Jean Hamburger

exerçant sous la marque « McDonlad’s ». Basée aux États-Unis, la société a été fondée par l'homme d'affaires Ray Kroc en 1955 après avoir acheté les droits à une petite chaine de hamburgers exploitée à partir de 1937 par Richard et Maurice McDonald. L’activité de l’enseigne est principalement concentrée autour de la vente de hamburgers, déclinés sous différents menus. McDonald’s en France c’est : 1,7 millions de repas servis chaque jour. Plus de 1 200 restaurants et plus de 63 000 salariés. 100% des produits

autour de 64 millions de clients chaque jour (2010)2. Basée auxÉtats-Unis, la société a été fondée par l'homme d'affaires Ray Kroc en 1952 (le symbole du célèbre « M » est mis en place en 1955) après avoir acheté les droits à une petite chaîne de hamburger exploitée à partir de 1937 par Richard et Maurice McDonald3. Un restaurant McDonald's est exploité par un réseau commercial, par un affilié ou par la société elle-même. Les revenus de la société proviennent de la location, des redevances et des

donner une date et une heure de peremption,ainsi les aliments qu’il soit fraie ou sugeler sont suivie a la trace.. vous n’avez peut etre pas lu mai sur nos boite de hamburger il ya marquer les aport nutritionnel et les ingrediens que contienne chaque sandwich ,votre fille est etre allegerique a un ingredient contenu dans nos hamburger mais ne mettez pas sa sur notre faute ,tout est marque sur les boites il faut juste savoir lire .je crois que je vous ai tout dit Antoine arrive, parle a Gauthier

restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. Richard et Maurice McDonald sont deux frères émigrés irlandais. Ils décident tout deux de créer une petite franchise de restaurant en compagnie de leur père En 1937, Richard et Maurice McDonald

ouvre le premier MacDo franchisé. En 1961, Ray Kroc rachète au frères MacDonald tout les droits sur l'empire naissant En 1963 une quantité phénoménal de nouveaux produits, auparavant inconnus par la population américaine vient sur le marché: Les Hamburgers. 1Milliards de ceux-ci ont été vendus, 500 restaurants ouverts dispersés sur les différents territoires. Un bénéfice de plus d'un million de dollars par an. Les bénéfices importants incitent les producteurs a continuer sur cette lancé. En 1966:

États-Unis ces années de guerre et d’après-guerre. À cette époque, il vend des gobelets en carton dans la région de Chicago. La première fois que Ray Kroc entend parler de la réussite exceptionnelle du restaurant des frères McDonald’s, spécialistes des « hamburgers », il est représentant en équipement et matériel de restauration pour le compte d’une société basée à Chicago. En 1954, il rend visite aux frères McDonald’s à San Bernadino en Californie. Il en revient très impressionné. « Je me suis senti comme

sédentaire, enceinte, etc.  Le célèbre hamburger - frites est à la base de tous les repas dans la restauration rapide. Depuis quelques années, sont apparues quelques salades, du poulet, poisson pour une nouvelle variété. La nourriture des fast-foods est en générale :  Trop riche en gras.  Trop riche en sucre et en sel.  Trop riche en produits chimiques.  Pauvre en fibres végétales.  Pauvre en vitamines. Prenons par exemple le menu typique : hamburger, frites, coca-cola et ketchup. Ce type

était donc nécessaire d’approfondir les services que proposait McDonald’s ainsi que d’améliorer l’image de l’entreprise. D’une part, afin d’appuyer cette image à l’étranger, un logo est créé pour représenter l’enseigne. D’autre part, de nouveaux hamburgers sont ajoutés au menu, des salades sont proposées, les publics de tous âges sont visés, des slogans accrocheurs sont inventés (« have you had your break today ? », « I’m lovin’ it »...). En France, c’est en 1979, à Strasbourg, que McDonald’s s’implante

Fast-food : quand les Français réinventent leur pause déjeuner LEMONDE.FR | 12.08.09 | 19h29 • Mis à jour le 26.10.09 | 22h32 Lentement mais sûrement, les parts de marché du hamburger sur le secteur de la restauration rapide, un des rares à avoir profité de la crise économique, sont grignotées par des alternatives séduisantes. Entre les pâtes prêtes à consommer, les étalages de la grande distribution, les fast-foods de chefs étoilés... la concurrence est rude. "Dans un contexte de récession

différents goûts dans les 41 pays européens, y compris la Russie, où McDonald opère. En Grande-Bretagne, les restaurants McDonald a commencé à servir la bouillie pour le petit déjeuner. Au Portugal, ils offrent la soupe et en France, la saga du fromage - hamburgers avec des fromagesfrançais. McDonald premier a adapté ses menus aux goûts locaux dans les années 1980 quand il a commencé à offrir de la bière dans certains de ses restaurants allemands. Prêter attention à saveurs locales européennes ont également