Hôtellerie

DROIT COMMERCIAL ETUDE DE CAS DU 22 DECEMBRE 2010 INTERVENANT : Michel Delorme ------------------------------------------------- BLOC : ------------------------------------------------- Commercialiser un établissement hôtelier. ------------------------------------------------- COMPÉTENCE : ------------------------------------------------- Intégrer le droit commercial dans sa négociation. ------------------------------------------------- PROBLÉMATIQUE : -------------------------------------------------

Intro : La démocratisation du voyage, grâce à la facilité d'accès aux informations par Internet, a aussi participé au changement des habitudes de consommation de la clientèle hôtelière. Du coup, les clients ont une forte disposition à comparer les prestations offertes. Cette habitude de consommation perturbe les hôteliers à qui les clients exigent de plus en plus de prestations, et parfois ils se trompent même de gammes quand ils cherchent un hôtel. De plus, L'apparition et l'évolution des nouvelles

2010-2011 Rapport de stage BTS Première année Option B 2010-2011 Rapport de stage BTS Première année Option B Remerciements Je tiens à remercier tout particulièrement l’équipe du « Mas du Langoustier », au sein de l’île de Porquerolles, de m’avoir accueillie en qualité de stagiaire pendant ses quatre mois, ainsi que : Madame LE BER, propriétaire de cet hôtel-restaurant, Monsieur Salvator TROÏA, gérant, Monsieur Sébastien Orsoni, mon maître de stage, Mademoiselle

Le licenciement pour motif économique Est un licenciement économique , le licenciement prononcé par l’employeur pour un ou plusieurs motifs non inhérents à la personne du salarié, résultant d’une suppression ou transformation d’emploi ou d’une modification, refusée par le salarié, d’un élément essentiel du contrat de travail, consécutives notamment à des difficultés économiques, à des mutations technologiques, ou selon la jurisprudence à une réorganisation décidée pour sauvegarder la compétitivité

Modèle de CV : Directeur d’hôtel Conseils de rédaction Au regard des compétences requises et des conditions d’emploi du directeur d’hôtel, nous vous recommandons de mettre en avant dans votre CV les éléments suivants : Vos expériences professionnelles. Le poste de directeur d’hôtel exige de l’expérience dans le domaine de l’hôtellerie. Mettez en avant vos années d’expérience et détaillez les différents postes occupés ainsi que les missions effectuées. Soyez précis dans ce détail afin de valoriser

------------------------------------------------- Dossier ------------------------------------------------- conciergerie Cathédrale de Metz Porte Serpenoise Centre Pompidou Porte des Allemands Sommaire 1) Plan de Metz………………………….......Page 3 2) les circuits touristiques……….........Page 4 3) l’hôtellerie et les restaurants de Metz a) Différents types d’hébergement……..Page 5 b) Différents types de restauration…..Page 10 4) la gastronomie lorraine……………Page

Un groupe d'hôtels de luxe asiatique arrive à Paris  Par Mathilde Visseyrias 11/08/2010 | Mise à jour : 23:00 Réagir Le groupe d'hôtels de luxe asiatique se prépare à ouvrir son premier hôtel de luxe en Europe, au second semestre 2012 [pic] Les travaux ont commencé. Avenue Kléber, à deux pas de la place de l'Étoile, Peninsula se prépare à ouvrir son premier hôtel de luxe en Europe, au second semestre 2012. Réputé pour la qualité de ses services, le groupe d'hôtels de luxe asiatique entend rivaliser

Le japon Sommaire : Introduction Un potentiel touristique a) Patrimoine b) Infrastructures (hôtels, moyens de communication, ports) c) La promotion touristique du japon Le tourisme d) Son évolution e) Les arrivées des touristes (pays d’origine, durée des séjours, période de fréquentation) f) Rôle et répercussion du tourisme sur le pays (effets économiques et effets sur l’environnement

ABRIOUX CAROLINE Année 2009-2010 Conduite et présentation d’épreuve technique 2009/2010 NOVOTEL La Grande Motte Quartier Golf Ponant 1641, Avenue du Golf 34280 La Grande Motte BTS Hôtellerie-Restauration 1 SOMMAIRE PARTIE I IIntroduction générale p-4 II- L’environnement de l’établissement 1- La région 2- Les attraits touristiques III- La présentation de l’établissement 1-Le groupe ACCOR 2-La chaîne Novotel 3-La présentation de l’établissement 4-L’analyse de l’activité

travaillé. Une des raisons de stress peut-être les grands escaliers glissant à descendre et à monter avec des charges lourdes. Partie 3 Schéma de compréhension de la situation de travail | Déterminants humain-17 ans-Homme-Détient le BEP Hôtellerie-restauration-Asthmatique | | Déterminants entreprise-Restaurant-Office-Peu éclairé-Ambiance froide-Bruyant | Tâche prescrite | Travail REEL | Tâches reliées :Je devais descendre des cartons de bouteilles de vin ou remonter des bouteilles