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Page 1 La Jelly‡ Son Histoire La Jelly est un dessert d’origine anglaise. Ce met étrange et coloré est crée a base de colorants , jus de fruits et de gélatine. L’utilisation de la gélatine alimentaire semble faire son appartion dans l’antiquité egyptienne soit, il y a deux millainaire. Bien que les représentations soient nombreuses qui témoignent de laconsommation de viande, de poissons ou de fruits en gelée, il faut attendreplusieurs siècles pour que la définition de la gélatine se précise.

Guillou 1 BTS H1 Yoann DOSSIER SYNTHESE BAR DU 17 JANVIER 2011 SOIREE '' MOYEN-AGE'' La Vodka Le Gin Le Blue Lagoon Le Pussy Foot I/ La Vodka 1°)Origines et historiques La Vodka est une eau de vie de céréales créée en Pologne dans la région de Dantzig ( Gdansk en Polonais ) au XVIème siècle. Elle fut d'abord la boisson favorite des Russes, avant de se vulgariser après la seconde guerre mondiale, d'abord en Californie, puis dans tous les Etats-Unis, en Europe puis

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NOM PRENOM Terminale restauration option service et commercialisation lycée ile de flandre armentieres année 2012-2013 Le Grand Marnier 1/ Précisions : Le Grand Marnier est une liqueur élaborée à base de cognac et d’écorces d’orange amères d’Haïti . Cette liqueur contient un degré alcoolique de 40° . Cet alcool est un triple sec, nom donné à toute liqueur obtenue par distillation d’écorces d’oranges après macération dans de l’alcool et de l’eau. 2/ Historique : Histoire du

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Culture générale et expression Corrigé 1 3 0187 CT PA 01 13 Ce devoir 1, à réaliser après l’étude du module sur le thème « Paroles, échanges, conversations et révolution numérique », avait pour but de vérifier les capacités à analyser plusieurs documents différents, à les confronter et à en faire une synthèse qui réponde aux normes exigées pour cet exercice. Il s’agissait aussi d’évaluer l’aptitude à argumenter sur la base d’une problématique imposée dans un développement personnel, tout en en