Iso 22000 Traçabilité

la satisfaction du client final.  Le SMQ est nécessaire à la maîtrise et à l'amélioration des divers processus d'une organisation, permettant ainsi l'amélioration continue de ses résultats et de ses performances. Ce système répond aux normes ISO 9000 concernant les systèmes de management de la qualité.  Le management de la qualité est donc une activité support cherchant à donner aux services la capacité de standardisation, mutualisation, et ré-utilisation des

levurier à faire certifier ses systèmes d’assurance qualité par des organismes tiers indépendants. Ils satisfont aux plus hauts standards i nternationaux en matière de qualité et de sécurité sanitaire des denrées alimentaires : BRC, IFS, API, ISO 9001, ISO 22 000, FSSC 22 000, FAMI QS, GMP B2, biologique… La démarche HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) de Lesaffre est une illustration du niveau d’engagement du groupe et de la mobilisation quotidienne de ses équipes en faveur des actions

distribution ont aussi contribué à la satisfaction et aux attentes d'une clientèle diverse, allons des grandes et moyennes surfaces à l'hôtellerie, la restauration, le snacking jusqu'au petit détaillant. -les certifications ISO9001 version 2000 et ISO 22000 version 2005 sont décernés par l'organisme autrichien QQS le trophée de la qualité. Le groupe KOUTOUBIA se positionne en tant que leader, à la fois en terme de parts de marché qu'en terme de développement de marché et ce, en s'appuyant sur une

mesures préventives, actions destinées à éliminer les dangers, ou à les réduire à un niveau acceptable. Les mesures préventives sont souvent classiques et font partie des bonnes pratiques de fabrication (réfrigérer, cuire, former le personnel. En ISO 22000 ce sont les « pré-requis »), ou évidentes (réparer ou changer ce qui fonctionne mal), mais nécessitent parfois d'être créatif (changer le procédé, inverser deux étapes, acheter un équipement nouveau). Etape 8- Identifier les CCP : "on Peut et

équipements. Dans ce contexte, nous étions appelés, dans le cadre de notre projet de fin d’étude à la mise en place de ce processus à travers la conception et l’installation des équipements électriques et mécanique en respectant la conformité de l’ISO 22000 (Sécurité de l’installation et bonne pratique d’hygiène). Au terme de ce travail, nous présentons ce présent rapport et qui se compose de trois parties. Dans la première partie, nous présenterons l’entreprise dans laquelle nous avons effectué notre

sanitaire des aliments de l'APEC, coprésidé par la Chine et l'Australie. La Chine participe activement à la normalisation internationale de la sécurité sanitaire des aliments, et elle fait partie du Comité technique ISO (Organisation internationale de normalisation) et du Comité ISO pour l'évaluation de la conformité. En mai 2007, la Chine a officiellement adhéré à l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE). Les 20 et 21 octobre 2007, aura lieu à Nanning (Guangxi, Chine) la Conférence ministérielle

sociétés de conseil 8 II. Le positionnement d’Abylsen 12 CHAPITRE 2 : LES NORMES ISO 20 I. Généralités : Qualité et Norme 21 II. Les normes ISO 26 III. La norme ISO 9001 35 CHAPITRE 3 : LA NORME ISO 9001 : 2008 AU SEIN DE LA SOCIETE ABYLSEN 44 I. La mise en place de la qualité au sein du groupe Abylsen 44 II. Les processus du Système de Management d’Abylsen 50 III. Qu’est ce que la norme ISO 9001 : 2008 à modifier dans les processus de recrutement ? 54 CONCLUSION 57

géographiques protégées et 7 fromages sous Label Rouge. | Fin programmée des quotas laitiers (2015)Le Programme de normalisation de l’AFNOR pour le secteur agroalimentaire, dans le Domaine du lait et des produits laitiersRèglementation sur l’étiquetage, la traçabilité, la conservation et le respect de la chaîne de froid | Socioculturel | Technologique | La consommation de produits laitiers en France est culturelle, elle représente la part la plus importante consacrée aux achats des ménages (42% en 2011) ;Tendance

posteriori) en se basant sur les modalités suivantes : l’échantillonnage, le contrôle interne .et elle a   mis en place une organisation de gestion des risques (méthode HACCP) sur l’ensemble de ses sites de production. Cette organisation s’appuie sur la traçabilité, sur la maîtrise de la chaîne du froid, sur la multiplication des contrôles et analyses et sur l’investissements dans des outils de production toujours plus sûrs et plus performants. Plusieurs millions d’analyses sont effectuées chaque année sur

TRAÇABILITE LOGISTIQUE TRAÇABILITE SOMMAIRE Introduction 2 I. La traçabilité … 3 A) Qu’est ce que la traçabilité ? 3 1) Définition 3 2) Législation 4 B) Les outils de la traçabilité 5 1) Les caractéristiques de la traçabilité 5 2) Le code à barre (code à barre) 6 II. … pour l’optimisation de la chaine logistique. 12 A) L’évolution de la traçabilité 12 1) De la traçabilité Empirique… 12 2) …à la traçabilité électronique 13 B) Les objectifs et rôle de la traçabilité pour l’entreprise