Jean Hamburger

- Cette contre-culture manifeste des valeurs matérialistes, mais aussi la volonté de partager (doc. 2). Victor finit par accepter de passer un moment avec son père (doc. 1). - Les deux adolescents du dessin ont adopté la culture américaine (hamburgers à la main, tenue sportive, évocation d’Halloween) et les nouvelles technologies (allusion au « bogue ») (doc. 4). Transition: Comment expliquer ce clivage ? II. Les causes de l’accentuation de ce clivage (causes): 1/ Les adultes ne peuvent

exacerbé par la crise, les consommateurs font du prix un critère déterminant. La restauration rapide regroupe une grande diversité de produits : hamburgers, pates fraiches, sandwichs, sushis, pizzas, kebabs…. Il existe en moyenne 4 réseaux d’enseignes : - Restauration à l’anglo-saxonne : produits anglo-saxon à base de frites, de hamburgers et de poulet : Mc Donald’s, Quick, KFC… - Restauration à la française de type « sandwicherie » : Brioche dorée, Pomme de Pain, Paul … - Restauration

petite chaîne de hamburger de Richard et Maurice McDonald’s. En 1959 la chaîne comprend déjà une centaine de restaurant. En 1967 le premier McDonald’s outre États-unis ouvre ses portes au Canada. C’est en à partir des années 1970 que l’entreprise se mondialise plus concrètement, c’est hors Amérique que McDonald’s ouvre ces restaurants, au Japon, au Pays Bas puis en en Allemagne, le mythique Big Mac fait son entrée. C’est dans l’année 1972 que la France aura accès au hamburger. Dès lors McDonald’s

pizzas) par an et par personne. C’est deux fois plus que les Italiens (5 kilos par an et par habitant), à peine moins que les Américains (13 kilos par an et par habitant). La pizza est devenue un des plats préférés de la restauration rapide détrônant hamburgers et sandwiches. Le marché de la pizza en France est un marché porteur et durable : ➢ PORTEUR : il correspond aux attentes des consommateurs à savoir : ✓ Absence de préparation (pratique pour le déjeuner ou le dîner sachant

actifs et célibataires: A cause des journées sur le lieu de travail, ils n’ont pas le temps d’affronter le trafic casablancais pour rentrer chez eux ET prendre le temps de cuisiner. Les fast-food sont la solution idéale pour eux. Le marché du hamburger est extrêmement concentré. Il est dominé par trois enseignes que sont McDonald’s, Quick et KFC. Le poids de ces entreprises est énorme en termes de chiffre d’affaires alors qu’elles ne détiennent qu’un tiers du parc de restaurants. Après s’être implanté

continent aujourd’hui nous pouvons trouver des restaurants McDonald’s. Cependant, on constate que la marque sait s’adapter aux cultures et aux goûts des consommateurs en proposant selon les pays des menus différents. Par exemple, des hamburgers au fromage en France, des hamburgers halal au Maghreb, etc., mais tout en gardant la volonté d’imposer le modèle américain. De plus, Le géant de la restauration rapide a déposé son nom comme marque de «café moulu et en grain». depuis 2007, la marque a lancé les McCafés

peur d'une "Mac Worldisation" de la planète. Ces discours théoriques généraux s'appuient sur des observations évidentes: par exemple les logiciels Microsoft deviennent le nouveau langage universel de cette fin de siècle et donc McDonald's vend ses hamburgers jusqu'en Chine ! Modèle idéal de la marque mondiale, présent dans 116 pays, MacDonald’s n’ignore plus rien des habitudes nationales et adapte son offre en conséquence. L'entreprise de McDonald's, prend en considération que s'adapter aux cultures

droits à une petite chaîne de hamburger exploitée à partir de 1937 par Richard et Maurice McDonald. - Un peu d'Histoire : McDonald's communément appelé « mac do », est une chaîne de restauration rapide américaine qui est la plus importante au monde. Mais tout à débuté avec les frères Richard et Maurice Macdonald qui fondent en 1937 leur premier restaurant qui n'était qu'un simple "drive in"(commande et réception au volant de sa voiture). Ils vendaient des hamburgers, un sandwich garni de viande

Après avoir remarqué que la plupart de leurs revenus provenait des hamburgers, les deux frères fermèrent leur restaurant pour plusieurs mois afin de développer un système innovant le Speedee Service System, une ligne de préparation « aérodynamique » pour hamburgers. La carte est réduite à l’offre que 80% des consommateurs ont l’habitude de commander (hamburgers, soda, lait, café, frites et gâteau), tandis que la taille du hamburger est diminuée mais pour un prix réduit à 15 cents et que la vaisselle

Aspartame = Danger ! pour plus de détails). 2 -SAVEURS PRINCIPALES Cette nourriture, en plus de ne pas être très saine et d’une très grande qualité, ne contient que deux saveurs principales sur six : le sucré (viande, pain, soda) et le salé (frites, hamburger…). Pour information les 6 saveurs sont : le sucré, l’aigre, l’amer, le salé, le piquant et l’astringent. Or cette nourriture, qui est déséquilibrée et qui ne contient que la moitié des saveurs, est difficilement digérable. Ce déséquilibre pourrait