Koutoubia Charcuterie

d’effectuer mon stage de première année master au sein du « Koutoubia » en me basant sur deux critères :  Le groupe est un leader national sur le marché de l’agroalimentaire et acteur majeur dans la transformation des viandes halal et dans la volaille.  Sa forte présence dans les GMS (grandes et moyennes surfaces) et l’importante qui donne à ce circuit de distribution. Dans mon rapport de stage, je vais vous présenter le groupe "Koutoubia" où j'ai passé sept semaines de stage, et vous donner une

client. Les entreprises marocaines n’échappent à cette conception en soumettant tout leurs potentiels matériels et intellectuels afin de répondre aux attentes des clients qui exigent et privilégient souvent la qualité des biens et services. KOUTOUBIA en tant qu’entreprise leader du marché agro-alimentaire représente l’exemple puisqu’elle a compté sur la qualité en se soumettant à une politique de société plaçant la Santé, la Sécurité et le Respect de l'Environnement en tête de liste de ses priorités

Ansoff : 24 CONCLUSION : 28 [pic] INTRODUCTION [pic] I – Le secteur de la charcuterie L’entreprise BANCHEREAU SES est un partenariat avec Lesieur Cristal, elle a fait un investissement de 45 million DH dans une usine ultramoderne, elle a lancé une gamme de produit qui s’appelle Calida, l’usine produit actuellement 6 tonnes par jour, sa part de marché aujourd’hui est de 7%. Ce marché de la charcuterie est un marché en croissance de 22% par an qui compte plus de 30 entreprises productives

Analyse SWOTT: Cette analyse porte sur l'environnement de l'entreprise : elle est une grande aide à la décision; Nous allons analyser l'environnement de Koutoubia comme suit : Forces: -Savoir faire , 25 ans d’ éxpérience -Produits conformes aux exigences des clients et à la loi. -Respecte les norme de sécurité alimentaire et d'hygiène. -Certification (ISO 9001 version 2000 et ISO 22000). -Jouie de la notoriété en matière des produits de volailles -compétitif par des produits locaux

de la formation universitaire professionnalisante dont j’ai bénéficié à la faculté des Sciences Juridiques, Economiques et Sociales Souissi - Rabat, conjuguée 4 semaines de stage que j’ai effectué à l’entreprise Koutoubia. Le stage au sein du département logistique de Koutoubia m’a permis de réussir ma première intégration professionnelle et d’acquérir un certain savoir faire et de concrétiser la formation que j’ai acquise en licence professionnelle Transport - Logistique - Supply chain

2012 Créé par : Ayoub | Mini Projet : " MARKETING – MIX" | | KOUTOUBIA | Mini Projet : " MARKETING – MIX" KOUTOUBIA SOmmaire REMERCIMENTS INTRODUCTION Page 5 CHAPITRE I : Le secteur de la charcuterie au Maroc Page 6 1- Présentation du groupe KOUTOUBIA Page 7 2- Historique de développement Page 9 3- Fiche de présentation

dans la charcuterie avec un concept novateur sur le marché marocain a travers deux marque : * Charculight : produit de charcuterie alléger en terme énergétique * Poulgelet  : des plat surgelé a base de poulet Stratégie Après des études pertinentes de son environnement plus précisément des études de marché et de concurrence gastronomia décide de se lancer dans une stratégie de différenciation. Exprimant son PDG il sera ridicule de se lancer dans un marché face a Koutoubia avec des

dernier dispose le rayon poissonnerie, fleg, volaille, boucherie, ainsi que le rayon APLS auquel nous s’intéressons et s’inscrit notre projet de fin d’étude, dont il contient le rayon crèmerie(annexe1), surgelé(annexe2), fromagerie(annexe3), charcuterie(annexe4) et représente entre 17% et 20%du CA du magasin. Parmi les facteurs clés et essentiels de la gestion du rayon APLS c’est la maitrise et la diminution de démarque, la bon gestion de la démarque est importante afin de s’aligner à la stratégie

des zones à potentiel qui mérite de l’attention afin d’améliorer la distribution numérique sur tout le royaume, et accompagner nos clients dans la liquidation de leurs stocks. OBJECTIF DE L’ACTION 1. Développer les ventes des produits brandés Koutoubia dans le canal traditionnel; 2. Gagner sur les parts de marché de la concurrence et recruter de nouveaux consommateurs; 3. Créer plus de connexion et de proximité entre la marque Kouroubia et ses consommateurs; 4. Favoriser la présence de nos

COMPTABLE : 1.83 milliard de MAD Resultat net : 271 milliard de mad KOUTOUBIA S.A KOUTOUBIA S.A : est une entreprise marocaine operant dans le secteur agro-alimentaire , spécialisée dans la charcuterie . Elle a étè fondée 1985 à Mohammédia par Mohamed Belghiti Khennoussi un marocain résidant à l’étranger, rachetée par Taher Bimezzagh la marque connait un veritable succés a partir de 1999 .Actuellement Koutoubia produit plus de 8 millions de tonnes par an et approvisionne 70% du marché