES MARQUES DU GROUPE ACCOR (Sofitel) 11 VII. Conclusion 13 INTRODUCTION Le groupe Accor parait comme un des Premiers groupes présents sur le marché français et européen. C’est également un Des premiers groupes présents sur le marché international en sixième position après * Intercontinental Hotels Group, * Whydah Worldwide, * Marriott International, * Hilton * Hotels Corp ET Choice Hotels International. Afin de pouvoir mieux comprendre

Hôteliers). Ouverture du premier hôtel Novotel à Lille. 1970 : Signature de premières franchises à Reims et Nancy. 1973 : Première réussite significative à l’international, avec l’ouverture d’un Novotel à Varsovie, Pologne. Première étape du développement en Europe (Suisse, Espagne, Allemagne, Angleterre, Pay-Bas… En 1974, reprise de Courtepaille, et ouverture du premier Ibis à Bordeaux En 1975, rachat de mercure. En 1980, reprise de Sofitel. 1979 : Premiers hôtels aux Etats-Unis. 1981 : Introduction

Traitement des données Statistiques 5- Résultats de l’enquête 6- Conclusion 1- Introduction Pour notre travail de session de la matière de traitement des données statistiques nous avons choisi de traiter la satisfaction clients pour différents hôtels à Agadir sur un échantillon de 20 personnes choisie par hasard et enquêtés selon un questionnaire de satisfaction. 2- Déroulement de L’étude Pour collecter les informations, nous avons conçu un questionnaire que nous avons distribué au sein

Humaines  Stage d’analyse et de Recommandations Encadré par : M. Marrion Fossorier Sommaire : Remerciements : 3 Avant Propos : 4 Introduction : 5 Chapitre I : L’analyse 6 a. Section I : Présentation de l’hôtel Sofitel Description du département RH 7 b. Section 2 : Le recrutement, la rémunération 10 Et l’évaluation du Personnel Chapitre 2 : Recommandations :  Au niveau du Recrutement 21  Au niveau de la rémunération 23  Au niveau

Hôtel Thalasso Normandie : - Hôtel Spa Le Pasino **** Prix /nuit : 111 euros Activité : Sauna, Casino, Solarium, Spa & centre de bien être, Massage, Jacuzzi, Hammam, Piscine intérieure. Internet & parking gratuit. Les soins de bien être sont fermé le mardu et mercredi. http://federal-hotel.com/hotel-information_hotel-pasino_104503.htm - Hôtel du Béryl – Bagnole de l’Orne *** Prix : 181 euros Libre accès à la piscine intérieure, sauna, hammam et bain bouillonnants. http://www

FEMMES DE CHAMBRE La prévention s’invite dans les hôtels © Gaël Kerbaol Quelque 205 000 salariés du secteur de l’hôtellerie voient leurs métiers évoluer avec l’émergence de concepts, de technologies et de services destinés à satisfaire une clientèle toujours plus exigeante. Au cœur de cet environnement en mutation, les valets et femmes de chambre sont soumis à des contraintes fortes que seule une analyse précise de leur activité permet de comprendre. Devant la fréquence des accidents