KJ

la variation d'énergie interne de l'air dans la transformation 1-2. Quel est le volume occupé par l'air à la fin de la transformation 2-3 ? Calculez la variation d'énergie interne de l'air dans la transformation 2-3. Rép : 1 : 819 K ; 2 : 26g ; 10,0 kJ 3 : 21,3 L ; 4 : 985 J. On comprime isothermiquement jusqu'à la pression de 20 bars 1m3 d'air se trouvant initialement dans les conditions normales (rappel : To ≈ 273 K, Po ≈ 1013,25 hPa). On admet que l'air se comporte comme un gaz parfait (R ≈

025 mole de HCl (aq) Calcul du delta H en kJ/mol de HCl (aq): 0,025 mole ---> 1257 J 1 mole ---> x Ce qui donne 50280 J ou 50,28 kJ/mol La valeur d'énergie thermique que vous obtenez est appelée chaleur molaire de neutralisation. Écrivez l'équation thermique de neutralisation que vous venez de réaliser, en y intégrant cette valeur: H+(aq) + Cl - (aq) + Na+ (aq) + OH- (aq) ---> Na+ (aq) + Cl - (aq) + H2O + 50,28 kJ Cliquez pour cette page! Plan des notes

Tfinale - Tinitiale (T : Température) Q = c*m*ΔT Où c*m = C soit capacité calorifique C = c*m  capacité calorifique massique C = c*n  capacité calorifique molaire Donc c = C/m  kJ-1.kg-1 Et « c » est en kJ-1 /mol-1 Pour les gaz : Cp (pression constante) ǂ Cv (volume constant) Q = L (J.kg-1)* m Chaleur latente de champs d’état Premier principe Enoncé L’énergie se conserve. Elle ne peut être ni crée, ni détruite. ET =

kcal (17 kJ) / g Glucides (amidon et sucres) est le nutriment le moins dense en énergie, fournissant juste 3.75kcal (16kJ) / g. [Une valeur de 4 kcal est utilisé à des fins d'étiquetage alimentaire.] L'application de ces facteurs à la nourriture et la boisson consommée permet l'apport énergétique doit être estimé. Ces jours-ci, l'apport énergétique est souvent mesurée en joules (J) (ou en kilojoules (kJ)), mais beaucoup de gens sont plus familiers avec calories (kcal). 1 kilojoule (kJ) = 1000

viandes, lait entier) - La moitié d’origine végétale (huiles) Document 2 :Livre p 363 doc 3Documents 3 :Nutriments Apport énergétiques Kcal/gApports énergétiques en Kj/gProtéines 416,75Glucides 416,75Lipides 937,65Document 4 :Document 5 :IMC : indice de masse corporelleIMC= poids (kg)/ taille2(m)Document 6 :Document 7 :A partir de l’ensemble des documents , expliquez comment équilibrer un repas et quelles sont les

et eau. Ils assurent la satisfaction des besoins : * énergétiques : l’énergie est nécessaire au travail musculaire, au métabolisme de base, au maintien de la température corporelle à 37°C. 1 g de lipides fournit 38 kJ, 1 g de protides fournit 17 kJ, 1 g de glucides fournit 17 kJ * plastiques : le renouvellement, la réparation de nos cellules et la croissance sont assurés par les protides et les éléments minéraux. * Fonctionnels : le bon fonctionnement de l’organisme est rendu possible

au mieux les menus. Analyse quantitative : truite aux amandes accompagnée de riz créole et carottes vapeur, Brie, pêche. L’Apport Energétique Total est de 9900 kJ pour un rationnaire (moyenne de l’AET d’un homme et d’une femme à activité modérée). Le repas du midi représante 35 à 40% de l’AET, soit entre 3465 kJ et 3960 kJ. aliments | Quantités(g) | Proteines(g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Calcium (mg) | Fer (mg) | Truite | 1OO | 18 | 10 | | 10 | 2,5 | Carottes | 100 | 1 |

C2H5OH(l) + n O2(g) → 2 CO2(g) + 3 H2O(l) Données : M(C2H5OH(l)) = 46 g.mol-1 (1) A. Le nombre n de molécules de dioxygène mises en jeu dans cette réaction est de 3. B. La quantité de chaleur dégagée par la combustion de l’éthanol est égale à -930 kJ. C. La variation de l’énergie interne de cette réaction est égale à -807,17 kJ.mol-1. D. La variation d’enthalpie de combustion de l’éthanol est égale à 930 kJ.mol-1. E. La variation d’enthalpie de combustion de l’éthanol est égale à -809,6 kJ.mol-1

fixées pour chaque nutriment. Valeurs caloriques moyennes protéines lipides glucides (assimilables) polyols (sucres alcools) alcool (éthanol) acides organiques polydextroses, inuline 4 kcal/g (17 kJ) 9 kcal/g (37 kJ) 4 kcal/g (17 kJ) 2,4 kcal/g (10 kJ) 7 kcal/g (29 kJ) 3 kcal/l (13 kJ) 1 kcal/g (4 kJ/g) Calcul de la valeur énergétique d'une denrée - Déterminer les teneurs en: - eau [ou indirectement matière sèche (dessiccation)] - protéines brutes (protides) - matière grasse totale (lipides) -

                Oxygène          0% = 42 à 43%                 Azote               N% = 1% Le pouvoir calorifique supérieur, exprimé sur combustible pur, est d'environ 4.500 kcal/kg ou 18.830 kJ/kg Le pouvoir calorifique inférieur, dans les mêmes conditions, est d'environ 4.170 kcal / kg  ou 4.70 kcal/kg ou 17.450 kJ. - Tourbes : elles résultent de la décomposition, sous l'action des bactéries, de débris végétaux immergés en milieu aqueux. Après séchage à l'air, elles contiennent encore 20 à 30% d'eau