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gestion utilisées par les entreprises ? Les tendances du management des hommes : Comment évolue le management des femmes et des hommes ? L’actualité du monde des affaires : Quels sont les livres, sites et personnes marquantes du monde de l’économie et de la gestion ? www.editions-organisation.com Groupe Eyrolles | Diffusion Geodif                                l’Atlas du management 2010-2011 Organisé en 5 thématiques, ce recueil des

David AUTISSIER Faouzi BENSEBAA Fabienne BOUDIER management L’encyclopédie du management en 100 dossiers-clés l’Atlas du Retrouvez plus de 100 dossiers complémentaires sur le site www.atlasdumanagement.com l’Atlas du management 2010-2011 DÉCIDEURS, MANAGERS, CONSULTANTS, ENSEIGNANTS, ÉTUDIANTS, dans un environnement économique en perpétuelle mutation, comment faire le point rapidement sur les principales tendances à retenir ? Comment être au fait des meilleures pratiques en vigueur dans

plats, une o�re peu coûteuse et une capacité à gérer une demande importante caractérisent ainsi la restauration rapide. En cela, la restauration rapide inclut à la fois les restaurants fast food, mais aussi la gamme fast casual – qui valorise la qualité et la diversité de l’o�re, comme Cojean- ou encore le segment fast good, qui propose une o�re spécialisée, personnalisable, au sein d’un cadre agréable, telle que Big Fernand. Les clients principaux sont des particuliers comme des professionnels. 

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tt ii oo nn aa ll 2 e édition GG hh ii ss ll aa ii nn ee LL ee gg rr aa nn dd Agrégée d’économie et gestion HH uu bb ee rr tt MM aa rr tt ii nn ii Agrégé d’économie et gestion DD AA NN SS LL AA MM ÊÊ MM EE CC OO LL LL EE CC TT II OO NN Management des unités commerciales F. Fernandez, M. Lozato, P. Mendes, P. Nicolle, P. Steger Négociation et relation client M. Bernex, I. Petit, D. Zen Assistant de gestion PME/PMI F. Fernandez, M. Lozato, P. Mendes Assistant de direction P. Mendes

Agrégée d’économie et gestion Agrégé d’économie et gestion Commerce international 3e édition 9782100545230-Legrand-00-PL.fm Page II Dimanche, 18. juillet 2010 6:16 18 DANS LA MÊME COLLECTION Assistant de manager C. Albertini et al. Management des unités commerciales F. Fernandez, M. Lozato, P. Mendes, P. Nicolle, P. Steger Négociation et relation client M. Bernex, I. Petit, D. Zen Assistant de gestion PME/PMI C. Albertini et al. Comptabilité et gestion des organisations B. Doriath

ÉTAPES DE LA CRÉATION PUBLICITAIRE ........................................................... 161 2 - LA COPY-STRATÉGIE........................................................................................................ 162 VIII.7 ÉVALUATION DUN MESSAGE ....................................................................... 163 1. LES PRÉ-TESTS .................................................................................................................... 163 VII.8 DÉTERMINATION DU BUDGET

com ACTIVITÉ Éditeur de logiciels de gestion des dépenses d’investissement et de fonctionnement des grandes entreprises SIREN : NAF : Secteur : 328 920 376 722Z Bureautique, informatique (matérie et logiciels) ACTIVITÉ Conseil en management et technologies de l’information SIREN : NAF : Secteur : 732 075 312 741G Services divers aux entreprises DIRIGEANTS Direction : Marketing : Comm.externe : Comm.interne : Informatique : Contact 1 : Contact 2 : Contact 3 : M. Haim