Jean Hamburger

combiner : produits : sandwiches, salades, pâtes, plats cuisinés, hamburgers différenciation : produits bio, produits locaux, produits de saison clients : femmes, cadres, hommes, jeunes Lieu : quartier résidentiel, centre commercial, quartier d'affaires Canal de distribution : en boutique, livraison au bureau Canal de promotion, communication : flyers, site Internet, réseaux sociaux. Si vous combiner "cadres + hamburgers + produit bio + quartier résidentiel + boutique + réseaux sociaux"

autour de 64 millions de clients chaque jour (2010)3. Basée aux États-Unis, la société a été fondée par l'homme d'affaires Ray Kroc en 1952 (le symbole du célèbre « M » est mis en place en 1955) après avoir acheté les droits à une petite chaîne de hamburger exploitée à partir de 1937 par Richard et Maurice McDonald4. Un restaurant McDonald's est exploité par un réseau commercial, par un affilié ou par la société elle-même. Les revenus de la société proviennent de la location, des redevances et des

servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. On peut aussi y manger un hot-dog, une pizza, un club sandwich, un taco ou un sushi. Au Québec, on y offre également une poutine, un sandwich à la viande fumée ou un beigne avec un café. Serveuses d'une entreprise de restauration rapide à Jakarta. Critiques de la restauration rapide Les chaînes de restauration rapide, et plus spécialement les restaurants de hamburgers, font l'objet de critiques, notamment

cafétérias ont été les premières à se développer dans les années 70 en mettant en avant le self-service. Puis dans les années 80 on a assisté à l'émergence des concepts de restauration rapide directement importés des Etats-Unis dans le segment du hamburger et adaptés aux modes français de consommation par les opérateurs du segment sandwicherie-viennoiserie. C'est à la fin des années 80 qu'on assiste à la structuration d'une nouvelle forme de restauration, appelée restauration à thème. Notre concept

mais elle pourrait profiter de la conjoncture actuelle, qui devrait favoriser l’augmentation du nombre de restaurant. Ce secteur représente environ la moitié des dépenses alimentaires hors domiciles des Français, avec cependant une faible part de hamburgers : les français en consomment 9 fois moins que de sandwichs et 16 fois moins que de pizzas. On constate tout de même que la restauration rapide à perdu de son caractère « innovant et branché » qu’elle a eu pendant de longues années. Elle est concurrencée

and more than 12 000 in the United States. The company owns or has stakes in other restaurant chains, such as Aroma Café, Boston Market, Chipotle Mexican Grill, Donatos Pizza (since December 2003) and Prêt à Manger. McDonald's primarily sells hamburgers, cheeseburgers, chicken products, french fries, breakfast items, soft drinks, shakes, and desserts. In response to obesity trends in Western nations and in the face of criticism over the healthiness of its products, the company has modified its

Risques : Les risques sont les même que pour les cantines scolaires, mais ils sont amplifiés à cause des fritures…Malgré les effort des Fastfood pour varier leurs menus (salade, fruits à croquer...), ceux-ci proposent un même type d’aliments (hamburgers) et créer de mauvaises habitudes de consommation pour plus tard. 3) Solutions : Ici, c’est aux parents de tirer des conclusions, les enfants ne vont pas au fastfood seuls. Si les parents veulent que les enfants ne mangent pas tout

d’hamburgers. Un résultat qui augure de belles perspectives d’avenir pour le marché de la restauration rapide, s’il n’est pas déjà saturé ? I) Présentation de l’entreprise Quick est la première enseigne européenne de restauration rapide de type hamburger. Quick signifiant « rapide » en français. a- Historique 1968 : Le baron Vaxelaire fondateur du groupe GB, ancien n°1 de la distribution belge, au cours d’un voyage d’étude aux Etats-Unis, demande à son bras droit d’envoyer une équipe pour

sont touchés par la contrefaçon. En ce qui concerne le contenu, l'auteur nous montre deux aquarelles distinctes mais en corrélation c'est-à-dire que l'on observe une première aquarelle qui représente deux vaches et une deuxième aquarelle avec un hamburger et un homme stéréotypé avec le béret AOC. En ce qui concerne la première aquarelle, l'auteur écrit "attention! La contrefaçon atteindrait nos charolaises". Il dénonce donc le problème des charolaises qui sont touchées par la contrefaçon, en effet

McDonald's Si le hamburger est né en Europe, à Hambourg plus exactement, le premier restaurant McDonald’s, lui, a vu le jour aux Etats-Unis sous l’impulsion des frères Richard et Maurice McDonald, en 1937. Leur rencontre avec Ray Kroc, le fondateur de la marque, qui n’est autre que leur partenaire laitier, va donner un nouvel élan à leur petite entreprise. En effet, basée aux États-Unis, la société a été fondée par Ray Kroc en 1955 après avoir acheté les droits à une petite chaîne de hamburger exploitée