Hotel Sofitel

Introduction   Remerciement     • COMPAGNIE ACCOR :       • Présentation.       • Historique.       • Les valeurs de la compagnie.        • La culture de la compagnie.       • Métiers et services.       • Investissements au Maroc.     • HOTEL SOFITEL   AGADIR :       • Organigramme.       • Fiche technique.       • Gammes des services.       • Capacité d’hébergement et restauration.     • DEPARTEMENTS   DE l’Hôtel :       • Définition.       • Les services du département financier

par mois dans le même hôtel, au bout d'un certain temps, on le reconnaît visuellement. Et on l'accueille d'une certaine manière puisque c'est un client identifié comme fidèle. S'il vient deux fois par mois, il consomme 24 nuitées par an. Mais Accor donne un choix de 3 600 hôtels. Un client qui va changer d'hôtel deux fois par mois va venir 24 fois par an, mais il ira dans 24 hôtels différents. Pour nous, il est aussi important que celui qui est allé 24 fois dans le même hôtel, mais nous n'avons pas

Restauration Rapport d’étonnement Stage effectué au sein de l’hôtel Sofitel Agadir RoyalBay Resort Réalisé par : Mohamed Amine ZAHIR Classe : Mh2/C Année universitaire : 2010/2011 Table de matières : Remerciements……………………………………………………….3 Introduction :………………………………………………………….4 1ère partie : Bilan de Stage Chapitre 1 : Présentation de l’Etablissement 1) Groupe Accor…………………………………………………..5 2) Sofitel RoyalBay Resort Agadir……………………………..9 3) Fiche technique………………………………………………

Sommaire INTRODUCTION GENERALE : I .Présentation et description du SOFITEL RABAT- JARDIN DES ROSES 1/ Données générales sur l’entreprise 2/ Environnement de l’entreprise II. Analyse du fonctionnent du SOFITEL RABAT- JARDIN DES ROSES 1/ Présentation sommaire de l’organisation de la structure générale 2/ Organisation interne et mode de fonctionnement de la structure d’affectation 3/ Lien fonctionnel de la structure d’affectation avec la structure globale III. Les travaux

INTRODUCTION Dans le cadre de ma 3Année en Finance contrôle de gestion, j’ai eu la chance d’effectuer un stage de deux mois au SOFITEL Agadir Hôtel 5étoiles star de la gamme des hôtels du groupe, Maroc, dans le département Finance comptabilité. Cette période est moyennement suffisamment longue pour apprécier pleinement l’hôtel dans tous ses détails, pour en connaître le fonctionnement global et s’imprégner de sa culture. L’hôtel s’appuie d’abord sur les traditions, les coutumes, l’architecture

2008/2009 [pic] Introduction Chapitre 1 : présentation générale I. Qu’est ce que l’hôtellerie ? 1- définition 2- les chaines hôtelières 3- Normes de classement des hôtels  II. Le comportement du touriste 1- les facteurs 2- les motivations 3- les 3 R Chapitre 2- Le marketing hôtelier I. le marché hôtelier II. la segmentation du marché hôtelier 1- définition de la segmentation

suivantes, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait vivre durant ces trois mois au sein de l’entreprise SOFITEL MARRAKECH : Madame Hassoun directrice des ressources humaines pour son accueil et la confiance qu’elle m’accordé dès mon arrivée dans l’entreprise Monsieur Bennoubi, responsable du service de restauration du SOFITEL MARRAKECH et mon tuteur, pour m’avoir intégré rapidement au sein de l’hôtel et m’avoir accordé toute sa confiance ; pour le temps qu’il

[pic]Hotel Sofitel Rabat Jardin Des Roses [pic] Haut du formulaire Devise : [pic] Bas du formulaire [pic]     Luxe [pic] [pic] [pic] [pic] [pic]  Luxe Hotel Sofitel Rabat Jardin Des Roses Souissi 229 chambres dont 37 suites - Restaurant international El Patio - Restaurant marocain Al Warda - Room service 24h - Café Lenôtre - Amber Bar - Piscine extérieure - Réception 24h - Conciergerie - Bagagerie - Service Majordome - Accès pour personnes à mobilité réduite - Chambres

Aujourd’hui Accor est présent dans 140 pays avec 130 000 collaborateurs, est leader européen et groupe mondial dans l’univers du voyage, du tourisme et des services aux entreprises avec ses deux grands métiers internationaux : - L’hôtellerie : 4200 hôtels dans 90 pays, les agences de voyages, la restauration et les casinos - Les services aux entreprises et aux collectivités publiques : 12 millions de personnes, dans 31 pays, utilisent chaque jour une gamme étendue de prestations dont Accor assure

portent les hôtels connus au niveau national et international ? Sur quelle base ont-ils choisi leur logo, leurs couleurs ? Et pourquoi pas même étudier leur emplacement ? Ce Benchmarking s’avère primordial de nos jours, car avec la concurrence accrue dans le domaine de l’hôtellerie, ainsi que la crise économique, l’échec peut causer des dommages importants. L’OCP a dans ses projets l’ouverture d’hôtels 3 étoiles pour commencer. Notre Benchmarking portera donc en premier lieu sur les hôtels 3 étoiles