Implantation Surgelés

Identification des objectifs et contraintes Il s’agit de hiérarchiser les priorités : rentabilité par canal, possibilité de contrôle des canaux, réduction des risques, etc.) Différentes formes de distribution possibles : - distribution intensive : implantation dans un grand nombre de points de ventes - distribution exclusive : meilleur contrôle, méthodes de ventes plus rigoureuse, objectif de prestige - distribution sélective : situation intermédiaire entre l’intensive et l’exclusive Examen des choix

moins forte sur les marchés extérieurs que sur le marché national) • Phases du cycle de vie (un produit en phase de maturité sur le marché national peut être en phase de croissance ailleurs) 2- Procure des avantages concurrentiels Implantation d’unités de productions dans les pays qui permettent : • Bas niveau des salaires (d’une main-d’oeuvre bon marché) • Disponibilité des ressources et la maîtrise des approvisionnements (ressources naturelles disponibles rapidement et à moindre

pourquoi, nous ne trouvons probablement pas les unités d’exploitation sous forme de franchise. En conséquence, la totalité des hypermarchés est intégralement gérée par le groupe. L’hypermarché Carrefour de Constanta est le témoin de cette implantation française en Roumanie. 2.3 Carrefour de Constanta un facteur clé de la vie économique et sociale L’ouverture de l’hypermarché Carrefour-Constanta en 2006 a été accueillie avec enthousiasme par la population locale puisque plus de 500 emplois

transport et de stockage peuvent représenter jusqu'à 30% du chiffre d'affaires. Le coût de transport va dépendre de trois facteurs: Livraison directe par l'entreprise ou recours à des intermédiaires Importance des délais de livraison et des distances Implantation géographique des usines et entrepôts. Le service après vente Le service après vente est un élément important dans la stratégie commerciale. Son organisation et sa gestion doivent être performants, ce qui présuppose un personnel qualifié et un délai

Identification des objectifs et contraintes Il s’agit de hiérarchiser les priorités : rentabilité par canal, possibilité de contrôle des canaux, réduction des risques, etc.) Différentes formes de distribution possibles : - distribution intensive : implantation dans un grand nombre de points de ventes - distribution exclusive : meilleur contrôle, méthodes de ventes plus rigoureuse, objectif de prestige - distribution sélective : situation intermédiaire entre l’intensive et l’exclusive Examen des choix

du détail et assurent ainsi un transport dit de cabotage. o Certains grossistes vont eux-mêmes chercher la marchandise sur les lieux de fabrication : ils intègrent le transport dit de ligne. o Pour respecter la chaîne de froid, les grossistes en surgelés disposent d’une logistique conforme à la réglementation : chambre frigorifique, véhicules réfrigérants,… - L’assortiment : Le grossiste propose un assortiment très profond de produits aux acheteurs – revendeurs qui, après sélection, constitueront

de lavage mécanique. – Caractéristiques des personnes. – Temps imparti. C361 Préparer des collations, des boissons – Conserver les denrées et les collations. – Réfrigérateurs, conservateur. – Denrées, préparations culinaires. – Produits frais, surgelés, appertisés, semi-préparés, déshydratés. – Fours à micro-ondes. – Appareils de cuisson. – Mode opératoire. – Préparation et conditionnement adaptés. – Respect des règles d’entreposage. – Préparation ou déconditionnement adapté. – Maîtrise de la technique

coûts...). - La diversification de l’entreprise : la maîtrise de la chaîne logistique permet à l’entreprise d’élargir la gamme de ces activités. Ainsi Findus est parvenu à élargir son activité de producteur de crème glacée à celle d’industriel du surgelé (pour n’importe quel produit, viandes, poissons, plats cuisinés...) grâce à une parfaite maîtrise technologique de la chaîne du froid. - La flexibilité et l’adaptabilité de l’entreprise : grâce à une souplesse obtenue dans la distribution amont et

847 230 E-mail info@wafflefactory.com Adresse du site Web http://www.wafflefactory.com/ Forme juridique Belgaufre S.P.R.L. Propriétaires de l’entreprise Société Belgaufre Nature de l’activité Franchise Chiffre d’affaires moyen d'une implantation après 2 ans d'activité 350 000 € Chiffre d’affaires moyen 1000 € euros/ jour (pour un kiosque bien implanté) Marché sur lequel intervient l’entreprise la restauration rapide Types de ventes restauration et vente directe en fonction de la

possibles : | | | | | |Permet de distribuer des repas surgelés ou réfrigérés, remis en température par le consommateur | | |Critères de choix : |