Implantation Rayon Fruits Et Legumes

conditions commerciales, la marque Danone s’est vue “déréférencée” pendant plusieurs mois par la centrale d’achat des magasins Leclerc. Au cours de cette période, Danone a perdu prés de 15% de son CA, alors que le CA des magasins Leclerc, dans le rayon frais, n’a pratiquement pas diminué. Profitant de cette position de force, les distributeurs exercent de fortes pressions sur les producteurs, notamment sur : • Les conditions financières, • Les droits de référencement, • Le

construction ou rénovation (de plus en plus utilisé pour les avants toits) ou de la vente dans les grandes surfaces de bricolage. Il est vrai que le lambris PVC présente des avantages déterminants grâce à une meilleure résistance aux intempéries et aux rayons UV ; il ne nécessite aucune protection de type peinture ou dérivés ; il est léger et donc plus facile de manutention ; il est fabriqué en lames plus longues, soit des gains de temps à la pose… Or, dans le massif landais, le lambris représente en volume

• Des prix beaucoup plus bas (pour favoriser une forte rotation des produits) grâce à une marge de 13 à 15 % (contre 40 à 50 % généralement) ce qui lui a permit de vendre plus et donc de gagner plus. • Un assortiment très étendu avec plusieurs rayons. • Du service à la clientèle. • La pratique de la réclame (affiches en magasin, animations, catalogues…). C’est un réel succès et donc la concurrence se développe aussi : Printemps (1864), La Samaritaine (1869), Les Galeries Lafayette (1894)…

Retour au menu G U I D E Expériences et procédés Dans les pays en voie de développement, les marchés locaux de fruits et légumes sont souvent saturés en période de pleine production. Cette situation engendre des pertes importantes pour les producteurs. Le séchage solaire offre une alternative intéressante pour la valorisation des surplus, à condition de bien cerner les besoins des producteurs. Entre une activité familiale et la production artisanale, les techniques, les matériels et

chaînes de magasins (Montlaur, Comptoirs Modernes) ce qui lui a permis de s'accroître toujours plus. • Un panachage réussi à l'international: Carrefour a réussi son implantation à l'étranger en alliant le savoir-faire français et en adaptant des lignes de produits et des services aux besoins locaux... 90% à 95% des produits mis en rayon proviennent de producteurs et de fabricants locaux. 2. Faiblesses • Baisse des marges d'exploitation: La marge d’exploitation

conditions commerciales, la marque Danone s’est vue “déréférencée” pendant plusieurs mois par la centrale d’achat des magasins Leclerc. Au cours de cette période, Danone a perdu prés de 15% de son CA, alors que le CA des magasins Leclerc, dans le rayon frais, n’a pratiquement pas diminué. Profitant de cette position de force, les distributeurs exercent de fortes pressions sur les producteurs, notamment sur : • Les conditions financières, • Les droits de référencement, • Le

et à leur livraison rapide, financer un stock important. Par exemple, un grossiste en céramique vaisselle stocke, par an, 250 000 tonnes d’articles. o Le grossiste doit posséder un entrepôt vaste et fonctionnel. Par exemple, un grossiste en fruits et légumes est équipé d’une mûrisserie de bananes de 17 chambres d’une capacité de 255 tonnes chacune. o Le fractionnement et le conditionnement. Un grossiste reçoit le vin en camions citernes ou en wagons-réservoirs. Il est équipé pour la mise en bouteille

qu’un produit positionné comme leader sur le marché de l’ultra-frais des anti-cholestérols (connu sous le nom de Danacol). Implantation Le groupe est implanté dans 140 pays répartis dans le monde, dont 15 en Europe occidental (France, Angleterre, Allemagne, Italie, Pays-Bas…). Danone effectue un peu moins de 60% de son chiffre d’affaires en Europe. Figure [ 2 ] : Implantation de Danone en Europe occidentale 2. Objectifs du projet Lassi L’Inde étant le 1er pays producteur de lait au monde

145 p. 147 p. 153 p. 155 p. 161 p. 163 Commercial N° 1 – Directeur de magasin N° 2 – Responsable de magasin N° 3 – Responsable de département N° 4 – Responsable de réseau N° 5 – Directeur régional N° 6 – Manager de rayon fabrication alimentaire/frais N° 7 – Manager de rayon non alimentaire ou alimentaire sec N° 8 – Responsable de secteur caisse N° 9 – Directeur e-commerce N° 10 – Responsable de développement N° 11 – Responsable de développement de franchise © Apec - Référentiel des métiers

service entre les producteurs et le consommateur. | Le réseau RENAULT comprend plusieurs concessionnaires. | Filière | Ce sont les différents stades de la production et la distribution marketing relatifs à un marché. | La filière du marché des fruits et légumes comprend :Les producteursLes importateursLes grossistesLes détaillants… | Les fonctions traditionnelles de distribution marketing (fonction matérielle) : -L’achat au producteur et à l’importateur ; -Le transport et la manutention desmarchandises